Set macchina per zucchero filato con carrello e protezione anti-schizzo - 52 cm - Acciaio inox/rosa

La macchina per lo zucchero filato ha un efficiente e potente elemento riscaldante da 1.030 watt. Grazie ai due interruttori a levetta è possibile controllare facilmente la temperatura e la rotazione della testa di filatura. Un voltmetro LED digitale visualizza la tensione di corrente. Un fusibile incorporato protegge anche in caso di problemi tecnici e spegne automaticamente il dispositivo.

La testa rotante per la filatura in alluminio di questo modello si trova direttamente sopra il motore da 70 watt. Inoltre, contrariamente a molti altri prodotti simili presenti sul mercato, l'ingranaggio non è costituito di parti in plastica, ma è realizzato interamente in metallo. Questo non solo favorisce la longevità di questa macchina per lo zucchero filato, ma la rende particolarmente conveniente anche in termini di tempo e costi.

Il recipiente è realizzato in acciaio inox di alta qualità, ha un diametro di 52 cm ed è particolarmente indicato per la preparazione rapida di grandi quantità di zucchero filato. Per una porzione di zucchero di circa 12-18 g, facile da dosare con il cucchiaio misuratore in acciaio inox incluso nella spedizione, sono necessari solo 30 secondi.

Grazie alla speciale costruzione del recipiente, riuscirete a mantenere pulito il vostro posto di lavoro, in quanto lo zucchero, sia fuso che filato, viene in gran parte trattenuto all'interno del contenitore di raccolta. Attraverso i movimenti rotanti della testa di filatura, lo zucchero liquefatto si trasforma in fili sottili di zucchero e viene raccolto poco per volta all'interno del contenitore.

I fili di zucchero vengono avvolti intorno a uno stecchino e prendono forma con molta facilità. Non ci sono limiti all’immaginazione - tutto, dalle forme floreali a quelle animali è possibile. Utilizzando i coloranti alimentari potete offrire ai vostri clienti ancora più varietà.

Un altro vantaggio di questo dispositivo è lo smorzamento delle vibrazioni, che   fornisce ulteriore stabilità. Allo stesso tempo, grazie allo smorzamento, la macchina è più silenziosa del 20% rispetto ai modelli comparabili. I piedini in gomma conferiscono a questo dispositivo in acciaio inossidabile una presa sicura su quasi tutte le superfici.

La terrina e la testa di filatura possono essere facilmente rimosse e pulite: questo fa sì che la macchina sia sempre pronta per l’impiego successivo.

Per l'uso delle macchine per lo zucchero filato negli esercizi pubblici, tenendo conto degli elevati requisiti igienici richiesti, è obbligatorio usare la protezione anti-schizzo, inclusa anch’essa nella spedizione. In questo modo potete sempre proteggere il vostro zucchero filato da germi, corpi estranei e sporco.

Il coperchio XL è realizzato in vetro acrilico e si contraddistingue per l'elevata resistenza alla frattura e agli urti. Inoltre, il materiale è difficilmente infiammabile ed è conforme alla normativa alimentare riconosciuta. Il vetro acrilico trasparente di alta qualità si lascia pulire facilmente con acqua e detersivo. Grazie alla grande apertura, non sarà difficile tirare fuori lo zucchero filato. La protezione anti-schizzo può essere fissata facilmente ed è adatta a tutti gli apparecchi con un diametro di circa 52 cm.

L'elegante carrello realizzato in acciaio verniciato rosa ha una superficie di 35 x 35 cm. Ciò vi consentirà di posizionare su questa superficie la macchina per zucchero filato in dotazione, così come altri modelli di dimensioni adeguate. I due ripiani laterali, bloccabili e richiudibili, offrono uno spazio di stoccaggio sufficiente per confezioni di zucchero, ingredienti o decorazioni. Questo, insieme all'altezza regolabile del carrello, renderà la produzione di zucchero filato facile e veloce.

All’interno del carrello si trova ancora più spazio, dove potrete poggiare tutto ciò di cui avrete bisogno. Due ripiani dalle dimensioni di 26,5 x 26,5 cm sono nascosti dietro uno sportello con serratura magnetica e proteggono così i vostri utensili da occhi indiscreti e vi permettono di mettere al sicuro gli oggetti non necessari sul momento. La robusta maniglia dello sportello facilita l'apertura.

Le quattro rotelle montate contribuiscono al trasporto del carrello. Non solo garantiscono un movimento agevole dello stesso, ma anche una presa salda e sicura grazie all'aiuto dei due dispositivi di bloccaggio. Le ruote possono essere ruotate da 360 gradi e offrono la massima flessibilità in ogni punto vendita.