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Numero del prodotto: EX10010249
|Modello: RCCM-250-2GN
Bagnomaria per cioccolato - 2 contenitori GN 1/4
![Bagnomaria per cioccolato - 2 contenitori GN 1/4 (Potenza [W]: 250)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010249_photo_5?twic=v1/contain=104x104)
![Bagnomaria per cioccolato - 2 contenitori GN 1/4 (Potenza [W]: 250)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010249_photo_5?twic=v1/contain=1024x500 "Bagnomaria per cioccolato - 2 contenitori GN 1/4 (Potenza [W]: 250)")
![Bagnomaria per cioccolato - 2 contenitori GN 1/4 (Potenza [W]: 250)](https://assets.expondo.com/asset/product_photos/10010249_photo_5?twic=v1/contain=40x40){kind=small}
167,00 €
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Qtà
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Caratteristiche principali
- Elevata capacità: fino a 10 kg di cioccolato, con due contenitori GN 1/4 rimovibili con coperchio.
- Ampio intervallo di temperatura: riscalda fino a 100 °C per diverse esigenze.
- Funzionamento semplice: tramite pulsanti e display a LED con parametri ben visibili.
- Riscaldamento delicato: il trasferimento di calore per convezione preserva i sapori.
- Facile da pulire e resistente alla corrosione: apparecchio in acciaio inox con contenitori lavabili in lavastoviglie.
Informazioni sulla consegna
Ricambi
Garanzia Premium
Manuale d'uso
Tutto ok, ma le istruzioni per l'uso non mi sono chiare. Ho un problema con l'impostazione della temperatura.
Dettagli tecnici
Capacita
4 l
Materiale
Acciaio inox
Colore
Argento
Potenza [W]
250
Tensione [V]
230
Temperatura max. [°C]
100
Dimensioni (LxPxA)
34.5 x 28.2 x 29.4 cm
Peso
6.2 kg
Dimensioni della spedizione (LxPxA)
40 x 34 x 33 cm
Peso della spedizione
7.1 kg
Contenuto della consegna
- Bagnomaria per cioccolato RCCM-250-2GN
- 2 contenitori GN 1/4 con coperchio (profondità 150 mm)
- Manuale d'uso
Descrizione del prodotto
Bagnomaria per cioccolato con 2 contenitori GN 1/4 per un piacere da sciogliere in bocca
Con la macchina per cioccolato di Royal Catering ottieni cioccolato dall' aspetto brillante e croccante, una massa liscia che si asciuga senza striature bianche.La macchina per cioccolato è molto semplice da usare: con pochi pulsanti controlli la temperatura di esercizio fino a 100°C e il timer. Grazie al luminoso display a LED, controlli in ogni momento la temperatura dell'apparecchio. Il fonditore di cioccolato viene fornito con due contenitori GN 1/4 in acciaio inox rimovibili e resistenti al calore.
Bagnomaria elettrico per cioccolato con potente elemento riscaldante
L'efficiente elemento riscaldante in alluminio da 250 W assicura uno sviluppo rapido e uniforme del calore. Una spia luminosa indica quando il fonditore di cioccolato si sta riscaldando. L'apparecchio trasferisce il calore per convezione ai contenitori GN e al loro contenuto. Questo riscaldamento privo di umidità mantiene i sapori ricchi del cioccolato invariati. La cioccolateria è estremamente robusta e durevole. L'acciaio inossidabile utilizzato è particolarmente adatto alla lavorazione degli alimenti grazie alle sue proprietà igieniche. Inoltre, le superfici lisce della macchina per cioccolato sono facili da pulire, così come i contenitori GN lavabili in lavastoviglie.
Compatto e portatile: il fonditore di cioccolato di Royal Catering
Grazie alle dimensioni compatte, il fonditore di cioccolato può essere facilmente riposto o integrato in varie aree di lavoro. Il peso ridotto del dispositivo lo rende facile da trasportare e la base è dotata di quattro piedini in gomma che garantiscono una stabilità ottimale su quasi tutte le superfici.
Voti & recensioni
Voti & recensioni
4.5
In base a 29 recensioni
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Tutto ok, ma le istruzioni per l'uso non mi sono chiare. Ho un problema con l'impostazione della temperatura.
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Molto bene
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Il temperaggio del cioccolato è stato un grande successo. Una macchina così semplice che perfino io sapevo come usarla.
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funziona bene
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Fa esattamente quello che gli viene chiesto, indispensabile, è consigliato.
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Funziona in modo eccellente.Servizio clienti molto cortese e disponibile.Grazie
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Funziona perfettamente!
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Domande frequenti
Posso usarla per fondere il cioccolato fondente o devo prima fondere il cioccolato a vapore e poi temperarlo con questa macchina?
È possibile fondere il cioccolato o il cioccolato di copertura direttamente nella macchina Per raffreddare, basta lasciare i contenitori GN a temperatura ambiente e la copertura assumerà un'appetitosa lucentezza.
Il riscaldamento a secco è possibile con questo dispositivo?
Il calore viene trasferito al contenuto tramite l'aria, senza utilizzare l'umidità, il che consente di sfruttare appieno la ricchezza e la complessità dell'aroma del cioccolato. Non è possibile riscaldare il contenuto con l'acqua.
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