Friggitrice elettrica - 2 x 17 litri
359,00 € Prezzo IVA Incl.

Friggitrice elettrica - 2 x 17 litri

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010422 | Modello: RCEF 15D

Friggitrice elettrica - 2 x 17 litri
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Punti forti del prodotto

  • Capacità: 2 x17 litri
  • Potenza: 2 x 3,000 Watt
  • Termostato
  • 4. Intervallo temperatura: 60°C - 200°C
  • Acciaio inox

Questa friggitrice per la ristorazione è dotata di due contenitori per friggere, questi contengono una quantità di olio pari a 11 litri l’uno e una capacità totale di 2 x 17 litri. Può essere utilizzata quindi in una vasta gamma di modalità professionali ed è particolarmente adatta per la preparazione di pesce, piccoli spuntini o patatine fritte. Grazie alla sua forma allungata è possibile friggervi anche del pesce intero.

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Grazie all'elevata potenza di 3,000 Watt delle due resistenze estraibili, l'olio contenuto nella friggitrice raggiunge rapidamente la temperatura massima di 200 °C. Una volta rimossa la testina di riscaldamento, un meccanismo di sicurezza fa spegnere automaticamente il dispositivo e protegge da eventuali incidenti. Entrambe le vaschette per friggere possono essere utilizzate indipendentemente l'una dall'altra, di modo da poter preparare contemporaneamente più cibi.

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I cestelli della friggitrice RCEF 15E misurano 29 x 21 x 14 cm e sono dotati di un manico termoisolante ciascuno. I residui di cibo che cadono dai cestelli o che sprofondano raffreddandosi si accumulano nella zona fredda del fondo e non bruciano, consentendo così all’olio di mantenere il suo sapore naturale.

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Il design moderno della custodia è realizzato in acciaio inox di lunga durata e molto resistente e, grazie alle sue proprietà igieniche, è ideale per la preparazione dei cibi. Grazie alla sua superficie liscia e alle resistenze estraibili, questo apparecchio è facile da pulire.

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Per ottenere risultati di cottura ottimali, il termostato altamente sensibile regola il calore del serbatoio dell'olio ad una temperatura costante. Ciò avviene nel più breve tempo possibile e con un consumo energetico minimo. Il coperchio aiuta anche a mantenere il calore raggiunto e allo stesso tempo protegge dagli spruzzi di grasso durante la frittura. I piedini in gomma posti sul fondo dell'apparecchio forniscono un supporto sicuro e una protezione ideale contro i graffi.

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  • 2 grandi cestelli allungati con capacità di 17 litri ciascuno
  • 2 resistenze con potenza di 3,000 Watt ciascuna
  • Gusto migliore e olio fresco grazie alla zona fredda
  • Acciaio inox igienico e resistente
  • Il termostato mantiene la temperatura effettiva e consente un risparmio energetico

Friggitrice elettrica - 2 x 17 litri

La friggitrice elettrica RCEF 15D della Royal Catering permette di preparare dei piatti deliziosi e facili, indipendentemente dal tipo di pietanza che si desidera cucinare. È stata concepita per un utilizzo professionale ed è ideale per la preparazione di grandi quantità di pietanze in occasione di eventi negli hotel. Può anche essere utilizzata nei chioschi in occasione di sagre o mercati.

Modello
RCEF 15D
Numero dell‘articolo
1422
Stato dell‘articolo
Nuovo
Alimentazione
230 V
Potenza
2 x 3,000 W
Numero di cestelli
2
Misure cestello (LxPxA)
29 x 21 x 14 cm
Intervallo di temperatura
60 - 200 °C
Quantità massima dell‘olio
2 x 11 L
Capacità massima
2 x 17 L
Materiale della custodia
Acciaio inox
Materiale dell‘impugnatura
Plastica
Quantità massima di riempimento del cestello
3 kg
Tempo di frittura per 750 g di quantità
6 min
Tempo di frittura per 1,000 g di quantità
8 min
Misure (LxPxA)
59,50 x 51,00 x 33,00 cm
Peso
12,80 kg
Dimensioni con l‘imballaggio (LxPxA)
65,00 x 58,00 x 37,00 cm
Peso con l‘imballaggio
14,70 kg
Contenuto della consegna
  • Friggitrice RCEF 15D
  • 2 Cestelli con manico
  • 2 Coperchi
  • Manuale d'istruzioni

Potente grazie a 2 x 3.200 W per un riscaldamento rapido dell'olio

 

Grande capacità di 2 x 17 l ideale per la gastronomia

 

Perfetta per pesce, patatine, crocchette, ecc.

Il termostato mantiene la temperatura selezionata fino a 200 °C

Elementi riscaldanti rimovibili per un facile accesso all'interno.

Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un gastronomo professionale ed esperto, proprio come i nostri clienti.

Cestino con manici resistenti al calore inclusi.

La zona fredda impedisce la combustione di residui e prolunga la durata dell'olio

 

La copertura protegge l'interno dalla sporcizia

 

Le gambe antiscivolo stabilizzano il dispositivo.

PRO TIP

Per ottenere i migliori risultati, cioè patatine dorate e croccanti, dovrebbero essere fritte due volte.

Inoltre, una buona friggitrice garantisce buoni risultati. Non utilizzare l'olio comune perché questo brucia velocemente e rovina il prodotto.

Lavabile in lavastoviglie

Le parti mobili possono essere lavate in lavastoviglie

Acciaio inox

Realizzato in acciaio inox duraturo e adatto agli alimenti

Protettivo

termofusibile che protegge il dispositivo dal surriscaldamento.

Efficiente

Semplice

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto. 

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Questo prodotto
  • Capacità: 2 x17 litri
  • Potenza: 2 x 3,000 Watt
  • Termostato
  • 4. Intervallo temperatura: 60°C - 200°C
  • Acciaio inox

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  • Capacità: 2 x17 litri
  • Potenza: 2 x 3,000 Watt
  • Termostato
  • 4. Intervallo temperatura: 60°C - 200°C
  • Acciaio inox
  • Potenza: 2 x 6.000 W
  • Capacità: 2 x 16 l
  • Corrente ad alta tensione: 400 V
  • Con rubinetto di scarico
  • 2 connettori per l'alimentazione

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Friggitrice elettrica - 2 x 16 litri - 400 V

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  • Potenza: 2 x 6.000 W
  • Capacità: 2 x 16 l
  • Corrente ad alta tensione: 400 V
  • Con rubinetto di scarico
  • 2 connettori per l'alimentazione
  • Potenza: 2 x 3.500 W
  • Capacità: 2 x 16 l
  • 230 V
  • Con rubinetto di scarico
  • 2 collegamenti all'alimentazione

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Friggitrice elettrica - 2 x 16 litri - 230 V

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  • Potenza: 2 x 3.500 W
  • Capacità: 2 x 16 l
  • 230 V
  • Con rubinetto di scarico
  • 2 collegamenti all'alimentazione