Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con base e rubinetto di scarico
489,00 € Prezzo IVA Incl.

Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con base e rubinetto di scarico

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010385 | Modello: RCBM-6WS-2000

Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con base e rubinetto di scarico
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Punti forti del prodotto

  • Potenza: 2000 W
  • Incl. base
  • 6 x Contenitori 1/3 GN
  • Con rubinetto di scarico
  • Dimensioni: 69 x 65 x 98 cm

  • Bagnomaria per l'utilizzo in ristoranti, alberghi, mense, buffet, snack bar, caffetterie o in occasione di eventi
  • Ideale per il self-service
  • Riscaldamento affidabile e veloce di grandi quantità di cibo
  • Potenza 2000 W
  • Per contenitori GN 1/3 con una profondità fino a 150 mm
  • Rubinetto di scarico per facilitare lo svuotamento della vasca
  • Suddivisione dei contenitori GN versatile / Molteplici possibilità di combinazione
  • Incl. 6 contenitori GN 1/3 con coperchio e base

Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con base e rubinetto di scarico

Con il bagnomaria RCBM-6WS 2000 di Royal Catering potrete mantenere i vostri piatti sempre alla giusta temperatura. Che si tratti di zuppe, stufati, salse, carne o contorni come patate o riso, questo dispositivo professionale convince grazie alle sue prestazioni efficaci con una potenza di 2000 W e permette la preparazione rapida e simultanea di grandi quantità di cibo. La pratica base rende il dispositivo ideale per l'utilizzo in ristoranti, alberghi, mense, buffet, snack bar, caffetterie o in occasione di eventi. Nel complesso, possono essere utilizzati 6 contenitori GN 1/3, ma sono possibili anche altre combinazioni (per esempio, 2 x 1/1 GN, 1 x 1/1 e 2 x ½ GN o 12 x 1/6 GN).

Il dispositivo è stato realizzato in acciaio inox di alta qualità pulibile facilmente e a fondo. Grazie alla stabile base il bagnomaria può essere collocato in modo sicuro in qualsiasi postazione desiderata ed è così ideale per il self-service. Nel caso in cui non necessitiate della base, il bagnomaria può anche essere facilmente rimosso dalla struttura in acciaio inossidabile e collocato separatamente.

Il bagnomaria RCBM-6WS-2000 ha due contenitori inseriti l'uno nell'altro, uno in cui è situata l'acqua esterna che viene riscaldata e l'altro in cui sarà inserito il cibo da riscaldare. Il calore dell'elemento riscaldato non è quindi trasmesso direttamente al cibo ma tramite l'acqua. Quindi il vostro cibo sarà mantenuto alla temperatura desiderata in maniera delicata e uniforme per un lungo periodo di tempo.

Una potenza di 2000 W rende il dispositivo perfettamente adatto a mantenere grandi quantità di cibo caldo. Grazie ai sei contenitori GN forniti potete offrire ai vostri ospiti una varietà di piatti diversi allo stesso tempo. Un singolo contenitore GN ha una capacità di 5,7 litri, per cui la capacità totale del bagnomaria è di 34,2 litri.

L'intervallo di temperatura può essere regolato fino a 110 °C e può essere visualizzato sullo schermo a cristalli liquidi. Così avete sempre il pieno controllo sul livello della temperatura dell'acqua, in modo tale che il gusto, l'aspetto e la consistenza dei vostri piatti rimangano inalterati. Il rubinetto di scarico sulla parte anteriore del bagnomaria consente un drenaggio dell'acqua semplice a uso terminato.

Modello
RCBM-6WS-2000
Numero dell'articolo
1385
Stato dell'articolo
Nuovo
Tensione
230 V / 50 Hz
Potenza
2000 W
Materiale
Acciaio inox
Intervallo di temperatura
0 – 110 °C
Numero dei contenitori GN
6
Contenitori GN
1/3 con coperchio, Profondità: 150 mm, Capacità: 5,7 l
Dimensioni (LxPxA)
65,00 x 70,00 x 23,00 cm
Peso
15,60 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
69,00 x 74,00 x 26,00 cm
Peso di spedizione
28,00 kg
Disegno tecnico
Contenuto della consegna
  • Bagnomaria RCBM-6WS-2000
  • 6 x contenitori GN 1/3 con coperchio, Profondità: 150 mm, Capacità: 5,7 l
  • Base – 68 x 61,5 x 65,5 cm
  • Manuale d'uso

Elevata potenza da 2.000 W che riscalda velocemente l'acqua

 

Ideale per diversi piatti: zuppe, patate, salsicce

 

Posizionamento comodo e stabile grazie al supporto (compreso nella spedizione)

Controllo della temperatura preciso tramite il display

Pulizia semplice grazie al contenitore rimovibile

Testato da Michał Orłowski, capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un gastronomo esperto e professionale, proprio come i nostri clienti!

Rubinetto di scarico per svuotare il serbatoio

Il contenitore con l'acqua evita che le pietanze si brucino

 

Funzionamento semplice mediante la manopola

 

Coperchio (compreso nel set) che mantiene le pietanze calde

PRO TIP

Attenzione: il bagnomaria non serve per cucinare ma per mantenere calde le pietanze. Io preparo sempre tutti gli alimenti prima di inserirli nel bagnomaria.

Gli scaldavivande sono la base per una cucina ben organizzata. Mantengono le pietanze calde a temperatura, affinché possano essere servite più velocemente e allo stesso tempo non si brucino.

Accessori

Assortimento di pietanze vario grazie ai 6 contenitori GN 1/3

Termostato

Termostato automatico che mantiene la temperatura in un intervallo compreso tra 0 e 110 °C

Acciaio inox

Acciaio inox sicuro al contatto con gli alimenti e duraturo

Facile da pulire

Versatile

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Questo prodotto
  • Potenza: 2000 W
  • Incl. base
  • 6 x Contenitori 1/3 GN
  • Con rubinetto di scarico
  • Dimensioni: 69 x 65 x 98 cm

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Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con base e rubinetto di scarico

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  • Potenza: 2000 W
  • Incl. base
  • 6 x Contenitori 1/3 GN
  • Con rubinetto di scarico
  • Dimensioni: 69 x 65 x 98 cm
  • Potenza: 2000 W
  • 6 x Contenitori 1/3 GN
  • 5,7 l
  • Con rubinetto di scarico
  • Dimensioni: 69 x 65 x 98 cm

Pronto per la spedizione immediata,
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Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con rubinetto di scarico

Bagnomaria - 2000 W - 6 x Contenitori GN 1/3 - Con rubinetto di scarico

439,00 €  

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  • Potenza: 2000 W
  • 6 x Contenitori 1/3 GN
  • 5,7 l
  • Con rubinetto di scarico
  • Dimensioni: 69 x 65 x 98 cm