La macchina per lo zucchero filato dispone di un elemento riscaldante molto potente da 1.200 Watt. Grazie ai due interruttori a levetta, è possibile controllare facilmente la temperatura e la rotazione della testa di filatura. Sul display viene indicato l'amperaggio attuale. Un fusibile integrato spegne automaticamente il dispositivo e garantisce la massima sicurezza.

La pentola in acciaio inox di alta qualità ha un diametro di 52 cm ed è particolarmente adatta alla rapida preparazione di grandi quantità di zucchero filato. Per una porzione (circa 12-18 g di zucchero), è necessario un tempo di preparazione di soli 30-60 secondi circa.

Lo zucchero filato viene arrotolato attorno ad uno stecchino durante la produzione e prende forma con molta facilità. Non ci sono limiti all'immaginazione, tutto è possibile: dalle forme floreali a quelle animali. Grazie alla speciale costruzione del recipiente, riuscirete a mantenere pulito il vostro posto di lavoro, in quanto lo zucchero, sia fuso che filato, viene in gran parte trattenuto all'interno del contenitore di raccolta.

La testina filante in alluminio igienico con i suoi movimenti rotanti fa sì che lo zucchero si trasformi in sottili fili e crei piano piano un cono di cotone. Possono essere preparate facilmente porzioni piccole e grandi. Grazie al cucchiaio misuratore compreso nella spedizione, potete misurare con precisione quanto zucchero avete bisogno.

Inoltre, contrariamente a molti altri macchinari simili, l’ingranaggio non è costituito da parti in plastica, ma è realizzato interamente in metallo. Questo non solo favorisce la longevità della macchina, ma la rende anche particolarmente conveniente in termini di tempo e costi.

Per l'uso delle macchine per lo zucchero filato negli esercizi pubblici, tenendo conto degli elevati requisiti igienici richiesti, è obbligatorio usare la protezione anti-schizzo. Proteggete lo zucchero filato da batteri, corpi estranei e sporcizia con la cupola paraschizzi inclusa nella spedizione.

Il coperchio XL è realizzato in vetro acrilico ed è particolarmente resistente alla rottura e ai colpi. Inoltre, il materiale è difficilmente infiammabile ed è conforme alla normativa alimentare riconosciuta. Il vetro acrilico trasparente di alta qualità si lascia pulire facilmente con acqua e detersivo. Grazie alla grande apertura, non sarà difficile estrarre lo zucchero filato. La protezione anti-schizzo può essere fissata facilmente ed è adatta a tutti gli apparecchi con un diametro di circa 52 cm.

Il contenitore e la testina filante si lasciano rimuovere e lavare in lavastoviglie per preparare la macchina per lo zucchero filato per il prossimo utilizzo. Così il dispositivo è subito pronto all'uso. Ampliate la vostra attrezzatura per la gastronomia con questa macchina per lo zucchero filato di Royal Catering che sarà l'attrazione numero uno ad ogni evento.