Vetrina calda - 35 cm

La vetrina calda RCHT-850 della Royal Catering è concepita per un uso di tipo professionale. La vetrina calda è costituita di acciaio inox di primissima qualità e in virtù di questo non presenta rischi legati alla corrosione del materiale, è facile da pulire ed è in linea con gli standard igienici internazionali.

La vetrina di forma rettangolare, rispetto ai numerosi modelli tondeggianti, offre più spazio per i vostri alimenti. Approfittate di questo vantaggio per le vostre presentazioni di piatti. La porta si trova dal lato di chi serve. Grazie a questa caratteristica è tutelata al massimo l'igiene poiché i clienti non possono entrare inavvertitamente in contatto con i cibi. I vostri clienti ve ne saranno riconoscenti. Inoltre la vetrina calda presenta un'illuminazione capace di mettere in luce in modo adeguato gli alimenti.

La vetrina calda per rosticceria della Royal Catering offre una sufficiente superficie espositiva grazie alla griglia in acciaio inox con tre ripiani. I ripiani dell'espositore si possono estrarre nella loro totalità per svolgere le semplici operazioni di pulizia oppure per sistemare l'assortimento alimentare. In aggiunta a questo i vari ripiani possono essere tirati in avanti e indietro come dei cassetti. Un dispositivo metallico impedisce la caduta o il rovesciamento dei ripiani. Le dimensioni di ciascun ripiano sono 29 x 30 cm.

Grazie all'efficienza di prestazione della resistenza da 850 W di potenza, la vetrina calda raggiunge molto velocemente la temperatura d'esercizio. La temperatura si può impostare liberamente fino a massimo 85° C tramite il sofisticato termostato. Oltre agli indicatori digitali della temperatura reale all'interno della vetrina, l'articolo presenta un'elettronica di livello tale da garantire il controllo completamente automatico della costanza di temperatura.

La vetrina calda è dotata di una vaschetta per l'acqua utile all'umidificazione leggera dei cibi in esposizione, in modo tale che le vostre prelibatezze non si asciughino troppo a causa del calore costante. In aggiunta a quest'accessorio, sul lato inferiore dell'alloggiamento interno si trova un cassettino estraibile per la raccolta dei resti di cibo.

La pulizia della vetrina calda è molto semplice. Grazie ai vetri lisci e l'uso dell'acciaio inox non sono necessari detergenti particolari. L'espositore, i ripiani e il cassettino si possono estrarre comodamente dalla vetrina per una pulizia semplice e scrupolosa.