Bollitore professionale - 9 litri - 1500 W - Con vaschetta di raccolta

Avevo acquistato altri modelli da altri venditori, ma li ho restituiti tutti. Questo mi piace perché con la sua doppia scocca si può sfiorare la parete esterna senza scottarsi (anche se l'acqua all'interno è a 75°C). Poi, è un po' come un thermos: l'acqua rimane calda a lungo prima che la resistenza di mantenimento della temperatura debba entrare in funzione. Il livello dell'acqua nel serbatoio è ben visibile. Il tubo di livello inizia dal rubinetto e quindi si sa che quando non si vede più acqua, nel serbatoio è rimasto ancora circa 1 litro (con altri modelli, erano 2 o 3 litri perché il tubo iniziava ben sopra il rubinetto). Si riscalda rapidamente e ha un termostato preciso (entro i 5°C, ma è molto meglio di alcuni modelli dove quando chiedevo 50°C, ottenevo 70°C): il caffè filtro era caduto in disuso, ma ricompare con il nome di "filtro vietnamita" ed è più ECOLOGICO. Avrei preferito una base in gomma antiscivolo spessa uno o due centimetri, invece di un semplice cerchio stretto come la bachelite. Infine, è, ancora una volta, migliore rispetto ad alcuni modelli in cui la base è in metallo e trasmette il calore al tavolo in acciaio inossidabile su cui è appoggiata. Maniglie più robuste, in metallo, sarebbero gradite per trasportare il dispositivo dal rubinetto al piano di lavoro quando non c'è un punto acqua sul piano di lavoro. Le due maniglie in plastica mi sembrano un po' deboli.