Friggitrice per pasticceria - 18 litri - 3.200 W - zona fredda
319,00 € Prezzo IVA Incl.

Friggitrice per pasticceria - 18 litri - 3.200 W - zona fredda

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10011173 | Modello: RCBG-18STHB

Friggitrice per pasticceria - 18 litri - 3.200 W - zona fredda
Friggitrice per pasticceria - 18 litri - 3.200 W - zona fredda
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Punti forti del prodotto

  • Potenza: 3,200 W
  • Capacità: 18 L (14 L di olio)
  • Intervallo di temperatura: 60 - 200 °C
  • Rubinetto di scarico
  • Zona fredda

La friggitrice, con il suo volume totale di 18 litri e una capacità di 14 litri di olio, vi offre la possibilità di friggere in una volta sola una grande quantità di alimenti e quindi di risparmiare tempo. Nell'utilizzo professionale, il dispositivo è molto versatile ed è adatto alla preparazione di pietanze dolci, ma anche per friggere patatine, carne impanata e pesce o verdure.

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Grazie alla potenza dell'elemento riscaldante rimovibile da 3,200 Watt viene raggiunta la temperatura massima di 200 °C in modo rapido. Un termostato di alta qualità e molto accurato mantiene costante il calore nel contenitore dell'olio e la temperatura desiderata: ciò garantisce risultati croccanti e fa risparmiare energia. Grazie ad un gancio extra, il cestino può essere appeso e il cibo fritto scolato e lasciato raffreddare.

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Con la combinazione di questi extra ben studiati, il dispositivo è ideale per preparare in modo perfetto e professionale prodotti di pasticceria. Il ripiano laterale non offre solo una pratica superficie di appoggio per alimenti fritti pronti, ma fa anche sì che il grasso in eccesso ritorni nel contenitore dell'olio. Una zona fredda impedisce che le parti che cadono verso il basso si brucino e fa sì che l'olio mantenga il suo sapore a lungo e le pietanze preparate siano sempre fresche. Il coperchio incluso nella spedizione protegge dalla sporcizia e prolunga la durata dell'olio.

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La friggitrice è estremamente robusta e resistente alla corrosione grazie al suo rivestimento in acciaio inox di alta qualità, inoltre è particolarmente facile da pulire. Un altro vantaggio durante la pulizia è l'elemento riscaldante rimovibile che permette di raggiungere tutte le superfici nel contenitore in modo semplice. Tramite il rubinetto di scarico è possibile rimuovere in modo veloce e comodo l'olio vecchio.

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Il dispositivo è dotato di diverse misure di sicurezza per garantire un lavoro il più sicuro possibile. Troviamo un termofusibile che protegge dal surriscaldamento, i piedini in gomma che garantiscono un posizionamento sicuro in ogni cucina e un'impugnatura isolata termicamente sul cestello (che ha le seguenti dimensioni: 277 x 379 x 87 mm).

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  • Elevata capacità di 18 l (14 l di olio) per grandi quantità di alimenti da friggere in un solo ciclo di lavoro
  • Potenza di 3,200 W e intervallo di temperatura tra 60 e 200 °C: ideale per diversi tipi di biscotti, paste e pietanze croccanti
  • Ripiano laterale per appoggiare gli alimenti fritti e far rientrare l'olio nel contenitore
  • Zona fredda e termostato altamente sensibile che impediscono ai residui di cibo di bruciarsi e conservano il gusto naturale dell'olio
  • Acciaio inox che protegge contro la corrosione ed è facile da pulire

Friggitrice per pasticceria - 18 litri - 3,200 W - zona fredda

La friggitrice per pasticceria RCBG-18STHB di Royal Catering è stata progettata per un utilizzo duraturo in pasticcerie, ristoranti, supermercati, bar o food truck. Con 3,200 Watt di potenza e 18 litri di capacità possono essere preparati krapfen, donuts, ciambelle, patatine, pesce o anelli di cipolla in grandi quantità e in modo perfetto. Grazie ad una combinazione di pratici extra, come il ripiano laterale, la tecnologia della zona fredda e un rubinetto di scarico, questo dispositivo in acciaio inox offre un funzionamento più confortevole rispetto ad altre friggitrici per pasticceria. Royal Catering, rivenditore online di forniture per la ristorazione e dispositivi di cottura, ha creato un prodotto che si distingue anche per le funzionalità sofisticate, la facilità d'uso, la manutenzione e il pratico design.

Modello
RCBG-18STHB
Numero dell'articolo
10011173
Stato dell'articolo
Nuovo
Tensione
230 V
Potenza
3,200 W
Numero dei contenitori
1
Dimensioni del cestello
277 x 379 x 87 mm
Temperatura massima
200 °C
Max. capacità
18 L
Max. quantità di olio
14 L
Materiale dell'alloggiamento
Acciaio inox
Rubinetto di scarico
Lunghezza del cavo di alimentazione
1,3 m
Dimensioni (LxPxA)
81,00 x 45,00 x 31,00 cm
Peso
11,05 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
53,00 x 53,00 x 39,00 cm
Peso di spedizione
13,00 kg
Contenuto della consegna
  • Friggitrice per pasticceria RCBG-18STHB
  • Cestello con impugnatura
  • Coperchio
  • Ripiano laterale
  • Istruzioni d'uso

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto. 

Quali alimenti è possibile friggere con questa friggitrice?

Il dispositivo è adatto alla preparazione di alimenti da pasticceria come donuts, krapfen, ciambelline, ma anche per patatine fritte, pesce, verdure e tutto ciò che vi viene in mente.

Quale olio è migliore per friggere con questa friggitrice?

I migliori oli per friggere sono oli con un elevato punto di bruciatura.

3 Basato su 1 recensioni

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Recensione di Amazon Customer (19/nov/2019)
Recensione di Amazon Customer (19/nov/2019) buona ma da perfezionare

nel complesso una buona friggitrice. buoni materiali ma a mio avviso da delle grosse imperfezioni.1. mancante di un interruttore di accensione\\spegnimento2. impossibilità di rimuovere l'intero apparato delle resistenze per una pulizia migliore ed efficace. (cosi come funziona in tutte le friggitrici professionali)

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Questo prodotto
  • Potenza: 3,200 W
  • Capacità: 18 L (14 L di olio)
  • Intervallo di temperatura: 60 - 200 °C
  • Rubinetto di scarico
  • Zona fredda

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Friggitrice per pasticceria - 18 litri - 3.200 W - zona fredda

Friggitrice per pasticceria - 18 litri - 3.200 W - zona fredda

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  • Potenza: 3,200 W
  • Capacità: 18 L (14 L di olio)
  • Intervallo di temperatura: 60 - 200 °C
  • Rubinetto di scarico
  • Zona fredda
  • Capacità: 36 litri
  • Potenza: 9.000 Watt
  • 380 V
  • Dimensioni: 55,5 x 60 x 37 cm
  • Dispositivo di scarico

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Friggitrice per pasticceria 2 Ceste-36 Litri-380 V

Friggitrice per pasticceria 2 Ceste-36 Litri-380 V

859,00 €  

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  • Capacità: 36 litri
  • Potenza: 9.000 Watt
  • 380 V
  • Dimensioni: 55,5 x 60 x 37 cm
  • Dispositivo di scarico