Fry top elettrico - 100 cm - rigato - 2 x 3.2 kW
Numero di articolo: EX10010066 / Modello: RCG 100G
Fry top elettrico - 100 cm - rigato - 2 x 3.2 kW
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Highlights
- Superfici della piastra regolabili separatamente
- Controllo automatico della Temperatura
- Elementi riscaldanti da 3,2 kW
- Materiale alloggiamento: acciaio inox
- Materiale piastra di cottura: ghisa
- Termostato
- Temperatura massima: 300°C
- Semplice da utilizzare e pulire
- Dispositivo di scarico del grasso di cottura
- Paraschizzi sui tre lati
- 100% inox
- Spessore della piastra calda: 1,2 cm
Keyfacts
2 x 3.200 Watt di potenza per un riscaldamento rapido della piastra
Grande superficie della griglia: 100 x 52 cm
Ideale per carne, hamburger, uova, frittelle, toast e verdure.
Manopole per un funzionamento confortevole.
La pratica protezione protegge l'ambiente circostante dagli schizzi.
Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un gastronomo professionale ed esperto, proprio come i nostri clienti.
2 zone di riscaldamento per grigliare contemporaneamente diversi prodotti
La parte scanalata aiuta il grasso a defluire.
La superficie liscia è facile da pulire
4 gambe antiscivolo garantiscono la massima stabilità.
Prima del primo uso è consigliabile riscaldare il dispositivo alla massima temperatura e strofinarlo con del grasso.
Le piastre non devono essere pulite con strumenti che possono danneggiarne la superficie. Anche graffi molto piccoli faranno incollare gli alimenti da grigliare.
2 termostati separati che mantengono la temperatura tra 50 e 300 °C
Alloggiamento in acciaio inossidabile adatto agli alimenti e facile da curare
Pulizia semplice grazie al dispositivo di scarico del grasso.
Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.
Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto.
Carne o pesce? Tutti e due!
Il fry top elettrico è un must in quasi tutti i ristoranti. Ci si pone sempre la domanda se si ha bisogno un grill liscio o scanalato, la soluzione ideale per questo dilemma è il fry top elettrico doppio. Questo permette di preparare piatti diversi e portare più varietà sul menù: potrete arrostire bistecche con i tipici segni della griglia, oppure grigliare verdure e pesce che necessitano, invece, di una superficie piana. Inoltre, le piastre di Royal Catering si riscaldano molto velocemente e distribuiscono la temperatura in modo uniforme. Un vantaggio molto utile è il fatto che le due piastre possono essere controllate separatamente, così ogni volta non dovrete riscaldare l'intero dispositivo. Questo porterà ad un netto risparmio energetico. Le dimensioni compatte di questo dispositivo vi permettono di posizionarlo anche in ambienti piccoli, chioschi o food track.
Quanto è grande la sola superficie della griglia?
La superficie della griglia elettrica RCG 100G è pari a 99,5 x 40 cm.
Qual è la massima temperatura della piastra elettrica del dispositivo?
La temperatura massima della griglia elettrica RCG 100G è di 300°C.
