Crepiera - 2 piastre - 40 cm - 3.000 Watt

Numero di articolo: EX10010253 / Modello: RCEC-6000-E

Crepiera - 2 piastre - 40 cm - 3.000 Watt

  • Numero di articolo: EX10010253
  • Modello: RCEC-6000-E
  • In vendita da: 2008
 
 
 
389,00 €  

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Crepiera - 2 piastre - 40 cm - 3.000 Watt

Highlights

  • Funzionamento facile grazie al regolatore di temperatura.
  • Indicatore che avvisa quando il dispositivo è pronto per l’uso.
  • 2 grandi piastre in ghisa di alta qualità con rivestimento smaltato.
  • Riscaldamento veloce: 2 x 3.000 Watt di potenza.
  • Alloggiamento in acciaio inox di facile manutenzione con cassetto estraibile.

Keyfacts

Crepiera - 2 piastre - 40 cm - 3,000 Watt

La crepiera RCEC-6000-E è perfetta per ristoranti, bar oppure la cucina di casa. Questo semplice dispositivo facilita la preparazione di gustose crepe rotonde che possono essere dolci o salate. Le due piastre di riscaldamento consentono di preparare due crespelle allo stesso tempo. Il design sobrio e la maneggevolezza semplice caratterizzano questo dispositivo di alta qualità, ideale per le esigenze di ristorazione.

Semplice, veloce, delizioso, cosa c'è di meglio?

 

La crepiera RCEC-6000-E è molto semplice da usare e maneggiare: questo la rende il dispositivo preferito da tutti nelle cucine professionali o di casa. Tramite il regolatore della temperatura è possibile azionare le due piastre riscaldanti, regolare la temperatura per preparare le crepe o le frittelle. Una volta che la crepiera ha raggiunto la temperatura corretta, la lucina che indica che il dispositivo è pronto all'uso si spegne.

 

Il riscaldatore efficiente con una potenza di 3.000 Watt per piastra si riscalda velocemente. La pastella può essere stesa sulla piastra in ghisa che ha un diametro di 40 cm e offre, quindi, molto spazio per chi ha tanta fame. Nella spedizione sono inclusi due distributori di impasto in legno. Sotto la piastra è presente un cassetto in acciaio inox rimovibile dove è possibile stivare gli utensili da cucina oppure le crepe pronte.

 

L'alloggiamento di alta qualità in acciaio inox può essere pulito con acqua calda e un detergente comune. È quindi particolarmente facile da pulire e allo stesso tempo molto resistente. Con una dimensione di 48 x 86 x 24 cm, questa crepiera RCEC-6000-E trova posto in ogni cucina, anche nella tua!

Modello
RCEC-6000-E
Numero dell'articolo
1253
Stato dell'articolo
Nuovo
Tensione
230 V
Potenza
2 x 3,000 W
Collegamento all'elettricità
2
Materiale dell'alloggiamento
Acciaio inox
Materiale piastra riscaldante
2 in ghisa (rivestimento in smalto)
Diametro piastra riscaldante
40 cm
Regolatore della temperatura
50 - 300 °C
Dimensioni (LxPxA)
86 x 48 x 24 cm
Peso
28,35 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
92 x 54 x 28 cm
Peso di spedizione
30,15 kg

Tempi di cottura brevi grazie ai due potenti elementi riscaldanti ciascuno da 3.000 W

 

Diametro della piastra di 40 cm per la preparazione di grandi crepe

 

Grado di cottura ideale mediante il regolamento della temperatura tra 50 e 300 °C.

L'alloggiamento in acciaio inox e le piastre in ghisa smaltata di alta qualità garantiscono un funzionamento a lungo termine della crepiera

Due palette classiche per distribuire l'impasto incluse

Michał Orłowski
esperto culinario, capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un professionista, esattamente come i nostri clienti.

Manopole grandi per regolare la temperatura in modo preciso

Pratico cassetto per conservare accessori e crepe pronte

 

Luce che segnala quando la crepe è pronta

 

Crepiera versatile utilizzabile per preparare anche blini, tortillas e frittelle

PRO TIP

L'impasto deve essere piuttosto liscio, affinché possa essere distribuito uniformemente sulla piastra di cottura. In questo modo le crepe verranno perfette.

Per la cura delle superfici riscaldanti devono essere utilizzati dei preparati non invasivi che non graffiano la superficie. Una superficie graffiata fa incollare l'impasto.

Antiaderente

Riscaldamento veloce ed uniforme delle superfici antiaderenti

2 zone di riscaldamento

Due superfici di cottura che permettono di preparare contemporaneamente diverse crepe

Termostato

Termostato che mantiene la temperatura impostata e permette una cottura ottimale e risparmio energetico

Facile da pulire

Acciaio inox

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto. 

È possibile regolare temperature diverse sulle due piastre riscaldanti?

Le piastre riscaldanti in ghisa possono essere regolate separatamente l'una dall'altra tramite il regolatore di temperatura. Grazie a questa impostazione è possibile riscaldare alimenti diversi sulle piastre.

Di che materiale è fatto il dispositivo?

La crepiera di Royal Catering ha un alloggiamento in acciaio inox particolarmente facile da pulire e resistente. Le piastre di riscaldamento sono in ghisa, che si riscalda rapidamente e mantiene la temperatura desiderata.

  • Crepiera RCEC-6000-E
  • 2 distributori di pastella
  • Istruzioni d'uso