Friggitrice per pasticceria - 30 litri - 9.000 W - zona fredda
449,00 € Prezzo IVA Incl. 499,00 €

Friggitrice per pasticceria - 30 litri - 9.000 W - zona fredda

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10011174 | Modello: RCBG-30STHB

Friggitrice per pasticceria - 30 litri - 9.000 W - zona fredda
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Punti forti del prodotto

  • Potenza: 9,000 W
  • Capacità: 30 l (25 l di olio)
  • Temperatura max.: 200 °C
  • Rubinetto di scarico
  • Zona fredda

La friggitrice, con il suo volume totale di 30 litri e una capacità di 25 litri di olio, vi offre la possibilità di friggere in una volta sola una grande quantità di alimenti e quindi di risparmiare tempo. Nell'utilizzo professionale, il dispositivo è molto versatile ed è adatto alla preparazione di pietanze dolci, ma anche per friggere patatine, carne impanata e pesce o verdure.

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Grazie alla potenza dell'elemento riscaldante rimovibile da 9,000 Watt viene raggiunta la temperatura massima di 200 °C in modo rapido. Un termostato di alta qualità e molto accurato mantiene costante il calore nel contenitore dell'olio e la temperatura desiderata: ciò garantisce risultati croccanti e fa risparmiare energia. Grazie ad un gancio extra, il cestino può essere appeso e il cibo fritto scolato e lasciato raffreddare.

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Con la combinazione di questi extra ben studiati, il dispositivo è ideale per preparare in modo perfetto e professionale prodotti di pasticceria. Il ripiano laterale non offre solo una pratica superficie di appoggio per alimenti fritti pronti, ma fa anche sì che il grasso in eccesso ritorni nel contenitore dell'olio. Una zona fredda impedisce che le parti che cadono verso il basso si brucino e fa sì che l'olio mantenga il suo sapore a lungo e le pietanze preparate siano sempre fresche. Il coperchio incluso nella spedizione protegge dalla sporcizia e prolunga la durata dell'olio.

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La friggitrice è estremamente robusta e resistente alla corrosione grazie al suo rivestimento in acciaio inox di alta qualità, inoltre è particolarmente facile da pulire. Un altro vantaggio durante la pulizia è l'elemento riscaldante rimovibile che permette di raggiungere tutte le superfici nel contenitore in modo semplice. Tramite il rubinetto di scarico è possibile rimuovere in modo veloce e comodo l'olio vecchio.

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Il dispositivo è dotato di diverse misure di sicurezza per garantire un lavoro il più sicuro possibile. Troviamo un termofusibile che protegge dal surriscaldamento, i piedini in gomma che garantiscono un posizionamento sicuro in ogni cucina e un'impugnatura isolata termicamente sul cestello (che ha le seguenti dimensioni: 247 x 451 x 149 mm).

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  • Elevata capacità di 30 l (25 l di olio) per grandi quantità di alimenti da friggere in un solo ciclo di lavoro.
  • Potenza di 9,000 W e intervallo di temperatura tra 60 e 200 °C: ideale per diversi tipi di biscotti, paste e pietanze croccanti.
  • Ripiano laterale per appoggiare gli alimenti fritti e far rientrare l'olio nel contenitore.
  • Zona fredda e termostato altamente sensibile che impediscono ai residui di cibo di bruciarsi e conservano il gusto naturale dell'olio.
  • Acciaio inox che protegge contro la corrosione ed è facile da pulire.

Friggitrice per pasticceria - 30 litri - 9,000 W - zona fredda

La friggitrice per pasticceria RCBG-30STHB di Royal Catering è stata progettata per un utilizzo duraturo in pasticcerie, ristoranti, supermercati, bar o food truck. Con 9,000 Watt di potenza e 30 litri di capacità possono essere preparati krapfen, donuts, ciambelle, patatine, pesce o anelli di cipolla in grandi quantità in modo perfetto. Grazie ad una combinazione di pratici extra, come il ripiano laterale, la tecnologia della zona fredda e un rubinetto di scarico, questo dispositivo in acciaio inox offre un funzionamento più confortevole rispetto ad altre friggitrici per pasticceria. Royal Catering, rivenditore online di forniture per la ristorazione e dispositivi di cottura, ha creato un prodotto che si distingue anche per le funzionalità sofisticate, la facilità d'uso, la manutenzione e il pratico design.

Modello
RCBG-30STHB
Numero dell'articolo
10011174
Stato dell'articolo
Nuovo
Tensione
400 V
Potenza
9,000 W
Numero dei contenitori
1
Dimensioni del cestello
247 x 451 x 149 mm
Temperatura massima
60 - 200 °C
Max. capacità
30 l
Max. quantità di olio
25 l
Materiale dell'alloggiamento
Acciaio inox
Rubinetto di scarico
Termofusibile
Lunghezza del cavo di alimentazione
1,5 m
Dimensioni (LxPxA)
59,80 x 57,50 x 39,00 cm
Peso
19,20 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
63,50 x 59,00 x 43,00 cm
Peso di spedizione
21,32 kg
Contenuto della consegna
  • Friggitrice per pasticceria RCBG-30STHB
  • Cestello con impugnatura
  • Coperchio
  • Ripiano laterale
  • Istruzioni d'uso

Quali alimenti è possibile friggere con questa friggitrice?

Il dispositivo è adatto alla preparazione di alimenti da pasticceria come donuts, krapfen, ciambelline, ma anche per patatine fritte, pesce, verdure e tutto ciò che vi viene in mente.

Quale olio è migliore per friggere con questa friggitrice?

Gli oli migliori e più sani per friggere sono oli con più del 60 % di acidi grassi monoinsaturi e meno del 20 % di grassi polinsaturi. Grassi come burro concentrato, grasso di palma o di cocco si lasciano riscaldare senza problemi, ma non sono sani come gli oli.

4.5 Basato su 2 recensioni

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Recensione di Bettino (21/set/2021)
Recensione di Bettino (21/set/2021) Friggitrice per pasticceria

Recensione di Anonym (20/set/2021)
Recensione di Anonym (20/set/2021) Produkt gut, Lieferung reibungslos

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