Friggitrice a induzione - 2 x 30 L - da 60 a 190 °C - Royal Catering

Cucina piatti classici con la più recente tecnologia a induzione e risparmia tempo ed energia! Con tempi di riscaldamento brevi e un controllo preciso della temperatura, la friggitrice a induzione di Royal Catering convince per i suoi ottimi risultati. L'ampio volume totale, le elevate prestazioni e il funzionamento estremamente silenzioso rendono la friggitrice doppia ideale per l'uso professionale in ristoranti, snack bar o food truck - e tutto questo senza collegamento al gas o una particolare ventilazione.

La friggitrice elettrica è dotata di due contenitori da 30 L in cui è possibile friggere rapidamente e sin una sola volta grandi quantità di patatine, ali di pollo, anelli di cipolla o gamberetti. Grazie all' intervallo di temperatura preciso e indipendente di 60 - 190 °C, è prepari quasi tutti gli alimenti (freschi o surgelati) in modo che siano croccanti e ben cotti. Luci di controllo ben visibili che indicano quando il dispositivo si riscalda oppure quando l'olio è alla temperatura ottimale per iniziare a friggere.

Con una potenza di 2 x 10.000 W, l'olio raggiunge la temperatura richiesta con estrema rapidità, per cui è possibile preparare in breve tempo anche grandi quantità di alimenti diversi in modo perfetto e uniforme. Il timer integrato della friggitrice, che si può impostare a partire da 0 - 180 min, consente di selezionare il tempo di preparazione ideale.

L'alloggiamento della friggitrice a induzione è realizzato in acciaio inossidabile. Il materiale di alta qualità è altamente resistente alla ruggine, il che ne prolunga notevolmente la durata. Inoltre, grazie alle sue proprietà igieniche e neutrali al gusto, è molto adatto per la lavorazione del cibo. Le superfici lisce facilitano la pulizia. Un altro punto di forza sono i rubinetti, che consentono di rimuovere rapidamente e in modo omogeneo l'olio vecchio. Inoltre, i coperchi inclusi nella spedizione proteggono da sporcizia e impurità quando la friggitrice non è in funzione.