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Numero del prodotto: EX10011175
|Modello: RCG-60GB
Fry top elettrico - doppio - 60 cm - liscio e scanalato - 6.400 W
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239,00 €
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Caratteristiche principali
- Due zone di riscaldamento separate, una superficie liscia e una scanalata che permettono di preparare contemporaneamente alimenti come hamburger e bistecche.
- L'elemento riscaldante da 6.400 W e una grande superficie per grigliare di 60 x 40 cm sono ideali per l'utilizzo professionale nel catering.
- Piatti più sani e privi di grassi che si combinano con una pulizia semplice grazie alla ciotola di scolo rimovibile.
- Intervallo di temperatura da 50 a 300 °C che permette una preparazione perfetta di diversi piatti.
- Custodia in acciaio inossidabile di alta qualità e resistente e paraspruzzi che garantisce pulizia e sicurezza.
Informazioni sulla consegna
Ricambi
Garanzia Premium
Manuale d'uso
Siamo molto soddisfatti del dispositivo. ☺️
Dettagli tecnici
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239,00 €
Fry top elettrico - doppio - 60 cm - liscio e scanalato - 6.400 W
Visualizzato ora |
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Dimensioni (LxPxA)
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60 x 54 x 31 cm
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73.5 x 52 x 23.5 cm
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48 x 55 x 24 cm
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60 x 51.5 x 30.5 cm
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42 x 55 x 24 cm
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55.5 x 42.5 x 23.5 cm
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Cassetto grasso
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Sì
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Sì
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Sì
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Sì
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Sì
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Sì
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Colore
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Argento
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Argento
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Argento
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Argento
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Argento
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Argento
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Dimensioni della piastra (nervata) [mm]
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234 x 398
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-
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176 x 350
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Dimensioni della piastra riscaldante [mm]
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401 x 596
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727 x 420
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548 x 350
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410 x 600
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548 x 350
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548 x 350
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69 x 62 x 36 cm
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82 x 59 x 31 cm
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64.5 x 54.5 x 32.5 cm
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69 x 63 x 36 cm
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64 x 51 x 31 cm
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63 x 51 x 32 cm
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50 - 300
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50 - 300
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50 - 300
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50 - 300
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50 - 300
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50 - 300
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Acciaio inox
Acciaio al carbonio
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Acciaio inox
Acciaio al carbonio
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Acciaio inox
Acciaio
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Acciaio inox
Ferro
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Acciaio inox
Ferro
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30.5 kg
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33.5 kg
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23.35 kg
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32.85 kg
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21 kg
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21.9 kg
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42.1 kg
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36.9 kg
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26.2 kg
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43 kg
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23 kg
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23 kg
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Rigato + liscio
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Liscio
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Liscio
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Liscio
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Rigato + liscio
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Liscio
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2 x 3200
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10 mm
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230
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16 A
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Confronta più caratteristiche
Contenuto della consegna
- Fry top elettrico doppio RCG-60GB
- Istruzioni d'uso
Descrizione del prodotto
Fry top elettrico - doppio - 60 cm - liscio e scanalato - 6.400 W
La piastra elettrica RCG-60GB di Royal Catering è il tuttofare tra le griglie per la ristorazione grazie alla sua superficie strutturata in modo diverso e alle due zone di riscaldamento regolabili separatamente. Questo potente dispositivo è indispensabile in hotel, caffetterie, bar, bistro, ristoranti, ma anche agli eventi di catering oppure a casa. Le griglie e le piastre elettriche di Royal Catering, il vostro partner per attrezzature per la gastronomia e la cucina di qualità, sono ideali per la preparazione di gustosi sandwich, wurstel caldi, verdure croccanti, succose bistecche oppure hamburger e molti altri piatti.
La griglia fry top ha due zone riscaldanti separate, ciascuna lavora con 3.200 Watt e dispone di un intervallo di temperatura compreso tra 50 e 300 °C. In questo modo, gli alimenti grigliati possono essere arrostiti e mantenuti caldi. La temperatura desiderata viene impostata tramite due manopole rotanti in modo continuativo presenti sul davanti della griglia elettrica. Il termostato completamente automatico assicura che la temperatura rimanga costante, mentre le spie mostrano lo stato operativo attuale.
Sulla grande superficie di lavoro di 60 x 40 cm è possibile preparare una grande quantità di alimenti. Le due diverse strutture della superficie sono perfette per la preparazione degli alimenti. La parte liscia è ideale per verdure e bistecche, la parte scanalata garantisce un ottimo drenaggio dei grassi e una preparazione leggera e ipocalorica. Inoltre, i prodotti grigliati ricevono il tipico motivo a griglia.
La piastra del fry top è di acciaio al carbonio e conduce il calore in modo rapido dagli elementi riscaldanti alle pietanze e, allo stesso tempo, lo conserva. L'alloggiamento stesso è in acciaio inox di alta qualità ed è particolarmente resistente alla corrosione e alle macchie d'acqua. Inoltre, questo materiale, grazie alla sua elevata resistenza, è molto duraturo e anche dopo decenni di utilizzo rimane brillante e chiaro. L'acciaio inossidabile è neutro a contatto con gli alimenti e biologicamente inerte; ciò impedisce un'eventuale contaminazione e assicura elevati standard igienici e sicurezza.
Oltre alla superficie liscia e facile da pulire, una manutenzione semplice del fry top viene garantita dall'efficiente rimozione del grasso. Il fry top elettrico ha un cassetto estraibile in cui viene raccolto il grasso in eccesso grazie ad un sistema di scarico. La vaschetta è facile da rimuovere e pulire.
La griglia elettrica di Royal Catering offre maggiore sicurezza. Infatti, è dotata di una protezione contro il surriscaldamento. Questa protezione interrompe automaticamente l'apporto di corrente se la temperatura è troppo elevata, evitando così il surriscaldamento del dispositivo. Uno schermo sui lati e sul retro della griglia protegge da schizzi di grasso e olio. I piedini in gomma antiscivolo assicurano un posizionamento stabile ed evitano graffi sulla superficie di lavoro.
Voti & recensioni
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4.2
In base a 11 recensioni
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Siamo molto soddisfatti del dispositivo. ☺️
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Consegna perfetta, arriva in una scatola di legno. Non ancora testato ma il prodotto è ben fatto.
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I migliori dispositivi, tutto funziona alla grande, ordinazione, informazioni e consegna! Non vediamo l'ora di utilizzare i dispositivi!
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Molto efficiente, molto robusto. Un po' lento all'inizio. Mantiene il calore a lungo (da controllare).
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Sembra molto buono e robusto... quando l'ho usato per la prima volta, puzzava di plastica bruciata, non so perché. Ho detto che l'ho usato solo una volta. Aspetto di vedere se la situazione si ripete, ma penso che questo non dovrebbe accadere con prodotti di qualità...
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Ciao, il dispositivo è fondamentalmente ottimo, ma purtroppo è difficile controllare la temperatura. Un altro aspetto che non mi piace è la corrosione dopo la pulizia. Prestazioni e maneggevolezza sono da buone a molto buone. La pulizia è accettabile, devo ancora capire cosa funziona. Un consiglio: non è proprio adatto all'uso privato.
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Domande frequenti
Come rimuovere il grasso esistente?
Il grasso sulla superficie è un tipo di vaselina alimentare che protegge la piastra dalla ruggine. Rimuovi il grasso con una spatola di legno o di plastica, e in seguito pulisci la piastra con un panno da cucina. Se necessario, pulisci accuratamente la superficie con un po' di detersivo per piatti e acqua.
Come rimuovere le macchie nere o gialle dalla piastra della griglia?
La piastra della griglia diventa nera o gialla a causa delle alte temperature. Per evitare queste macchie, la prossima volta applica prima dell'olio e poi aumenta gradualmente la temperatura. Per rimuovere le macchie, pulisci attentamente la piastra con un po' di detersivo e acqua. Per le macchie nere, applica un po' di aceto sulla zona interessata e lascia agire per 20 minuti, dopodichè aggiungi un po' di bicarbonato di sodio e attendi altri 15 minuti. Rimuovi le macchie con una spugnetta abrasiva o carta vetrata fine nel senso della struttura della superficie. Infine, pulisci il piano di lavoro con acqua e asciugalo accuratamente. Usa poca acqua in modo che non penetri nel dispositivo.
Come rimuovere le macchie di ruggine?
Per prevenire macchie di ruggine, evita residui di acqua, acidi (come aceto, succo di limone, salse) o sostanze contenenti cloro (come la candeggina). Mantieni la piastra della griglia pulita e asciutta durante l'uso quotidiano. Applicare anche del grasso alimentare quando non viene utilizzata per lunghi periodi. Se si forma ancora ruggine, bagna la zona interessata con un po' d'acqua e poi rimuovi la ruggine con lana d'acciaio, una spugnetta abrasiva o carta vetrata fine. Strofina sempre nella direzione della struttura della superficie. Anche gli agenti decalcificanti industriali sono adatti per rimuovere completamente le macchie di ruggine. Dopo la pulizia, neutralizza eventuali residui acidi con un detergente alcalino.
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