Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010189 | Modello: RCBM-1/3-150A-GN

Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico
Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico
Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico
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Punti forti del prodotto

  • Volume: 17,1 Litri
  • Potenza: 1,200 W
  • 3 contenitori GN 1/3
  • Regolabile: 50 – 95 °C
  • Rubinetto di scarico

Il bagnomaria RCBM-1/3-150A-GN dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering è stato concepito per mantenere le pietanze alla temperatura ottimale in modo professionale. Questo modello viene consegnato insieme a tre contenitori GN 1/3 profondi 150 mm con coperchio. Lo scaldavivande è estremamente versatile nell'uso e puoi tenere al caldo le diverse parti di un piatto contemporaneamente, ad esempio la carne, le patate e la salsa. Per questo, il bagnomaria è ideale per l'uso in ristoranti, hotel, mense, buffet, bar, caffetterie e in altri negozi di alimentari.

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Il bagnomaria riscalda tramite l'acqua ed è elettrico. L'acqua viene utilizzata come vettore di calore e rimane sempre sotto il punto di ebollizione alla temperatura massima di 95°C, in modo che le tue pietanze vengano scaldate in modo delicato. Il calore desiderato viene raggiunto velocemente mediante l'elemento riscaldato da 1,200 Watt e, grazie al termostato automatico che regola la temperatura, è possibile mantenerla costante tra 50 °C e 95 °C.

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  • le impostazioni 1 e 3 (50 °C – 70 °C) sono pensate per un mantenimento del calore normale.
  • le impostazioni 4 e 6 (80 °C – 95 °C) sono pensate per riscaldare.
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Ulteriori informazioni sui Contenitori GN le riceve nel nostro scheda tecnica.

  • Per tenere al caldo le pietanze.
  • Tre contenitori GN 1/3 con coperchio inclusi.
  • Termostato preciso regolabile fino a 95 °C.
  • Acciaio inox facile da curare e di alta qualità.
  • Rubinetto per scaricare l’acqua facilmente.
  • Grande volume (17,1 litri).

Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico

Modello
RCBM-1/3-150A-GN
Numero dell'articolo
10010189
Stato dell'articolo
Nuovo
Tensione
230 V
Potenza
1,200 W
Materiale
Acciaio inox
Intervallo di temperatura
50 °C – 95 °C
Numero dei contenitori GN
3
Contenitori GN
1/3 con coperchio, profondità: 150 mm
Dispositivo di scarico
Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza)
56,00 x 33,00 x 24,50 cm
Peso
10,15 kg
Dimensioni di spedizione (lunghezza x larghezza x altezza)
64,00 x 37,00 x 28,50 cm
Peso di spedizione
24,30 kg
Disegno tecnico
Contenuto della consegna
  • Bagnomaria
  • 3 contenitori GN 1/3 con coperchio
  • Manuale d'istruzioni

Elevata potenza di 1.200 W che riscalda rapidamente l'acqua

 

Ideale per molti piatti: zuppe, patate, salsicce

 

Perfetto per il self-service.

Scelta della temperatura precisa tramite una manopola.

Contenitore rimovibile per una pulizia semplice.

Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un gastronomo professionale ed esperto, proprio come i nostri clienti.

Rubinetto di scarico per facilitare lo svuotamento della vasca.

Vasca d'acqua che impedisce che gli alimenti si brucino

 

Capacità di 17,7 litri per conservare molti ingredienti

 

Design elegante e moderno.

PRO TIP

Mantengo le pietanze calde in un bagnomaria con vasca d'acqua affinché possano essere servite rapidamente e non si brucino.

Lo scaldavivande non è adatto per cuocere gli alimenti, ma solo a tenerli al caldo. Preparo sempre tutti i piatti prima di inserirli nel bagnomaria.

Accessori inclusi

Offerta di pietanze varia grazie ai 3 contenitori GN 1/3

Termostato

Termostato automatico che mantiene la temperatura in un intervallo compreso tra 50 e 95 °C

Acciaio inox

Acciaio inox sicuro al contatto con gli alimenti e duraturo.

Facile da pulire

Versatile

È possibile inserire in questo bagnomaria quattro contenitori GN 1/4 oppure due contenitori 1/2?

Sì, è possibile utilizzare queste combinazioni di recipienti. I contenitori devono avere una profondità di 150 mm.

Come posso pulire questo bagnomaria? È possibile rimuovere le singole parti e inserirle dopo la pulizia?

La pulizia del bagnomaria è molto facile grazie ai contenitori GN rimovibili e al rubinetto di scarico integrato. Estrai i contenitori GN da pulire e lavali con l’acqua, fai lo stesso con il coperchio. Grazie all’uso dell’acciaio inox di alta qualità è possibile eliminare tutti i resti degli alimenti facilmente. Infine, scarica l’acqua con l’aiuto del rubinetto di scarico. Lo scaldavivande è di nuovo pronto all’uso.

5 Basato su 4 recensioni

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Recensione di Anonym (26/mag/2020)
Recensione di Anonym (26/mag/2020) Bain Marie Gn Behälter 1/3

Excellent bain marie qui tient vraiment au chaud la nourriture. Je mets dans le bac 4,2 litres d‘eau et pas plus sinon les bacs tanguent à gauche à droite. Ainsi il n’est pas nécessaire de mettre des baguettes de séparation. Le nettoyage ne pose pas de problèmes car l‘inox est de très bonne qualité. Je suis très heureuse de mon achat.

Recensione di Amazon Customer (30/dic/2018)
Recensione di Amazon Customer (30/dic/2018) Bain Marie

Lieferung kam prompt , schnell und unbeschädigt , habe sie bereits zweimal benutzt . Einmal zum Speisen zur Ausgabe vorzulagern und gestern zu einer grösseren Grillparty , dabei habe ich auch noch festgestellt, daß die Steaks beim nachziehen viel zarter werden und dabei auch noch saftig bleiben, Fleischgeschmack und -qualität worde von allen betont gelobt .

Recensione di Amazon Customer (17/giu/2018)
Recensione di Amazon Customer (17/giu/2018) Bain Marie mit 1/3 Einsätzen

Seit 2 Jahren sind wir nun im Besitz genau dieses Gerätes und wir möchten ihn nicht mehr missen.Hauptsächlich wird es beim Grillen verwendet, so kann man in Ruhe vorgrillen und das Grillgut in den Behältern bis zum Verzehr aufbewahren.Durch die Ruhephase nach dem Grillen/Braten, entspannt sich das Fleisch, bleibt zart und saftig.Wir sind jedenfalls sehr begeistert. Ob es den Ablaufhahn braucht ist Ansichtssache. Da er klein ist dauert das Ablaufen doch recht lange und man hat das Wasserbad schneller ausgekippt.Nach dem Reinigen verwenden wir ein Edelstahlspray von Gutmann und das ganze Ensemble sieht wie neu aus für den nächsten Einsatz.Sehr gute Verarbeitung - Sehr gute Warmhalteleistung

Recensione di Amazon Customer (19/lug/2017)
Recensione di Amazon Customer (19/lug/2017) Macht was es soll

Preis - Leistung ist absolut ok, nur der Ablaufhahn könnte eine größere Öffnung haben. Dauert sehr lang, bis es leer gelaufen ist, sonst sehr zufrieden

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Questo prodotto
  • Volume: 17,1 Litri
  • Potenza: 1,200 W
  • 3 contenitori GN 1/3
  • Regolabile: 50 – 95 °C
  • Rubinetto di scarico

Disponibile tra: 11 Giorni

Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico

Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico

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169,00 €  

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  • Volume: 17,1 Litri
  • Potenza: 1,200 W
  • 3 contenitori GN 1/3
  • Regolabile: 50 – 95 °C
  • Rubinetto di scarico
  • Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
  • Potenza: 1.300 Watt
  • Vaschetta: 3 x 1/2 GN
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile fino a 80 °C

Pronto per la spedizione immediata,
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Scaldavivande - 3 x GN - 1/2

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  • Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
  • Potenza: 1.300 Watt
  • Vaschetta: 3 x 1/2 GN
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile fino a 80 °C
  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C

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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore

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  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C

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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore - Con rubinetto di scarico

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  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 pentola con fori
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C

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Bagnomaria - 1/1 con sitema di drenaggio e scarico

Bagnomaria - 1/1 con sitema di drenaggio e scarico

159,00 €  

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  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 pentola con fori
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C