Forno a convezione - 6.400 W - Funzione vapore

Il forno a convezione di Royal Catering garantisce una circolazione dell'aria efficiente che consente una cottura rapida e uniforme. Il forno è adatto per un'ampia varietà di alimenti come sformati, patatine fritte o pizze ed è ideale per l'uso in ristoranti, mense, bistrot, distributori di benzina ma anche in abitazioni private. Con questo forno a convezione non vogliamo lasciare nulla al caso, per questo motivo l'abbiamo fatto sviluppare dagli esperti mondiali di cucina e i migliori d'Europa: l'Italia è il simbolo del piacere culinario, che con questo forno a convezione può essere servito in tempi ridotti!

L'elemento riscaldante lavora con 6.400 Watt di potenza, mentre due ventilatori permettono una cottura veloce, così ti riusciranno impasti croccanti, ripieni gustosi e sformati perfetti su cui la mozzarella si scioglie perfettamente. La convezione consente di cucinare cibi diversi contemporaneamente senza dover girare o scambiare i piatti. Il forno elettrico combinato dispone di un termostato regolabile tra 100 e 260 °C che mantiene la temperatura in modo continuato. Il timer integrato può essere utilizzato in modo ottimale ed essere impostato tra 0 e 120 minuti. Grazie alla funzione "vapore" su cinque livelli attivabile premendo un pulsante è possibile umidificare le pietanze durante la cottura per evitare che si asciughino troppo.

L'alloggiamento e l'interno del forno a convezione sono realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità che reagisce in modo neutro al contatto con gli alimenti ed è particolarmente robusto e facile da pulire. Attraverso la porta in vetro a doppio strato resistente al calore il processo di cottura può sempre essere controllato senza dover aprire la porta. L'illuminazione interna attivabile separatamente permette una presentazione degli alimenti eccezionale. La distanza tra i ripiani è pari a 73 mm.