Prodotti per la refrigerazione degli alimenti

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Dimensioni: 70 x 90 x 110 cm
Potenza: 250 Watt
Capienza: 300 litri
per cinque contenitori GN 1/6

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Gesamtansicht von Pizza-Kühltisch - 90 x 70 cm - Granitplatte

Banco pizza - 90 x 70 cm - in granito - 2.0

895,00 €

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Dimensioni: 70 x 90 x 88 cm
Potenza: 250 Watt
Capienza: 300 litri
2 sportelli

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Gesamtansicht von Pizza-Kühltisch - 90 x 70 cm - 2.0

Tavolo refrigerato- 90 x 70 cm - 2.0

645,00 €

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Dimensioni: 70 x 90 x 120 cm
Potenza: 250 Watt
Capienza: 300 litri
Per diversi contenitori GN

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Gesamtansicht 1 von Saladette - 90 x 70 cm - Schneideplatte 2.0

Saladette - 90 x 70 cm - tagliere 2.0

815,00 €

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Dimensioni: 70 x 140,5 x 146,5 cm
Potenza: 300 Watt
Capienza: 380 litri
Banco frigo per 6x contenitori GN 1/4

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Gesamtansicht von Pizza-Kühltisch - Granitplatte mit Aufsatz

Sale %

Banco pizza con vetrina- 140 x 70 cm - in granito

Invece di: 1.689,00 € 1.609,00 €

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Dimensioni: 33,5 x 140,5 x 46 cm
Potenza: 170 Watt
Capienza: 40 litri
Per sei contenitori GN 1/4

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von vorne von Kühlaufsatzvitrine - 140 x 33 cm

Vetrina refrigerata porta ingredienti - 140 x 33 cm

499,00 €

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Dimensioni: 33,5 x 160,5 x 46,5 cm
Potenza: 170 Watt
Capienza: 48 litri
Per sette contenitori GN 1/4

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

von vorne von Kühlaufsatzvitrine - 160 x 33 cm

Vetrina refrigerata porta ingredienti - 160 x 33 cm

499,00 €

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Dimensioni: 33,5 x 180,5 x 46 cm
Potenza: 170 Watt
Capienza: 56 litri
Per otto contenitori GN 1/4

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

von vorne von Kühlaufsatzvitrine - 180 x 33 cm

Vetrina refrigerata porta ingredienti - 180 x 33 cm

509,00 €

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Dimensioni: 39,5 x 200,5 x 46 cm
Potenza: 170 Watt
Capienza: 76 litri
Per nove contenitori GN 1/3

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina refrigerata porta ingredienti- 200 x 38 cm

589,00 €

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Dimensioni: Ø 450 mm, altezza 983 mm
Capacità: 72 litri
2 ventole di raffreddamento
Funzione di scongelamento automatica 0,17 kW / 230 V 50 Hz

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Gesamtansicht von Bartscher Kuchenvitrine - 72L - 0,17kW

Bartscher Vetrina per pasticceria - 72L - 0,17kW

1.055,00 €

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Contenuto: 58 l
Temperatura: da 2 °C a 12 °C
L 425 x P 380 x A 805 mm
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Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Gesamtansicht von Bartscher Mini Kühlvitrine 58L - weiß

Bartscher Mini teca refrigerata 58L - bianca

459,00 €

Dettagli

Contenuto: 78 l
Temperatura: da 2 °C a 12 °C
L 430 x P 390 x A 986 mm
4 piedini di altezza regolabile
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Gesamtansicht von Bartscher Mini-Kühlvitrine 78L - Edelstahl

Bartscher Mini-teca refrigerata 78L - Acciaio inox

935,00 €

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Contenuto: 78 l
Temperatura: da 2 °C a 12 °C
L 435 x P 385 x A 960 mm
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Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Gesamtansicht von Bartscher Mini-Kühlvitrine 78L - weiß

Bartscher Mini-teca refrigerata 78L - bianca

495,00 €

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Contenuto: 5 l
L 220 x P 332 x A 500 mm
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Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Gesamtansicht von Bartscher Getränke-Dispenser DTE5 - thermoelektrisch

Bartscher Distributore di bevande DTE5 - termoelettrico

229,00 €

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Materiale: alloggiamento in plastica
Dimensioni: L 885 x P 575 x A 685 mm
Capienza: 160 L
Illuminazione LED
Raffreddamento ad aria con due ventole

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Bartscher Kalte Theke - Deli Cool III - 160 Liter - 19178 - 1

Bartscher Vetrinetta refrigerata - "Deli-Cool III" - 160 Litri

949,00 €

Dettagli

1 dosatore da 7 Litri
incl. una vaschetta raccogligocce
cilindro per il ghiaccio in acciaio inox
4 piedini in gomma antiscivolo
compatibile con bicchieri alti fino a 14,5 cm

Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Dispenser per bevande 1 x 7 Litri

(2)

79,00 €

Dettagli

2 dosatori da 7 Litri ciascuno
incl. vaschette raccogligocce
cilindri per il ghiaccio in acciaio inox
4 piedini in gomma antiscivolo
compatibile con bicchieri alti fino a 14,5 cm

Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Dispenser per bevande 2 x 7 Litri

125,00 €

Dettagli

3 dosatori da 7 Litri ciascuno
incl. vaschette raccogligocce
cilindri per il ghiaccio in acciaio inox
4 piedini in gomma antiscivolo
compatibile con bicchieri alti fino a 14,5 cm

Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Dispenser per bevande 3 x 7 Litri

179,00 €

Dettagli

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Bartscher Saladette 900T2

995,00 €

Dettagli

Material: Glas
1 Zwischenablage aus Glas, Maße: B 856 x T 298 mm
Bausatz, einfache Montage
Maße: B 880 x T 540 x H 425 mm

Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Bartscher Vitrine en verre 900T2 +GL

315,00 €

Dettagli

Raffreddamento mediante ricircolo d'aria
Termostato digitale preciso
Vetri doppi infrangibili
Porta a chiusura automatica
Intervallo di temperatura: 2 - 10 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Sale %

Vetrina frigo per bibite da banco - 138 litri - acciaio verniciato a...

Invece di: 449,00 € 415,00 €

Dettagli

Raffreddamento mediante ricircolo d'aria
Termostato digitale preciso
Alloggiamento in acciaio inox con specchiatura interna
Compressore LG da 400 W
Vetri doppi infrangibili

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite - 600 litri - Acciaio inox

1.095,00 €

Dettagli

Raffreddamento con 3 ventilatori
Materiale: acciaio inox e acciaio specchiato
Intervallo di temperatura compreso tra 2 e 10 °C
Compressore Zanussi da 295 W
Display del termostato digitale

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite - 458 litri - Acciaio inox

(1)

1.365,00 €

Dettagli

Raffreddamento mediante 2 ventilatori
Termostato digitale preciso
Intervallo di temperatura: 2 - 10 °C
Compressore Zanussi da 295 W
Vetri doppi infrangibili

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite - 458 litri - Design nero opaco elegante

1.179,00 €

Dettagli

Alloggiamento in acciaio inossidabile
Termostato digitale preciso
Raffreddamento mediante ricircolo d'aria
Porta a chiusura automatica richiudibile anche a chiave
Intervallo di temperatura: 2 - 10 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite da banco - 138 litri - Acciaio inox

415,00 €

Dettagli

Alloggiamento in acciaio inossidabile
Termostato digitale preciso
Raffreddamento mediante ricircolo dell’aria
Porta con chiusura automatica che può essere chiusa a chiave
Intervallo di temperatura: 2 - 10 °C

Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite - 108 litri - Alloggiamento in acciaio inox

419,00 €

Dettagli

Raffreddamento con 2 ventole
Ante scorrevoli con chiusura automatica
Vetri doppi infrangibili
Intervallo di temperatura: 2 - 10 °C
Volume: 208 l

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite da banco - 208 litri - Con interni in alluminio

699,00 €

Dettagli

Raffreddamento con 3 ventole
Ante scorrevoli con chiusura automatica
Vetri doppi infrangibili
Display del termostato digitale
Intervallo di temperatura: 2 - 10 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite - 323 L - Con interni in alluminio

885,00 €

Dettagli

Raffreddamento con ricircolo d'aria
Termostato digitale preciso
Vetri doppi infrangibili
Porta a chiusura automatica
Intervallo di temperatura: 2 - 10 °C

Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite da banco - 108 litri - Con interni in alluminio

389,00 €

Dettagli

Adatto per barili di birra da 5 litri
Raffreddamento integrato: 2 - 12 °C
Display LED
3 cartucce CO2 incluse
Ampia gamma di accessori

Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Dispenser per birra con sistema di raffreddamento

(12)

165,00 €

Dettagli

Capacità: 170 L
Potenza: 180 W
3 ripiani
Serratura
Temperatura: 0 - 8 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite da banco - 170 L

565,00 €

Dettagli

Capacità: 391 l
Potenza: 215 W
3 ripiani
Serrattura
Temperatura: 0 - 8 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite - 391 L

859,00 €

Dettagli

Capacità: 98 L
Classe energetica A+
Potenza: 52 W
Temperatura: da -12 a - 28°C
Materiale: acciaio/alluminio

Disponibile tra: 5 settimane

Congelatore a pozzetto professionale - 98 L

369,00 €

Dettagli

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Capacità: 152 L
Classe energetica A+
Potenza: 78 W
Temperatura: da -12 a - 28°C
Materiale: acciaio/alluminio

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Congelatore a pozzetto professionale - 152 L

(2)

379,00 €

Dettagli

Capacità: 197 L
Classe energetica A+
Potenza: 82 W
Temperatura: da -12 a - 28°C
Materiale: acciaio/alluminio

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Congelatore a pozzetto professionale - 197 L

375,00 €

Dettagli

Capacità: 252 L
Classe energetica A+
Potenza: 85 W
Temperatura: da -12 a - 28°C
Materiale: acciaio/alluminio

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Congelatore a pozzetto professionale - 252 L

489,00 €

Dettagli

Capacità: 88 L
Materiale: Acciaio, alluminio
Potenza: 195 W
Porta in vetro con sistema di isolamento
Illuminazione a LED

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Mini congelatore professionale - 88 L

(1)

539,00 €

Dettagli

Capacità: 560 L
Classe energetica A+
Potenza: 135 W
Temperatura: da -12 a - 28°C
Materiale: acciaio/alluminio

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Congelatore a pozzetto professionale - 560 L

985,00 €

Dettagli

Capacità: 459 L
Classe energetica A+
Potenza: 135 W
Temperatura: da -12 a - 28°C
Materiale: acciaio/alluminio

Questo articolo non è al momento disponibile!

Congelatore a pozzetto professionale - 459 L

745,00 €

Dettagli

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Capacità: 368 L
Classe energetica A+
Potenza: 110 W
Temperatura: da -12 a - 28°C
Materiale: acciaio/alluminio

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Congelatore a pozzetto professionale - 368 L

709,00 €

Dettagli

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Volume: 470 litri
Camera aggiuntiva per la conservazione degli alimenti
Vetro temperato
Illuminazione al LED
Elemento frigorigeno R290 ecosostenibile

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Sale %

Banco frigo gastronomia - 470 L - LED

Invece di: 2.355,00 € 2.139,00 €

Dettagli

Volume: 590 l
Potenza: 235 W
3 ripiani
Porta a battente richiudibile
Intervallo di temperatura: 0 - 8 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Armadio frigorifero - 590 L

839,00 €

Dettagli

Volume: 984 l
Potenza: 365 W
6 ripiani ciascuno da 55 x 53 cm
Porta a battente richiudibile
Intervallo di temperatura: 2 - 8 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo con due porte in vetro - 984 L

1.615,00 €

Dettagli

Volume: 630 l
Potenza: 350 W
8 ripiani ciascuno da 53 x 39,5 cm
Porte a chiusura automatica
Intervallo di temperatura: 2 - 8 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite - 630 L

1.179,00 €

Dettagli

Volume: 880 l
Potenza: 350 W
8 ripiani ciascuno da 53 x 39,5 cm
Porte a chiusura automatica
Intervallo di temperatura: 2 - 8 °C

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Vetrina frigo per bibite - 880 L

1.469,00 €

Dettagli

379 litri di volume
Piano di lavoro in granito
Compressore da 306 W
3 diversi scomparti di raffreddamento
Elemento refrigerante R290 ecostostenibile

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Banco pizza - 379 L - piano di lavoro in granito- 3 porte

1.139,00 €

Dettagli

240 litri di volume
Piano di lavoro in granito
Compressore da 212 W
2 diversi scomparti di raffreddamento
Elemento refrigerante R600a ecostostenibile

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Banco pizza - 240 L - piano di lavoro in granito- 2 porte

839,00 €

Dettagli

240 litri di volume
Piano di lavoro multifunzionale
Compressore da 170 W
2 diversi scomparti di raffreddamento
Elemento refrigerante R600a ecostostenibile

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Saladette con coperchio ribaltabile - 240 L - 2 porte

735,00 €

Dettagli

368 litri di volume
Piastra di lavoro multifunzionale
Compressore da 305 W
3 diversi scomparti di raffreddamento
Elemento refrigerante R290 ecostostenibile

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 10-12 giorni lavorativi

Saladette con coperchio ribaltabile - 386 L - 3 porte

959,00 €

Dettagli

1 da 3

La refrigerazione è una delle principali tecniche di coservazione degli alimenti che si propone di mantenere l´acqua presente nei cibi sottoponendoli ad un temperatura bassa che può variare tra 0 e dieci gradi. Gli stumenti per la refrigerazione del cibo nella cucina di un hotel o durante un catering possono determinare il successo del servizio e su Expondo potrete trovare prodotti altamente performanti che sapranno esaltare il sapore delle vostre pietanze. Tavoli e vetrine refrigerate, ma anche banchi pizza e saladette sono disponibili per voi sul nostro negozio online, come prodotti per il riscaldamento, e potrete acquistarli attraverso pochi click ed in modo affidabile e sicuro.

La refrigerazione del cibo per mantenere la freschezza dei prodotti

Ogni cliente desidera magiare cibi dei quali possa apprezzarne la genuinità e i sapori, perciò gli imprenditori della ristorazione come i cuochi si devono impegnare nella ricerca di prodotti sempre freschi e nell´approvviggionare le proprie cucine con macchine che sappiano mantenerne il valore nutritivo. Per la conservazione del cibo bisogna studiare bene le caratteristiche e proprietà, in questo modo si getteranno via meno scorte possibili e si potranno offrire prodotti freschi. I macchinari per la refrigerazione disponibili su Expondo vi consentiranno di programmare la temperatura ideale dei vostri cibi per servirli come se fossero stati appena preparati. Durante l´aperitivo i clienti oltre a gustare ottimi cocktail, si attendono di trovare regolarmente una grande quantità di cibi freschi. Per soddisfarli potrete scegliere uno tra gli strumenti per la refrigerazione del nostro catalogo gli espositori refrigerati. Con i nostri espositori potrete servire e proporre una ulteriore scelta di creme e salse a base di formaggio, frutta e verdura che si presteranno perfettamente come golosi guarnizioni e dressing per le altre portate. I prodotti per la refrigerazione degli alimenti non sono la sola linea che vi permetterà di mantenere il valore nutritivo degli alimenti o proporre nuove guarnizioni. Se le salse che proporrete ai vostri clienti sono calde e non fredde, cliccate qui per scoprire uno dei nostri prodotti più apprezzati: la pentola bagnomaria RCBM-63, perfetta per mantenere le portate calde.

Refrigerare i cibi con gli strumenti Royal catering

Mantenere i cibi freschi ed al sicuro dai batteri deve essere una delle prime regole per i ristoratori. Servire e vendere cibi scadenti non solo è contrario a qualsiasi norma igienica, ma è anche controproducente per la redditività della propria attività di ristorazione: un cliente che mangia cibo scaduto non pagherà il conto ed inoltre il cibo scaduto deve essere buttato via generando così costi. Le macchine per la refrigerazione prodotte dalla Royal Catering sono state concepite per aiutare i ristoratori a preservare i cibi. Nella nostra linea per la refrigerazione troverete un vasto assortimento di prodotti destinati all´uso quotidiano, sono capaci di mantenere i cibi alla temperatura ottimale tra 0 e 10 gradi, e sono estremamente facili da controllare. Si distinguono inoltre poichè costruiti con materie affidabili che li rendono anche facili da pulire. Visitate la sezione dei nostri prodotti per la refrigerazione e scegliete quelli più in linea con la vostra offerta. Se avete bisogno di aiuto durante non dimenticate che i nostri operatori telefonici sapranno supportarvi durante l´esperienza su Expondo!

Refrigerazione

La refrigerazione del cibo per mantenere la freschezza dei prodotti

Refrigerare i cibi con gli strumenti Royal catering