Saladette - 365 L - 3 porte
1.275,00 €

Saladette - 365 L - 3 porte

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010449 | Modello: RCSA-S228

1.275,00 €

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Punti forte del prodotto

  • 365 litri di volume
  • 2 piani di lavoro
  • Compressore da 260 W
  • Termostato digitale
  • Elemento frigorigeno R600a ecosostenibile

Un piacere anche per gli occhi

 

I piatti non si distinguono solo per il loro gusto e odore, ma anche per il loro aspetto! Grazie al grande vetro frontale si possono presentare ai clienti numerose prelibatezze. Preparate i vostri piatti adeguatamente e le vostre prelibatezze andranno a ruba! Il coperchio è realizzato in vetro temperato ed è particolarmente resistente alla rottura e ai colpi. Il vetro trasparente di alta qualità può essere pulito facilmente con detergente e acqua.

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Con la saladette potrete conservare gli alimenti al fresco e poi preparare le pietanze sulla superficie di lavoro. Anche per la produzione di pietanze in altri ambiti della gastronomia, la saladette permette un produttivo e ragionevole metodo di lavoro. Lateralmente, ad un'altezza di 63 cm è disponibile un'ulteriore superficie di lavoro in acciaio inox che può essere utilizzata come teca per servire.

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Fidarsi è bene, controllare è meglio - temperatura perfetta grazie al termostato digitale

 

Il display digitale facile da leggere permette di controllare in modo semplice la temperatura del dispositivo. Controllo della temperatura con il termostato digitale. Il dispositivo permette di impostare la temperatura di funzionamento desiderata in un intervallo compreso tra -2 e +8 °C. L'ampio intervallo di temperatura permette l'adattamento a diversi prodotti come la birra, il vino, il formaggio o dessert.

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La saladette dispone di una camera per la conservazione degli alimenti dotata di 3 porte. In questo modo potrete conservare prodotti come salse, glasse e contorni e tenerli separati. Le grandi superfici della mensola vi sostengono nell'organizzazione e conservazione delle vostre pietanze. Le superfici possono essere regolate in altezza a seconda della necessità, in questo modo anche bottiglie di grandi dimensioni possono essere conservate all'interno. Le porte in acciaio inox dotate di guarnizioni in gomma chiudono la camera e la rendono impermeabile.

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Il modo intelligente per proteggere l'ambiente e le risorse

 

L'efficiente compressione da 260 Watt fa in modo che la temperatura di funzionamento desiderata venga raggiunta rapidamente e venga mantenuta. Il moderno compressore è affidabile ed efficiente. Produce meno rumore rispetto ai compressori tradizionali. Le fessure di areazione situate ai lati del dispositivo assicurano un sistema di raffreddamento sufficiente. La ventola del sistema di circolazione d'aria integrato garantisce un movimento ottimale dell'aria all'interno della vetrina.

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La saladette RCSA-S228 e il tavolo di lavoro sono in acciaio inox di alta qualità. L'acciaio inox è caratterizzato da elevata resistenza e assicura una lunga durata, è inoltre resistente alla corrosione e ai danni meccanici. Il materiale può essere pulito facilmente e completamente e dispone, dunque, dei perfetti requisiti per lavorare in modo igienico con gli alimenti.

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La saladette per la gastronomia utilizza l'agente frigorigeno R600a che è ecosostenibile. Questo refrigerante è utilizzato, in Europa, per molti dispositivi elettronici, come climatizzatori o frigorigeri. L'isobutano è l'alternativa ecologica ai refrigeranti contenenti HFC (idrofluorocarburi) che, invece, danneggiano l'ozono. L'organizzazione ambientalista Greenpeace ha avuto un ruolo decisivo nella decisione di introdurre nel mercato l'isobutano come refrigerante.

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Per sicurezza, il dispositivo è dotato di una serratura e, nella spedizione, sono incluse due chiavi. I quattro piedi regolabili garantiscono un'elevata stabilità e sicurezza durante il lavoro. Inoltre lo sbrinamento automatico consente un funzionamento quasi esente da manutenzione.

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Punti forti

  • Volume di 365 litri: grande quantità di alimenti stivabili
  • Agente frigorigeno R600a: elevata efficienza energetica, ecosostenibile
  • Termostato preciso e digitale - intervallo di temperatura ottimale da -2 a +8 °C
  • Le grandi superfici della mensola vi sostengono nell'organizzazione e conservazione delle vostre pietanze
  • Copertura in vetro temperato

Saladette - 365 L - 3 porte

Royal Catering con la saladette RCSA-S2288 vi offre un dispositivo incredibile per la vostra attrezzatura gastronomica! Grazie al suo volume di 365 litri, nella saladette possono essere disposti numerosi alimenti. Questa saladette permette di conservare gli alimenti in 3 contenitori GN 1/1 (non inclusi nella spedizione) e dispone inoltre di una superficie di lavoro e una teca di servizio. Grazie alla copertura in vetro, i vostri alimenti possono essere protetti da germi e sporcizia. La saladette trova posto negli hotel, nei ristoranti, nei bistro o ai catering.

Modello
RCSA-S228
Stato dell'articolo
Nuovo
Materiale dell'alloggiamento
Acciaio inox
Materiale delle ante
Acciaio inox
Materiale interno
Acciaio inox
Capacità
365 l
Tensione / Frequenza
230 V / 50 Hz
Potenza
260 W
Corrente nominale
1,5 A
Consumo energetico
3,2 kWh / 24 h
Classe di protezione
I
Agente frigorigeno
R600a
Intervallo di temperatura
-2 ~ +8 °C
Tipo di porta
Porta a battente
Numero di ripiani
3
Numero di scomparti per raffreddamento
3
Altezza del piano di lavoro
63 cm
Regolazione dei piedi
2 cm
Piedini con altezza regolabile
Copertura in vetro
Serratura
Chiavi di riserva
Dimensioni (LxPxA)
179,5 x 74 x 134 cm
Peso
137,8 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
183 x 75,5 x 93 cm
Peso di spedizione
157 kg
Contenuto della consegna
  • Saladette RCSA-S228
  • Copertura in vetro convessa
  • 2 bordi in vetro
  • 3 ripiani
  • Accessori per il montaggio
  • Manuale d'istruzioni

Qual è la capacità massima di questo dispositivo?

Il volume di questo dispositivo è di 365 litri.

Le bottiglie possono essere posizionate anche verticale all'interno della saladette?

Sì, le bottiglie possono essere posizionate in verticale poiché l'altezza dei ripiani può essere regolata a piacere.

Il refrigerante R600a utilizzato è efficiente dal punto di vista energetico?

Sì, il refrigerante R600a è molto efficiente poiché ha caratteristiche termodinamiche eccellenti. Per permettere lo scambio di calore, ne sono necessarie quantità veramente ridotte. Grazie a questo refrigerante, il funzionamento della saladette risulta molto economico.

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