Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm
679,00 € Prezzo IVA Incl. 799,00 €

Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10011809 | Modello: RC-POB150GL

Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm
Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm
Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm
Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm
Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm
Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm
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  • Spedizione in Italia gratuita

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  • Servizio di reso fino a 30 giorni

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  • Garanzia di 3 anni

Punti forti del prodotto

  • 1 camera di cottura
  • 45 - 455 °C
  • 1 pizza
  • Ø 45 cm
  • Base in pietra

  • Spazioso: per cuocere una pizza grande con un diametro di 45 cm.
  • Preciso: riscaldamento sopra e sotto regolabili separatamente.
  • Potente: 2 elementi riscaldanti con 5,000 W.
  • Caldo: temperatura regolabile fino a 455 °C.
  • Pratico: illuminazione interna e finestra in vetro per un controllo ottimale.

Forno professionale per pizza con riscaldamento sopra e sotto per il massimo piacere

La maxi pizza è un piacere per cui i clienti della tua pizzeria non dovranno attendere a lungo grazie al forno a una camera con un diametro di 45 cm RC-POB150GL dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering! Questo forno per pizza gigante di Royal Catering è perfetto anche per locali, caffetterie o bar che offrono pizza da asporto.

Il forno elettrico per maxi pizza!

La giusta temperatura è importante quando si cuoce la pizza, motivo per cui è possibile scegliere in modo separato la temperatura superiore e inferiore in un intervallo compreso tra 45 e 455 °C usando le manopole, così otterrai un impasto sottile e croccante e un condimento morbido e succoso su cui si scioglie la mozzarella. Nella camera è possibile cuocere una maxi pizza con un diametro da 45 cm!

Grazie ai due elementi riscaldanti della griglia superiore e ai due della griglia inferiore, ciascuno da 2,500 W, la temperatura desiderata viene raggiunta molto velocemente nella camera di cottura e mantenuta costante mediante i due termostati. La piastra riscaldante in pietra assicura una distribuzione del calore ottimale sull'impasto della pizza e le dona il gusto inconfondibile della pizza cotta in forno a legna. La camera con dimensioni 62 x 50 x 12 cm offre posto a sufficienza per posizionare la pizza in forno e rimuoverla comodamente con una pala. In alternativa, sono presenti anche una teglia o una casseruola con dimensioni 40 x 60 cm. Grazie alla porta a vetro e all'illuminazione interna hai sempre una buona visuale sulla tua pizza.

Affinché il calore non vada perduto, il forno è isolato con lana di roccia. Il forno professionale per pizza viene azionato con una connessione ad alta tensione di 400 V, in alternativa può essere collegato ad una linea elettrica da 230 V tramite un elettricista.

Modello
RC-POB150GL
Stato dell'articolo
Nuovo
Tensione
400 V / 230 V
Potenza complessiva
5,000 W
Potenza per elemento riscaldante
2,500 W
Materiale porte
Vetro
Materiale piastra riscaldante
Pietra
Temperatura
45 - 455 °C
Numero di camere
1
Numero totale di pizze
1
Numero di pizze per camera
1
Diametro max. pizza
45 cm
Dimensioni interne camera
62 x 50 x 12 cm
Illuminazione
Porta di vetro
Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza)
69,00 x 91,50 x 36,00 cm
Peso
48,00 kg
Dimensioni di spedizione (lunghezza x larghezza x altezza)
77,00 x 97,00 x 48,00 cm
Peso di spedizione
56,00 kg
Contenuto della consegna
  • Forno per maxi pizza RC-POB150GL
  • Istruzioni d'uso

hochwertiger Pizzaofen Made in Italy

 

effektiv: Gesamtleistung von 5.000 W

 

professionelle Ausführung für Pizzerien, Restaurants, Bars und Foodtrucks

bequeme Handhabung dank intuitivem Bedienfeld

wärmeisolierte Griffe schützen vor Verbrennungen

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

Steinplatte sorgt für einen knusprigen Pizzaboden

Innenbeleuchtung verschafft maximale Kontrolle beim Backen

 

Schwingtür ermöglicht eine einfache Entnahme der gebackenen Pizzen

 

geschützt: abgedeckte Heizelemente

PRO TIP

Wenn Sie einen perfekten Pizzaboden herstellen wollen, sollten Sie den Teig mindestens 8 Stunden, vorzugsweise über Nacht, stehen lassen.

Für einen Pizzateig nehmen Sie am besten Weizenmehl mit einem hohen Glutenanteil. Dieser verleiht der Pizza Flexibilität und verhindert, dass der Teig zerbricht. Ich empfehle Manitobamehl Typ 0, der sogar 15 % Gluten enthält.

geräumig

1 Backkammer für bis zu 1 Pizza mit einem Durchmesser von 45 cm

2 Thermostate

2 Thermostate für unabhängige Temperaturregelung von 45-455 °C

langlebig

robustes Gehäuse aus beschichtetem Stahl und Edelstahl

Edelstahl

pflegeleicht

Quante pizze posso preparare nel forno? E di quale dimensione?

Il forno elettrico è stato ideato per un massimo di una pizza con un diametro max. di 45 cm. Buon appetito!

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Questo prodotto
  • 1 camera di cottura
  • 45 - 455 °C
  • 1 pizza
  • Ø 45 cm
  • Base in pietra

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 5-10 giorni lavorativi

Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm

Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - Ø 45 cm

Invece di: 799,00 €   679,00 €  

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  • 1 camera di cottura
  • 45 - 455 °C
  • 1 pizza
  • Ø 45 cm
  • Base in pietra
  • Acciaio inox
  • Capacità massima: 160 kg
  • 200 x 60 cm
  • 2 ripiani
  • Alzatina: 12 cm

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 5-10 giorni lavorativi

Tavolo acciaio inox con alzatina - 200 x 60 cm - capacità di carico: 160 kg

Tavolo acciaio inox con alzatina - 200 x 60 cm - capacità di carico: 160 kg

Invece di: 489,00 €   319,00 €  
  • 1 camera di cottura
  • 45 - 455 °C
  • 6 pizze
  • Ø 32 cm
  • Base in pietra

Pronto per la spedizione immediata, tempi di consegna ca. 5-10 giorni lavorativi

Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - 6 x Ø 32 cm

Forno elettrico per pizza professionale - 1 camera - 6 x Ø 32 cm

Invece di: 1.229,00 €   1.049,00 €