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Numero del prodotto: EX20010741
|Modello: RCFW 140-850ECO
Seconda Mano Tritacarne elettrico in acciaio inox- Rotazione in senso inverso - 140 kg/h
Offerta
Seconda mano
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CONSEGNA GRATUITA ca. giovedì 17 settembre
Miglior prezzo garantito
Caratteristiche principali
- Funzionamento semplice grazie alla rotazione in senso inverso
- Alto rendimento: 140 kg/h
- Applicabile in maniera mobile
- Pratico stantuffo in plastica
- Stabili piedini in gomma
Informazioni sulla consegna
Ricambi
Manuale d'uso
Dettagli tecnici
Marcia indietro
Sì
Rumore emesso
75.2 dB
Diametro disco forato
69 mm
Materiale
Acciaio inox
Colore
Argento
Potenza [W]
850
Efficienza [kg/h]
140
Tensione [V]
230
Dimensioni ingresso [mm]
Ø 59
Dimensioni uscita [mm]
61
Numero di dischi forati / lame [pz]
2/2
Dimensioni (LxPxA)
24.5 x 39 x 47 cm
Peso
16.5 kg
Dimensioni della spedizione (LxPxA)
42 x 30 x 53 cm
Peso della spedizione
17.8 kg
Contenuto della consegna
- Tritacarne elettrico
- Vassoio per carne
- Stantuffo in plastica
- 2 dischi forati (6 / 8 mm)
- 2 coltelli
- Imbuto di riempimento per carne
- Albero a chiocciola
- Madrevite
- Istruzioni d'uso
Descrizione del prodotto
Tritacarne elettrico in acciaio inox- Rotazione in senso inverso - 140 kg/h
Il tritacarne RCFW 140-850ECO fa parte delle attrezzature per macelleria di Royal Catering ed è un elettrodomestico pratico e facile da utilizzare pensato per la lavorazione di prodotti alimentari. Può essere utilizzato sia in ambito privato che professionale, come ad esempio in macellerie o ristoranti.
Il potente motore da 850 Watt conferisce facilmente la forza necessaria a triturare. Con un consumo energetico adeguato, il tritacarne può lavorare fino a 140 kg di prodotti alimentari all'ora. Le speciali fessure di areazione situate ai lati del dispositivo assicurano un sufficiente sistema di raffreddamento durante il funzionamento.
Il tritacarne RCFW 140-850ECO per la gastronomia di Royal Catering è estremamente duraturo e presenta una lavorazione di alta qualità. L'alloggiamento e gli elementi in acciaio inox sono nettamente più stabili di quelli in acciaio di una qualità più bassa.
Gli svariati accessori lo rendono adatto alla produzione di hamburger, salsicce e altri tipi di carne, ma anche a una molteplicità di altri prodotti alimentari come pomodori, pasta, peperoncino o frutta secca. L'ampio vassoio per la carne e lo spintore in plastica facilitano il lavoro e quest’ultimo permette di pressare gli alimenti nel gruppo da innesto in modo del tutto sicuro. La produzione di insaccati non è un problema grazie alla bocchetta inclusa nella spedizione.
Ad ogni rotazione la carne viene spinta energicamente attraverso l'albero a chiocciola contro le lame incrociate e infine premuta attraverso il disco forato. I fori con un diametro di 6 o 8 mm forniscono una massa di carne tagliuzzata che può essere ora lavorata in modo ottimale.
Il dispositivo può essere azionato in modo continuativo impostando la manopola sulla posizione 1, possiede però anche la funzione di rotazione in senso inverso per staccare il cibo rimasto bloccato e rimuoverlo. Dunque, in caso di blocco, il dispositivo non deve essere smontato per rimuovere il cibo: risparmierete tempo e denaro.
Lo smontaggio e la pulizia possono essere eseguiti rapidamente grazie alla struttura ben studiata e al design del tritacarne. In questo modo è possibile anche garantire gli standard igienici necessari durante la lavorazione di prodotti alimentari. Per la pulizia possono essere usati i più svariati detergenti pensati per la cura di oggetti predisposti al contatto con alimenti. Grazie ai suoi piedini in gomma antiscivolo, il tritacarne è stabile su tutte le superfici.
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Domande frequenti
Il tritacarne elettrico può essere utilizzato anche per sminuzzare altri alimenti?
Sì, il tritacarne può essere utilizzato anche per preparare pomodori e funghi tritati, frutta secca, pasta attorcigliata o peperoncini.
Che tipo di olio è necessario per lubrificare le componenti interne?
È possibile utilizzare qualsiasi tipo di olio per ingranaggi adatto all'industria alimentare.
A cosa serve la rotazione in senso inverso del tritacarne?
La rotazione in senso inverso, attivabile posizionando la manopola sul 2, consente di sbloccare e rimuovere ingorghi.
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