Forno olandese - Con coperchio - 10 L - Royal Catering

Il forno olandese in ghisa è un oggetto unico nel suo genere. Friggere, cuocere al forno, arrostire, cuocere a fuoco lento in una sola pentola. La pentola in ghisa con coperchio è ideale in campeggio o per grigliate, nella gastronomia o a casa - ha tutto ciò che serve per cucinare: coperchio, sospensione, 3 gambe stabili per cuocere in modo omogeneo le pietanze più disparate.

Nel forno in ghisa prepari non solo zuppe e vellutate ma anche carne e pietanze come uova e pesce. Il coperchio in ghisa mantiene a lungo il calore nella pentola e ne garantisce una distribuzione uniforme.

Unisci la cucina tradizionale con la tecnologia più moderna evitando i rischi. L'impugnatura lunga e stabile permette di spostare in modo confortevole il dutch oven da 10 litri di volume. Grazie alle gambe stabili, il forno olandese è ideale per essere posizionato su carboni caldi. Inoltre, le gambe garantiscono una distanza sufficiente per spingere il carbone ardente sotto la pentola - ideale per cucinare all'aria aperta.

Un altro vantaggio: una volta acceso, il forno olandese è assolutamente facile da curare e mantenere. Affinché il Dutch Oven duri nel tempo occorre un precondizionamento prima del primo utilizzo, è durante questa fase, infatti, che si forma una patina o un rivestimento che protegge la ghisa. Metti l'olio nella padella e scaldalo fino a quando inizia a fumare. Infine rimuovi l'olio in eccesso con un panno. Le caratteristiche del forno olandese migliorano con l'utilizzo e, ovviamente, anche i piatti preparati!