Macchina sottovuoto per alimenti - 175 W - 28 cm - ABS
57,00 €

Macchina sottovuoto per alimenti - 175 W - 28 cm - ABS

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010404 | Modello: RCVG-28P

57,00 €

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Punti forte del prodotto

  • Potenza: 175 W
  • Velocità di vuoto: 16 l/min
  • Massima larghezza del sacchetto: 28 cm
  • 4 funzioni
  • Materiale dell'alloggiamento: ABS

Punti forti

  • Per il confezionamento ermetico di alimenti, cosmetici, parti elettroniche e altri prodotti
  • Per operazioni in sacchetto come marinare la carne o cuocere sottovuoto
  • Aumenta la durata e conserva il sapore e l'aroma di caffè, tè e spezie
  • Risparmio di spazio, per cibo congelato o cotto
  • Larghezza massima del sacchetto: 28 cm
  • Giuntura di sigillo: 3 mm
  • Alloggiamento in ABS
  • Touchpad intuitivo con display a LED
  • Quattro funzioni: confezionamento automatico, arresto, confezionamento manuale, sigillo

Macchina sottovuoto per alimenti - 175 W - 28 cm - ABS

Proteggete i vostri alimenti ed estendetene la durata con la macchina sottovuoto per alimenti RCVG-28P. Sarà possibile mantenere ermeticamente la freschezza di carne, verdure, erbe e salse. Disporrete quindi di un macchinario durevole e fondamentale per la creazione di squisiti piatti in ristoranti, hotel o eventi con catering. In questo modo gli alimenti, ma anche altri prodotti come cosmetici o parti elettroniche, possono essere tenuti lontani da polvere e sporcizia all'interno di un ambiente sicuro e salvaspazio.

La macchina sottovuoto per alimenti RCVG-28P di Royal Catering aspira completamente l'aria fuori dal sacchetto di plastica in cui le merci sono state precedentemente poste. Il meccanismo di bloccaggio assicura che il sacchetto non sia danneggiato e che l'aria possa fuoriuscire. Le dimensioni del sacchetto d'imballaggio possono essere individualmente determinate fino a una larghezza di 28 cm. Raggiunto il vuoto, l'apertura del sacchetto sarà sigillata con un filo di saldatura largo 3 mm. Ciò impedisce processi di deperimento del cibo come ossidazione, durante i quali possono formarsi funghi o batteri. I cibi rimangono freschi più a lungo e possono essere conservati congelati anche per più mesi.

L'alloggiamento è in pregiato ABS così che l'unità possa soddisfare i più elevati standard igienici. La macchina sottovuoto per alimenti è controllata in maniera intuitiva tramite un touchpad digitale con spia LED, elemento che permette risultati precisi e ripetibili. La macchina sottovuoto per alimenti fornisce una varietà di funzioni con cui potete imballare in modo sicuro i vostri beni. Con la funzione di vuoto è possibile eseguire con una sola messa in funzione sia le operazioni di vuoto che di sigillo. Se necessario, la funzione di annullamento arresta il procedimento.

La funzione di impulso permette di regolare manualmente le impostazioni per l'imballaggio dato che la pressione di vuoto e la durata del vuoto possono essere regolate individualmente. Ciò è particolarmente importante per alimenti sensibili alla pressione o elementi di grande valore. Inoltre anche la funzione di sigillo può essere selezionata per assicurare la chiusura di sacchetti.

Gli alimenti confezionati sottovuoto possono essere non solo conservati e congelati, sono particolarmente adatti anche per la delicata cottura sottovuoto. Gli alimenti sigillati possono essere cotti per un periodo massimo di sette ore con un calore moderato da 55 fino a 60 °C. Questo metodo di cottura uniforme conserva le sostanze nutrienti presenti negli alimenti e ne assicura un gusto pieno.

Modello
RCVG-28P
Numero dell'articolo
1404
Stato dell'articolo
Nuovo
Materiale dell'alloggiamento
ABS
Tensione
230 V
Frequenza
50 Hz
Potenza
175 W
Pressione del vuoto
0,6 fino a 0,8 bar
Velocità di vuoto
16 l/min
Larghezza massima del sacchetto
28 cm
Larghezza del sigillo di saldatura
3 mm
Funzioni
Vuoto/Annullamento/Impulso/Sigillo
Lunghezza del cavo di alimentazione
1,2 m
Dimensioni (LxPxA)
34,5 x 15 x 7 cm
Peso
1 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
40,5 x 12 x 24 cm
Peso di spedizione
1,4 kg
Technische Zeichnung
Contenuto della consegna
  • Macchina sottovuoto per alimenti RCVG-28P
  • Istruzioni d'uso

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto. 

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Questo prodotto
  • Potenza: 175 W
  • Velocità di vuoto: 16 l/min
  • Massima larghezza del sacchetto: 28 cm
  • 4 funzioni
  • Materiale dell'alloggiamento: ABS

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  • 4 funzioni
  • Materiale dell'alloggiamento: ABS
  • Potenza: 175 W
  • Velocità di vuoto: 16 l/min
  • Massima larghezza del sacchetto: 28 cm
  • Funzioni: automatica, manuale
  • Arresto, sigillo

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  • Potenza: 175 W
  • Velocità di vuoto: 16 l/min
  • Massima larghezza del sacchetto: 28 cm
  • Funzioni: automatica, manuale
  • Arresto, sigillo
  • Potenza: 165 W
  • Velocità di vuoto: 16 l/min
  • Massima larghezza del sacchetto: 32 cm
  • Con rullo e taglierina
  • Materiale: Acciaio inox, ABS

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  • Potenza: 165 W
  • Velocità di vuoto: 16 l/min
  • Massima larghezza del sacchetto: 32 cm
  • Con rullo e taglierina
  • Materiale: Acciaio inox, ABS
  • Potenza: 165 W
  • Velocità di vuoto: 16 l/min
  • Massima larghezza del sacchetto: 32 cm
  • Con rullo e taglierina
  • Materiale: ABS

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  • Con rullo e taglierina
  • Materiale: ABS