Refrigerazione
La refrigerazione è una delle principali tecniche di coservazione degli alimenti che si propone di mantenere l´acqua presente nei cibi sottoponendoli ad un temperatura bassa che può variare tra 0 e dieci gradi. Gli stumenti per la refrigerazione del cibo nella cucina di un hotel o durante un catering possono determinare il successo del servizio e su Expondo potrete trovare prodotti altamente performanti che sapranno esaltare il sapore delle vostre pietanze. Tavoli e vetrine refrigerate, ma anche banchi pizza e saladette sono disponibili per voi sul nostro negozio online, come prodotti per il riscaldamento, e potrete acquistarli attraverso pochi click ed in modo affidabile e sicuro.