Fry top a gas da banco - 65 cm - propano/butano 30 mbar
Il fry top a gas RCG 60S RCGL 65L30H di Royal Catering è un dispositivo professionale progettato per l'impiego in ristoranti, alberghi, caffetterie, fast-food, società di catering, ma anche per l’uso privato. La piastra per grigliare è utilizzabile in modo versatile e può essere usata sia all'interno che all'esterno grazie al suo formato compatto che pesa solo 32,5 kg.
La griglia a gas ha una larghezza di 65 cm ed è accompagnata da un paraspruzzi laterale e posteriore. Questo protegge le pietanze sulla griglia dal vento e da eventuali dispersioni di calore, inoltre evita anche che gli alimenti cadano e che schizzi di grasso sporchino la tua attrezzatura. La griglia è realizzata in acciaio inox di alta qualità ed è quindi protetta dalla corrosione e facile da pulire.
La grande piastra è realizzata in ghisa e conduce perfettamente il calore dal bruciatore alle tue pietanze. La piastra massiccia è estremamente igienica grazie alla sua superficie liscia. L'utilizzo di questo materiale di alta qualità evita che il calore deformi la griglia.
Il consumo del gas del grill doppio è pari a 0,228 m³/h con una pressione di 30 mbar. La griglia moderna funziona con gas propano o butano. Il termostato completamente automatico integrato assicura che la temperatura impostata venga condotta in modo continuato alle pietanze da grigliare. Grazie ai due potenti bruciatori, ciascuno azionato da 3.000 Watt, il grill raggiunge molto velocemente la temperatura di funzionamento pari a 50 - 300 °C.
I grill a gas di Royal Catering sono dotati di una protezione contro il surriscaldamento. Questa protezione interrompe automaticamente l'apporto di gas se la temperatura è troppo elevata, evitando così il surriscaldamento del dispositivo.
Il fry top RCGL 65L30H ha un cassetto estraibile in cui viene raccolto il grasso in eccesso grazie ad un sistema di scarico che fa scolare il grasso generato durante la cottura. La vaschetta è facile da rimuovere e può essere lavata nella lavastoviglie. La stabilità del dispositivo è garantita da piedini in gomma antiscivolo che non graffiano il piano di lavoro.
Avvertenza: l'autorizzazione per grill a gas con una pressione di lavoro di 30 mbar è valida per i seguenti paesi: BE, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, PL, PT, SI & SK.
(Anche la realizzazione 50 mbar per AT, CH, DE & SK è disponibile tra i fry top a gas.)
