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Numero del prodotto: EX20010064
|Modello: RCG 75G
Seconda Mano Fry top elettrico -75 cm - Piastra liscia e rigata - 2 x 3.200 W
Offerta
Seconda mano
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Caratteristiche principali
- Controllo automatico della Temperatura
- Elementi riscaldanti 2 x 3,2 kW
- Termostato / Materiale alloggiamento: acciaio inox
- Materiale piastra di cottura: ghisa / Temperatura massima: 300°C
- Semplice da utilizzare e pulire / Dispositivo di scarico del grasso di cottura
- Paraschizzi sui tre lati / Spessore della piastra calda: 1,2 cm
Informazioni sulla consegna
Ricambi
Garanzia Premium
Manuale d'uso
Dettagli tecnici
 |  |
|---|---|
(0) 292,00 € Seconda Mano Fry top elettrico -75 cm - Piastra liscia e rigata - 2 x 3.200 W Offerta Seconda mano Visualizzato ora | (2) 130,00 € Seconda Mano Fry top liscio elettrico - 55 cm - 1 x 3.0 kW Offerta Seconda mano |
Dimensioni (LxPxA) | |
75 x 52 x 28 cm | 43 x 55 x 23.5 cm |
Cassetto grasso | |
Sì | Sì |
Colore | |
Argento | Argento |
Dimensioni della piastra (nervata) [mm] | |
317 x 400 | - |
Dimensioni della piastra riscaldante [mm] | |
750 x 400 | 548 x 350 |
Dimensioni della spedizione (LxPxA) | |
87 x 65 x 39 cm | 64.5 x 54.5 x 32.5 cm |
Intervallo di temperatura [°C] | |
50 - 300 | 50 - 300 |
Materiale | |
Acciaio inox Acciaio al carbonio | Acciaio inox Acciaio al carbonio |
Peso | |
41.3 kg | 23.35 kg |
Peso della spedizione | |
47.2 kg | 26.2 kg |
Piastra | |
Rigato + liscio | Liscio |
Potenza [W] | |
2 x 3200 | 3000 |
Potenza max. [W] | |
6400 | 3000 |
Protezione da surriscaldamento | |
Sì | Sì |
Regolazione dell'altezza dei piedi | |
30 mm | - |
Spessore della piastra per grigliare | |
12 mm | 10 mm |
Tensione [V] | |
230 | 230 |
Tipo di spina di connessione | |
16 A | 16 A |
Confronta più caratteristiche
Descrizione del prodotto
Lapiastra elettrica doppia RCG 75G 75 x 52 cm di Royal Catering è stata progettata per un uso professionale nell´ambito del settore gastronomico. L´alloggiamento è realizzato in acciaio inox di ottima qualità, semplice da pulire e resistente alla corrosione. La piastra di cottura è realizzata in ghisa. Entrambi gli elementi riscaldanti hanno prestazioni pari a 3,2 kW e permettono così alla griglia elettrica doppia RCG 75G 75 x 52 cm di raggiungere rapidamente la temperatura peimpostata. Grazie al controllo automatico della temperatura, i valori preimpostati vengono mantenuti costantemente. La Piastra elettrica doppia RCG 75G 75 x 52 cm è dotata di un dispositivo di scarico professionale per poter smaltire in tutta semplicità il grasso in eccesso. La superficie rigata permetterà di dare alle ricette preparate l´aspetto caratteristico della cottura alla griglia. Acquista la piastra elettrica doppia RCG 75G 75 x 52 cm di Royal Catering in offerta.
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Domande frequenti
Come rimuovere il grasso esistente?
Il grasso sulla superficie è un tipo di vaselina alimentare che protegge la piastra dalla ruggine. Rimuovi il grasso con una spatola di legno o di plastica, e in seguito pulisci la piastra con un panno da cucina. Se necessario, pulisci accuratamente la superficie con un po' di detersivo per piatti e acqua.
Come rimuovere le macchie nere o gialle dalla piastra della griglia?
La piastra della griglia diventa nera o gialla a causa delle alte temperature. Per evitare queste macchie, la prossima volta applica prima dell'olio e poi aumenta gradualmente la temperatura. Per rimuovere le macchie, pulisci attentamente la piastra con un po' di detersivo e acqua. Per le macchie nere, applica un po' di aceto sulla zona interessata e lascia agire per 20 minuti, dopodichè aggiungi un po' di bicarbonato di sodio e attendi altri 15 minuti. Rimuovi le macchie con una spugnetta abrasiva o carta vetrata fine nel senso della struttura della superficie. Infine, pulisci il piano di lavoro con acqua e asciugalo accuratamente. Usa poca acqua in modo che non penetri nel dispositivo.
Come rimuovere le macchie di ruggine?
Per prevenire macchie di ruggine, evita residui di acqua, acidi (come aceto, succo di limone, salse) o sostanze contenenti cloro (come la candeggina). Mantieni la piastra della griglia pulita e asciutta durante l'uso quotidiano. Applicare anche del grasso alimentare quando non viene utilizzata per lunghi periodi. Se si forma ancora ruggine, bagna la zona interessata con un po' d'acqua e poi rimuovi la ruggine con lana d'acciaio, una spugnetta abrasiva o carta vetrata fine. Strofina sempre nella direzione della struttura della superficie. Anche gli agenti decalcificanti industriali sono adatti per rimuovere completamente le macchie di ruggine. Dopo la pulizia, neutralizza eventuali residui acidi con un detergente alcalino.
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