Friggitrice doppia - 30 kW - 120 - 200 °C - Propano, GPL, gas naturale - Mobiletto - Royal Catering

Con la friggitrice doppia di Royal Catering, la tua cucina sarà perfettamente attrezzata. Con due vaschette per l'olio da 36 litri e un totale di 30 kW, potrai usare questo potente apparecchio a livello professionale in ristoranti, snack bar o food truck. Sotto le vaschette dell'olio con sei elementi riscaldanti, hai a disposizione un capiente armadio dove si trova il cuore della friggitrice a gas. Uno sportello a cerniera consente di accedere ai tubi di scarico dell'olio e ai termostati.

I due contenitori dell'olio della friggitrice per ristorazione convincono con una capacità di 36 l. Le indicazioni di riempimento minimo e massimo ti aiuteranno a controllare la quantità di grasso necessaria. Grazie alla temperatura regolabile in sette fasi da 120 a 200°C e al termostato a risparmio energetico, preparerai qualsiasi fritto alla perfezione. La zona fredda integrata garantisce che i cibi avanzati dalla frittura non si brucino. La friggitrice doppia a gas si avvia con un'accensione a impulsi. L'unità è preimpostata per il gas di tipo I3B/P(50), ideale per molte cucine nella ristorazione. La fornitura comprende due set di iniettori per convertire il modello a gas naturale o GPL.

I piedini regolabili in altezza garantiscono la stabilità della friggitrice doppia a gas anche su piani irregolari. La protezione da sovraccarico e surriscaldamento garantisce maggiore sicurezza durante l'uso. L'alloggiamento, le vaschette e gli sportelli della friggitrice sono realizzati in acciaio inox di alta qualità, questo materiale non è solo resistente, ma anche estremamente igienico e ideale per l'uso quotidiano nelle cucine professionali. Le superfici lisce sono resistenti alla maggior parte dello sporco e sono facili da pulire.