Set macchina per zucchero filato - 52 cm

La macchina per lo zucchero filato ha un efficiente e potente elemento riscaldante da 1,030 watt. Grazie ai due interruttori a levetta è possibile controllare facilmente la temperatura e la rotazione della testa di filatura. Un display digitale mostra l'uso di corrente attuale. Un fusibile incorporato protegge anche in caso di problemi tecnici e spegne automaticamente il dispositivo.

Il recipiente è realizzato in acciaio inox di alta qualità e ha un diametro di 52 cm ed è particolarmente indicato per la preparazione rapida di grandi quantità di zucchero filato. Per una porzione (circa 12-18 g di zucchero) è sufficiente un tempo di preparazione di circa 30 secondi.

Lo zucchero filato viene avvolto durante la produzione su uno stecchino e prende forma con estrema facilità. Non ci sono limiti all’immaginazione: tutto, dalle forme floreali a quelle animali, è possibile. Grazie alla speciale costruzione del recipiente, riuscirete a mantenere l’ambiente di lavoro sempre pulito e ordinato, in quanto lo zucchero, sia fuso che filato, viene in gran parte trattenuto nel contenitore di raccolta.

Collocata al di sopra del motore da 70 Watt, c’è la ruota per la filatura in alluminio igienico che, con dei movimenti circolari, trasforma lo zucchero fuso in sottili fili che si raccolgono gradualmente all'interno del recipiente. Sarà così possibile creare porzioni sia grandi che piccole in tutta facilità.

In questo modello, la testa rotante per la filatura si trova direttamente sopra il motore, eliminando la necessità di una trasmissione a cinghia. Inoltre, contrariamente a molti di altri prodotti simili presenti sul mercato, l'ingranaggio non è costituito di parti in plastica, ma è realizzato interamente in metallo. Questo non solo favorisce la longevità della macchina, ma la rende anche particolarmente conveniente in termini di tempo e denaro.

Lo smorzatore integrato riduce al minimo le vibrazioni e fornisce ulteriore stabilità, rendendo la macchina più silenziosa del 20% rispetto ad altri apparecchi dello stesso tipo. I piedini in gomma, il cui alloggiamento è realizzato in acciaio verniciato a polvere, assicurano una presa sicura su quasi tutte le superfici.

Per l'uso delle macchine per lo zucchero filato negli esercizi pubblici, tenendo conto degli elevati requisiti igienici richiesti, è obbligatorio usare la protezione anti-schizzo. Proteggete il vostro zucchero filato da germi, corpi estranei e sporco.

Il coperchio XL è realizzato in vetro acrilico e si contraddistingue per l'elevata resistenza alla frattura e agli urti. Inoltre, il materiale è difficilmente infiammabile ed è conforme alla normativa alimentare riconosciuta. Il vetro acrilico trasparente di alta qualità è facile da pulire con acqua e detersivo. Grazie alla grande apertura, non sarà difficile tirare fuori lo zucchero filato. La protezione anti-schizzo può essere fissata facilmente ed è adatta a tutti gli apparecchi con un diametro di circa 52 cm.

La terrina e la testa di filatura possono essere facilmente rimosse e pulite: questo fa sì che la macchina sia sempre pronta per l’impiego successivo. Rispondete alle vostre esigenze gastronomiche con questa macchina per lo zucchero filato di Royal Catering e diventate l'attrazione assoluta in ogni evento.