Insaccatrice per salsicce di tutti i tipi!

Un’insaccatrice per salsicce, siano esse di carne o di verdure, non può mancare nell’assortimento di una macelleria o di una casa se le salsicce fatte in casa sono la tua specialità. In combinazione con il nostro tritacarne elettrico professionale potrai realizzare deliziosi insaccati a base di carne macinata. Invece, con i nostri tritatutto professionale potrai realizzare delle deliziose salsicce che possono essere gustate anche da vegetariani e persino vegani: nessuno è escluso. Cosa aspetti? Scopri le nostre insaccatrici per salsicce!

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Insaccatrice per salsicce di tutti i tipi!

Un’insaccatrice per salsicce, siano esse di carne o di verdure, non può mancare nell’assortimento di una macelleria o di una casa se le salsicce fatte in casa sono la tua specialità. In combinazione con il nostro tritacarne elettrico professionale potrai realizzare deliziosi insaccati a base di carne macinata. Invece, con i nostri tritatutto professionale potrai realizzare delle deliziose salsicce che possono essere gustate anche da vegetariani e persino vegani: nessuno è escluso. Cosa aspetti? Scopri le nostre insaccatrici per salsicce!

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I vantaggi di un’insaccatrice per salsicce

Chi può negare il gusto impareggiabile della genuinità dei prodotti fatti in casa? Con l’insaccatrice per salsicce potrai far vivere quest’esperienza ai tuoi clienti a ogni boccone! L’autenticità dei prodotti fatti con le proprie mani ovviamente non vale solo per le salsicce ma per ogni prodotto, dalle fritture miste che potrai realizzare con le nostre friggitrici elettriche professionali che troverai sul nostro sito, agli hot dog che potrai creare con le nostre insaccatrici per salumi e poi cuocere a puntino con una macchina per hot dog di tua scelta, cercala qui! Expondo non ti offre dispositivi per alcune fasi della produzione di un prodotto, ma tutto il necessario, per questo troverai non solo le insaccatrici per salsicce ma anche più modelli della legatrice per salsicce in acciaio inox del nostro marchio Royal Catering. Una volta realizzati i tuoi insaccati, che possono essere salsicce ma anche salami e prosciutti, potrai tagliarli a fette con una pratica affettatrice di qualità che ti permetterà di servire i salumi da te realizzati sul piatto del cliente o su quello del buffet. Quindi un’insaccatrice per salsicce non è solo indicata per macellerie e salumerie, o per l’ambito domestico, ma anche per ristoranti, bar e hotel, soprattutto se la tua offerta include un buffet per il brunch domenicale.

Come preparare le salsicce

L’insaccatrice per salsicce è sicuramente uno strumento fondamentale quando ci si chiede come preparare le salsicce, ma molto sta anche alla manualità e alla destrezza di chi le insacca e ad alcuni accorgimenti, uno tra tutti, la temperatura. Essa dovrebbe idealmente rimanere bassa in modo che il grasso si emulsioni adeguatamente con la carne (le famose macchioline bianche che si vedono tagliando un salame, per esempio). Grazie a un’insaccatrice per salsicce a mano è possibile preparare le salsicce in modo veloce e quindi la carne non ha tempo di riscaldarsi e compromettere la procedura d’insaccamento. Oltre alla manualità sono gli attrezzi a fare la differenza in qualsiasi ambito della gastronomia, specialmente attrezzi che svolgono funzioni particolari come quello di permettere ai tuoi salumi appena tagliati di conservarsi per un periodo di tempo maggiore senza aggiunta di sostanze chimiche. A questo proposito ti consigliamo di andare oltre le nostre insaccatrici per salsicce e dare un’occhiata ai seguenti prodotti:

Lo strumento ideale per preparare salsicce e salumi

Un’insaccatrice per salsicce del marchio Royal Catering è garanzia di qualità grazie alla realizzazione con materiali di alta qualità, in particolare acciaio inox utilizzato per esempio per realizzare i nostri affetta wurstel, garantendo così la massima igiene. Oltre alle insaccatrici per salsicce expondo offre numerosi prodotti in acciaio inox di alta qualità al fine di garantire la massima sicurezza grazie alla speciale lavorazione contro il rischio di corrosione. Tra la vasta gamma di prodotti in acciaio inox potrebbero interessarti altri prodotti per la ristorazione quali:

Non tutti sono concordi riguardo ai vantaggi dell’insaccatrice per salsicce con manovella, in quanto alcuni sostengono che si corre il rischio che si formi aria a differenza di un estrusore pneumatico. In realtà l’aria viene espulsa meccanicamente grazie al pistone (in acciaio inox) che schiaccia la carne e quindi l’aria che si trova all’interno. Nel caso in cui si formino piccole bolle d’aria basta farle scoppiare con un ago disinfettato in modo che il budello aderisca perfettamente alla carne. Cosa aspetti a ordinare una delle nostre insaccatrici per salsicce o uno dei nostri prodotti legati alle salsicce? Se non sei ancora convinto, puoi contattare il nostro team di esperti che risponderà a tutte le tue domande aiutandoti così a scegliere il prodotto perfetto per te!

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