Il fry top elettrico ha una larghezza di 60 cm e dispone su tre lati di una protezione antischizzi alta 7 cm. La protezione antischizzi protegge gli alimenti da correnti d´aria e il piano d´appoggio da schizzi di grasso indesiderati. Inoltre, in questo modo gli alimenti non cadono dalla piastra e si evita una dispersione di calore. Realizzato in acciaio inox, il fry top non è soggetto a corrosioni ed è semplice da pulire. Per di più l`acciaio inossidabile è un materiale adatto per gli alimenti.

Con uno spessore di 10 mm e realizzata in acciaio, la piastra di cottura trasferisce rapidamente il calore dagli elementi riscaldanti agli alimenti mantenendone al contempo la temperatura. La piastra di cottura misura 60 x 54 cm. Ciò consente di preparare contemporaneamente diversi alimenti. Caratterizzata da una superficie liscia, la piastra garantisce il massimo dell´igiene. L´acciaio fa sì che la piastra non si deformi anche a elevate temperature.

Il termostato mantiene la temperatura costante. Con una potenza di 2 x 3.200 Watt, le due piastre indipendenti raggiungono rapidamente la temperatura di 50-300°C. La temperatura può essere comodamente impostata grazie alle due manopole. In questo modo è possibile scegliere temperature diverse per le due piastre. Gli alimenti vengono grigliati e mantenuti caldi allo stesso tempo.

Le operazioni di pulizia sono estremamente semplici. Il grasso può essere facilmente rimosso. Il fry top elettrico doppio RCG 60H dispone di una vaschetta raccogli grasso rimovibile.Il grasso rilasciato dagli alimenti si deposita direttamente sulla vaschetta. La vaschetta può essere comodamente rimossa e lavata in lavastoviglie. Il fry top poggia su piedini in gomma antiscivolo regolabili in altezza. I piedini assicurano stabilità al dispositivo e proteggono la superficie d´appoggio da graffi indesiderati.