Vetrina calda - 35 cm

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Punti forte del prodotto

Dimensioni: 39 x 35,5 x 52 cm
Potenza: 850 Watt
Range di temperatura: 0 - 85°C
Cassetto raccogli-briciole
Distanza tra ripiani: 11 cm

Punti forti

Per l'uso professionale
Ad alta efficienza
In acciaio inox al 100%
1 Porta
Illuminazione
Display della temperatura
Umidificazione dell'aria
Cassetto per il recupero dei resti alimentari
Facilità di pulizia
Qualità controllata

Vetrina calda - 35 cm

La vetrina calda RCHT-850 della Royal Catering è concepita per un uso di tipo professionale. La vetrina calda è costituita di acciaio inox di primissima qualità e in virtù di questo non presenta rischi legati alla corrosione del materiale, è facile da pulire ed è in linea con gli standard igienici internazionali.

La vetrina di forma rettangolare, rispetto ai numerosi modelli tondeggianti, offre più spazio per i vostri alimenti. Approfittate di questo vantaggio per le vostre presentazioni di piatti. La porta si trova dal lato di chi serve. Grazie a questa caratteristica è tutelata al massimo l'igiene poiché i clienti non possono entrare inavvertitamente in contatto con i cibi. I vostri clienti ve ne saranno riconoscenti. Inoltre la vetrina calda presenta un'illuminazione capace di mettere in luce in modo adeguato gli alimenti.

La vetrina calda per rosticceria della Royal Catering offre una sufficiente superficie espositiva grazie alla griglia in acciaio inox con tre ripiani. I ripiani dell'espositore si possono estrarre nella loro totalità per svolgere le semplici operazioni di pulizia oppure per sistemare l'assortimento alimentare. In aggiunta a questo i vari ripiani possono essere tirati in avanti e indietro come dei cassetti. Un dispositivo metallico impedisce la caduta o il rovesciamento dei ripiani. Le dimensioni di ciascun ripiano sono 29 x 30 cm.

Grazie all'efficienza di prestazione della resistenza da 850 W di potenza, la vetrina calda raggiunge molto velocemente la temperatura d'esercizio. La temperatura si può impostare liberamente fino a massimo 85° C tramite il sofisticato termostato. Oltre agli indicatori digitali della temperatura reale all'interno della vetrina, l'articolo presenta un'elettronica di livello tale da garantire il controllo completamente automatico della costanza di temperatura.

La vetrina calda è dotata di una vaschetta per l'acqua utile all'umidificazione leggera dei cibi in esposizione, in modo tale che le vostre prelibatezze non si asciughino troppo a causa del calore costante. In aggiunta a quest'accessorio, sul lato inferiore dell'alloggiamento interno si trova un cassettino estraibile per la raccolta dei resti di cibo.

La pulizia della vetrina calda è molto semplice. Grazie ai vetri lisci e l'uso dell'acciaio inox non sono necessari detergenti particolari. L'espositore, i ripiani e il cassettino si possono estrarre comodamente dalla vetrina per una pulizia semplice e scrupolosa.

Lasciatevi convincere dalla qualità delle nostre prestazioni!

Modello

RCHT-850

Tensione (V)

230

Potenza (W)

850

Temperature (°C)

0-85

Materiale della vetrina

Acciaio inox + vetro temprato

Materiale dell´espositore

Acciaio inox

Dimensione dei ripiani (cm)

29 x 30 x 3

Distanza fra i ripiani (cm)

Pulizia

Cassettino di raccolta residui alimentari & ripiani estraibili

Dimensioni (PxLxA)

38 x 35,5 x 52 cm

Dimensioni della spedizione profondit (PxLxA)

50 x 48 x 65 cm

Peso (kg)

15,7 kg

Peso della spedizione (kg)

21,8 kg

Disegno tecnico

Scarica PDF

Il termostato mantiene un'intervallo di temperatura di 30-85°C

Grazie alla grande capacità è ottimale per l'uso professionale nella gastronomia

Ideale per la presentazione di donuts, pizze e dessert caldi.

Pannello di controllo intuitivo con display digitale

3 ripiani da 29 x 30 cm ciascuno che offrono molto spazio.

Testato da Artur Siwiec, pasticciere di rinomati hotel e ristoranti a Berlino e Varsavia. Un professionista con 20 anni di esperienza.

Umidità dell'aria ottimale grazie alla ciotola dell'acqua.

Porte battenti che facilitano l'utilizzo

Piedini antiscivolo che stabilizzano il dispositivo

Cassetto per le briciole che facilita la pulizia.

PRO TIP

Il consiglio dell'esperto: per la presentazione dei piatti utilizza contenitori in acciaio inox oppure porcellana

Quotidianamente prima dell'uso bisognerebbe aggiungere l'acqua per assicurare un'umidità dell'aria ottimale all'interno della vetrina calda.

Efficiente

Elevata potenza di 850 W che riscalda l'interno velocemente

Ben visibile

Display chiaro

Acciaio inox

In acciaio inox duraturo e sicuro per gli alimenti.

Vetro temperato

Fresco

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto.