Bagnomaria per cioccolato - 2 x 1/4 GN
Numero di articolo: EX10010249 | Modello: RCCM-250-2GN
Punti forti del prodotto
- Dimensioni: 34,5 x 28,2 x 29,4 cm
- Potenza: 250 Watt
- Capacità: 2 x 4 litri
- Termostato integrato (0 - 100 °C)
- Acciaio inox
- due contenitori rimovibili 1/4 GN con coperchio
- 150 mm di profondità
- fino a 10 kg di cioccolato (8 litri)
- termostato integrato (0 - 100 °C)
- spia di controllo display LED
- acciaio inox di ottima qualità
- contenitori per il cioccolato resistenti
Bagnomaria per cioccolato - 2 x 1/4 GN
La macchina per cioccolato RCCM-250-2GN di Royal Catering, realizzata in acciaio inox di qualità, è sicuramente adatta per l'impiego nelle cucine professionali. Grazie a questo apparecchio il cioccolato si fonde facilmente ed è mantenuto in caldo. La macchina per cioccolato dispone di due vasche contenitrici interscambiabili in acciaio inox con coperchi inclusi nel contenuto di spedizione. Con una profondità di 15 cm, questi contenitori hanno una capienza massima di 4 litri ciascuno e possono quindi contenere circa 5 kg di cioccolato. L'apparecchio può raggiungere una temperatura massima di 100 °C. La regolazione del calore avviene tramite un termostato integrato e può essere sempre controllata grazie a un display LED. Grazie alla sua realizzazione con materiali pregiati, la macchina per cioccolato della Royal Catering è estremamente robusta, efficiente e facile da pulire.
- Schokoladenschmelzgerät RCCM-250-2GN
- 2 GN 1/4 Behälter mit Deckel (150 mm Tief)
- Bedienungsanleitung
Heizelement mit 250 W schmilzt schnell Schokolade
großes Fassungsvermögen von 2 x 4 l ideal für die Gastronomie
auch geeignet für Käse, Saucen, Toppings, etc.
komfortable Temperaturkontrolle
4 Gummifüße stabilisieren das Gerät
Getestet von Artur Siwiec, Chefkonditor renommierter Hotels und Restaurants in Berlin und Warschau. Ein Profi mit 20 Jahren Berufserfahrung.
inklusive 2 GN 1/4 Behälter mit Deckeln
Aluminium-Heizelement leitet Wärme effizient ab
spülmaschinenfeste, entnehmbare Teile
kompaktes, leicht zu transportierendes Gerät
Denken Sie daran, die richtige Temperatur einzustellen. Für dunkle Schokolade 32 °C (89 °F), für Milch und weiße Schokolade 30 °C (86 °F).
Vergewissern Sie sich vor dem Eingießen oder Einschenken der Schokolade, dass sich kein Wasser in den Behältern befindet. Um die Eigenschaften der Schokolade zu erhalten, muss sie trocken sein.
präzise Temperatureinstellung im Bereich von 1 - 100 °C
trockene Erwärmung verhindert das Verbrennen der Schokolade
langlebiger, lebensmittelechter Edelstahl
Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.
Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto.
Non sei ancora sicuro?
I nostri esperti sono qui per aiutarti!- Dimensioni: 34,5 x 28,2 x 29,4 cm
- Potenza: 250 Watt
- Capacità: 2 x 4 litri
- Termostato integrato (0 - 100 °C)
- Acciaio inox
Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi
Bagnomaria per cioccolato - 2 x 1/4 GN
Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi
- Dimensioni: 34,5 x 28,2 x 29,4 cm
- Potenza: 250 Watt
- Capacità: 2 x 4 litri
- Termostato integrato (0 - 100 °C)
- Acciaio inox
- Contenitore: 4,5 l
- 35 - 99 °C (6 livelli)
- Potenza: 500 W
- Per formaggio e cioccolato
- Acciaio inox
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Dispenser salse riscaldato - Ideale per cioccolato e formaggio - 4,5 l
- Volume: 590 l
- Potenza: 492 W
- Classe energetica: D
- Temperatura: Da -22 a -18 ° C
- Materiale: acciaio inox / acciaio
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tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi
Congelatore - 590 L - Royal Catering - Argento - Refrigerante R290
- Capienza: 276 l
- Materiale: acciaio inox
- Capacità frigorifera: 40 kg / 90 min
- Capacità di congelamento: 35 kg / 230 min
- Sensore di temperatura incluso
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tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi
Abbattitore di temperatura - 276 L - Royal Catering - Capacità di...
