Macchina per kebab - Set con coltello elettrico
865,00 €

Macchina per kebab - Set con coltello elettrico

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX18000271 | Modello: RCEK-SET1

865,00 €

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Punti forte del prodotto

  • Grill: 6.000 W/ 400 V
  • 3 zone di riscaldamento per 6 elementi riscaldanti
  • Coltello: 80 W / 3.200 rpm
  • In acciaio inossidabile
  • Con argilla refrattaria

Carne allo spiedo preparata alla perfezione con il set per kebab della Royal Catering per le vostre esigenze gastronomiche

 

Il grill per kebab della Royal Catering è stato progettato per ottenere risultati ottimali. Ciò è garantito dallo spiedo rotante in combinazione con sei elementi riscaldanti elettrici, distribuiti su tre livelli di altezza. La griglia offre quindi tre zone di riscaldamento, ognuna delle quali può essere regolata tramite una manopola di controllo separata. Tali manopole dispongono di tre impostazioni, spiegate nelle istruzioni allegate. Il grill è azionabile tramite un interruttore ON/OFF sul pannello frontale, il quale attiva la rotazione dello spiedo.

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L'argilla refrattaria riflette il calore degli elementi riscaldanti durante il processo di riscaldamento e aumenta la ritenzione di calore. Ciò riduce il consumo energetico, rendendo questo dispositivo molto economico nell'utilizzo.

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La custodia è in acciaio inossidabile, igienico e non nocivo. Le superfici lucidate conferiscono alla griglia un design moderno e consentono una pulizia rapida e semplice. Questo dispositivo si distingue per la lunga durata e l'elevata resistenza. Grazie alla sua struttura aperta, è facile anche da maneggiare. Potete infatti facilmente tagliare e servire la carne direttamente dallo spiedo.

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La distanza tra lo spiedo, lungo 730 mm e girevole a 360 gradi, e la superficie riscaldante può essere impostata individualmente e ogni volta adattata al pezzo di carne. In questo modo si evita che la carne da grigliare si bruci, ottenendo un risultato omogeneo. Il dispositivo è inoltre dotato di una griglia protettiva sul retro, la quale protegge gli elementi riscaldanti da eventuali spruzzi e residui di carne, facilitando le operazioni di pulizia.

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Pulizia e manutenzione sono agevolate dalla presenza di un raccoglitore per il grasso rimovibile, anch'esso in acciaio inox. Grazie alla posizione verticale dello spiedo, il grasso in eccesso defluisce attraverso un foro di scarico e viene raccolto nel raccoglitore, che può essere facilmente svuotato e pulito.

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Il potente motore elettrico si trova nella parte inferiore del dispositivo e raggiunge una potenza di 6.000 Watt. Per la messa in funzione è necessaria solo l'elettricità e non il gas. Quattro piedini antiscivolo assicurano che il grill per kebab rimanga stabile e sicuro sul piano di lavoro, senza graffiare quest'ultimo. Insieme al grill viene fornita inoltre una paletta in acciaio inox per fare le porzioni.

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Con il coltello elettrico è possibile tagliare in modo preciso e senza sforzo dallo spiedo a 3.200 giri al minuto. La lama di taglio ha un diametro di 10 cm ed è in acciaio inox di alta qualità. Il coperchio di protezione della lama ne aumenta la sicurezza durante il taglio. A seconda delle esigenze, lo spessore delle singole fette di carne può essere regolato da 1 a 8 mm.

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La lama può essere rimossa dal coltello in pochi semplici passaggi ed è quindi facile da pulire. Nel caso dovesse perdere nel tempo la sua affilatura, è possibile affilarla con la cote inclusa nella spedizione. Una lama di ricambio è inclusa nella fornitura.

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Il coltello ha una struttura compatta e grazie alla sua leggerezza si adatta bene alla mano. Il manico è ergonomico e consente un facile utilizzo. Direttamente sulla maniglia, è presente un interruttore con il quale è possibile accendere o spegnere il dispositivo in qualsiasi momento. Il cavo di alimentazione lungo 1,8 metri offre ampia libertà di movimento. Scegliete oggi la griglia per kebab con l’apposito coltello della Royal Catering!

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Punti forti

  • 6 elementi riscaldanti distribuiti su 3 livelli con regolazione separata della temperatura
  • Durevole e facile da pulire- in acciaio inossidabile di alta qualità
  • Spessore di taglio del coltello per kebab regolabile tra 1-8 mm
  • La distribuzione uniforme del calore grazie alla rotazione dello spiedo garantisce risultati ottimali di cottura e grigliatura
  • Con lama di ricambio - facile da sostituire e pulire
  • Vassoio di raccolta estraibile per un facile smaltimento del grasso

Macchina per kebab - Set con coltello elettrico

Con la macchina per kebab RCEK-SET1 della Royal Catering, potrete preparare deliziose pietanze a base di carne croccante in qualsiasi momento: agnello, vitello, pollo per kebab, gyros, tacos, ma anche verdure o pollo fritto. Il grill per kebab convince per la sua costruzione a risparmio energetico ed è facile da maneggiare grazie allo spiedo rotante e al coltello elettrico in dotazione. L'apparecchio e i suoi accessori sono quindi adatti sia per l'uso professionale all'interno di chioschi e ristoranti che per l'uso privato in casa. Il dispositivo risulta particolarmente versatile, dato che non è necessario l'accesso al gas.

Modello
RCEK-SET1
Stato dell'articolo
Nuovo
Materiale del grill
Acciaio inox, argilla refrattaria
Materiale del coltello
Acciaio inox
Grill elettrico per kebab
Tensione
400 V
Potenza
6,000 W
Lunghezza dello spiedo
730 mm
Numero delle zone riscaldanti
3
Numero degli elementi riscaldanti
6
Distanza tra lo spiedo del grill e l’asta riscaldante
120 - 230 mm
Max. altezza della carne
700 mm
Lunghezza del cavo di alimentazione
2 m
Coltello elettrico per kebab
Tensione
230 V
Potenza
80 W
Diametro della lama di taglio
10 cm
Larghezza di taglio
1-8 mm
Velocità di rotazione della lama
3,200 rpm
Lunghezza del cavo di alimentazione
1,8 m
Dimensioni (LxPxA)
68 x 61 x 100,5 cm
Peso
30,3 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
73,5 x 68 x 115 cm
Peso di spedizione
76 kg
Contenuto della consegna
  • Griglia verticale per kebab e gyros RCEK-380
  • Spiedo
  • Paletta per carne
  • Coltello per kebab RCKK-80.1
  • Lama di ricambio
  • Cote
  • Istruzioni d’uso

Elevata capacità di 6.000 W per grigliare velocemente

 

Ideale per kebab, gyros

 

3 zone riscaldate per risultati ottimali.

Maniglia maneggevole per una mobilità ottimale.

Spessore di taglio preciso regolabile tra 1 e 8 mm.

Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un gastronomo professionale ed esperto, proprio come i nostri clienti.

Lavoro efficiente con la paletta per la carne.

Acciaio inox adatto agli alimenti, resistente

 

La rotazione permette una cottura omogenea

 

Utilizzo confortevole grazie alla distanza di riscaldamento regolabile.

PRO TIP

Per ottenere un kebab gustoso, mescolo la carne con lo speck.

Dopo il congelamento, metto la carne in un frigorifero per 12 ore e la posiziono su un colino in modo che possa sgocciolare bene.

Versatile

Per grigliare, brasare e riscaldare

Efficiente

La carne viene tagliata velocemente con il coltello elettrico

Facile da pulire

Ciotola di raccolta del grasso per una pulizia semplice.

Spiedo

Accessori

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Questo prodotto
  • Grill: 6.000 W/ 400 V
  • 3 zone di riscaldamento per 6 elementi riscaldanti
  • Coltello: 80 W / 3.200 rpm
  • In acciaio inossidabile
  • Con argilla refrattaria

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Macchina per kebab - Set con coltello elettrico

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  • Grill: 6.000 W/ 400 V
  • 3 zone di riscaldamento per 6 elementi riscaldanti
  • Coltello: 80 W / 3.200 rpm
  • In acciaio inossidabile
  • Con argilla refrattaria
  • Numero delle zone di riscaldamento: 3
  • Numero degli elementi riscaldanti: 6
  • 400 V / 50 Hz
  • Potenza: 6.000 W
  • Acciaio inox, pietra refrattaria chamotte

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Macchina per kebab - 6000 W - 400 V

Macchina per kebab - 6000 W - 400 V

(1)
769,00 €  

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  • Numero delle zone di riscaldamento: 3
  • Numero degli elementi riscaldanti: 6
  • 400 V / 50 Hz
  • Potenza: 6.000 W
  • Acciaio inox, pietra refrattaria chamotte