Impastatrice planetaria professionale - 20 L - 700 W - Ciotola abbassabile

Che si tratti di una pizzeria, un panificio, una mensa o un ristorante, l'impastatrice professionale universale RCPM-20WP della Royal Catering, gli esperti in attrezzature da cucina di alta qualità, è l'aiutante indispensabile per mescolare e impastare adeguatamente l'impasto di pizza, pane, pasta, gnocchi o altri alimenti. Velocizza i tempi di lavoro nella tua cucina professionale, risparmiando tempo e quindi denaro.

Grazie alla versatile impastatrice planetaria professionale, sono finiti i tempi in cui la miscelazione e l'impastamento di grandi quantità di pasta richiedevano tempo ed energia. Inoltre, questo metodo è molto più igienico della stancante lavorazione a mano. Il suo funzionamento semplicissimo permette di produrre pizze deliziose come in una catena di montaggio, anche durante la pausa pranzo frenetica, in modo che nessun ospite debba tornare a casa o in ufficio affamato.

Ecco quanto è facile: premendo la leva sul lato, si abbassa la ciotola di miscelazione di 325 mm di diametro. Si versano quindi gli ingredienti nella ciotola dalla capienza di 20 litri. L'impastatrice per pizza professionale può gestire fino a 6 kg di farina per ciclo. Il processo di miscelazione viene quindi avviato con la sola pressione di un pulsante. Grazie al motore a tre velocità con 700 W e fino a 543 giri al minuto, l'impastatrice professionale planetaria gestisce facilmente ingredienti di tutti i gradi di durezza, dalla panna montata all'impasto del pane.

Pratica: grazie al coperchio di sicurezza, è possibile aggiungere altri ingredienti durante il processo di miscelazione senza dover spegnere l'impastatrice. Una volta che l'impasto è pronto, la macchina può essere spenta semplicemente premendo un pulsante. Dopo aver rimosso l'impasto, pulisci la ciotola e il gancio per impastare, la frusta a filo o la frusta a foglia. Realizzati in acciaio inossidabile durevole e di alta qualità, questi elementi sono facili da pulire, così come il corpo in alluminio della macchina.