Macchina per pasta elettrica - 28 cm - spessore della pasta da 1 a 14 mm - Royal Catering

La macchina per pasta elettrica è adatta alla lavorazione precisa della pasta fresca. Taglia la pasta stesa in due larghezze fisse: 3 mm per tagliolini fini e 9 mm per tagliatelle o fettuccine. La larghezza del rullo di 280 mm consente di lavorare grandi fogli di pasta in un'unica passata. Ciò consente di preparare grandi quantità in modo efficiente, senza interruzioni e con risultati costanti.

La sfogliatrice è azionata da un motore elettrico da 600 W, che la fa funzionare in modo continuo e uniforme. Regolare i rulli di laminazione tra 1 e 14 mm per definire con precisione lo spessore desiderato della pasta. Questa personalizzazione è meccanicamente facile da implementare e consente di produrre un'ampia varietà di tipi di pasta con texture diverse. La velocità di avanzamento uniforme assicura che la pasta venga stesa in modo pulito su tutta la larghezza del rullo.

La macchina elettrica per la pasta è realizzata in acciaio inossidabile, soddisfa tutti i requisiti igienici del settore alimentare ed è permanentemente resistente alla corrosione. Il design robusto garantisce un supporto sicuro e un funzionamento affidabile in ambito commerciale o privato. Il suo design compatto consente di risparmiare spazio e di integrarlo facilmente in qualsiasi cucina. Allo stesso tempo, il design a bassa manutenzione garantisce un funzionamento continuo e affidabile che richiede solo un collegamento alla rete elettrica.