Contenitore GN - 1/1 - 20mm- perforato
Il contenitore perforato Gastronorm (GN) 1/1 RCGN-P1/1X20 di Royal Catering è stato concepito per venire incontro ai bisogni degli esperti nel campo della gastronomia. Proprio per questo può essere utilizzato in ristoranti, mense, bar, snack bar, caffè, pizzerie, hotel ecc. Il contenitore serve a conservare le pietanze per un tempo prolungato, sia che siano tenute calde a bagnomaria o al fresco in un bancone frigorifero.
Grazie alla sua struttura resistente e antigraffio, il contenitore GN 1/1 è perfetto per essere utilizzato in campo gastronomico in diversissimi modi, sia per congelare che per scaldare le pietanze. Il contenitore ha una profondità di 20 mm e una capacità di max 2,5 litri. Il contenitore perforato GN può essere utilizzato in moltissimi modi: per scolare alimenti come, ad esempio, la carne oppure per cucinare direttamente le verdure. Il contenitore è perfetto anche per servire i frutti di mare con il ghiaccio: quando questo si scioglie, l’acqua viene raccolta nell’altro contenitore GN sottostante.
Grazie all'ampiezza del contenitore e alla piegatura dei bordi, il contenitore GN è compatibile con qualsiasi coperchio GN 1/1. I bordi appiattiti fanno sì che il contenitore possa essere utilizzato per il bagnomaria o per il bancone frigorifero senza problemi e possa essere pulito e riempito di deliziose pietanze. I bordi appiattiti impediscono anche che il vapore del bagnomaria si depositi lungo il contenitore. Proprio per questo, il contenitore ha una resa termica superiore rispetto a contenitori comparabili con bordi curvi.
Oltre a ciò, la forma pratica con i bordi curvati permette di impilare i numerosi vassoi GN 1/1, anche di profondità diverse, senza che si incastrino e risparmiando spazio.
L'acciaio inossidabile di cui è costituito è della migliore qualità e consente al contenitore GN 1/1 di essere davvero resistente, durevole e di non avere odori particolari o influenzare il sapore dei cibi. Il materiale di cui è composto permette di essere utilizzato anche a temperature che vanno dai -20 fino ai 300 °C. Il contenitore può addirittura passare direttamente dal congelatore al forno fino al tavolo da servire, senza che si pieghi.
Risparmiate tempo per la pulizia del contenitore: oltre al materiale facile da pulire, gli angoli interni arrotondati permettono di pulire il contenitore GN RCGN-P1/1X20 perfettamente e in modo profondo e garantiscono un grande livello di sicurezza. Questo oggetto, perfetto per la cucina, può essere lavato anche in lavastoviglie.
