Macchina per zucchero filato - 72 cm - Cupola paraschizzi

Numero di articolo: EX10010132 / Modello: RCZK-1200XL

Macchina per zucchero filato - 72 cm - Cupola paraschizzi

  • Numero di articolo: EX10010132
  • Modello: RCZK-1200XL
  • In vendita da: 2008
 
 
 
355,00 €  

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Macchina per zucchero filato - 72 cm - Cupola paraschizzi

La macchina per zucchero filato RCZC-1200XL di Royal Catering completa le vostre attrezzature per la gastronomia. È stata progettata per un uso professionale e impressiona grazie al suo elevato rendimento lavorativo. La macchina è il gadget perfetto per feste di ogni genere e, grazie alle sue dimensioni limitate, è molto flessibile. La nostra macchina per lo zucchero filato offre moltissime variazioni, quindi potrete preparare lo zucchero filato seguendo al meglio i gusti dei vostri clienti. Inoltre, la cupola paraschizzi protegge da germi, corpi estranei e sporcizia.

Un'esperienza di gusto estremamente zuccherata: la macchina per lo zucchero filato RCZC-1200XL di Royal Catering

 

La macchina per lo zucchero filato dispone di un elemento riscaldante molto potente da 1.200 Watt. Grazie ai due interruttori a levetta, è possibile controllare facilmente la temperatura e la rotazione della testa di filatura. Sul display viene indicato l'amperaggio attuale. Un fusibile integrato spegne automaticamente il dispositivo e garantisce la massima sicurezza.

 

La pentola in acciaio inox di alta qualità ha un diametro di 72 cm ed è particolarmente adatta alla rapida preparazione di grandi quantità di zucchero filato. Per una porzione (circa 12-18 g di zucchero), è necessario un tempo di preparazione di soli 60 secondi circa.

 

Lo zucchero filato viene arrotolato attorno ad uno stecchino durante la produzione e prende forma con molta facilità. Non ci sono limiti all'immaginazione, tutto è possibile: dalle forme floreali a quelle animali. Grazie alla speciale costruzione del recipiente, riuscirete a mantenere pulito il vostro posto di lavoro, in quanto lo zucchero, sia fuso che filato, viene in gran parte trattenuto all'interno del contenitore di raccolta.

 

La testina filante, con i suoi movimenti rotanti, fa sì che lo zucchero si trasformi in sottili fili e crei piano piano un cono di cotone. Possono essere preparate facilmente porzioni piccole e grandi. Il cassetto presente è perfetto per stivare lo zucchero e il misurino.

 

Per l'uso delle macchine per lo zucchero filato negli esercizi pubblici, tenendo conto degli elevati requisiti igienici richiesti, è obbligatorio usare la protezione anti-schizzo. Proteggete lo zucchero filato da batteri, corpi estranei e sporcizia con la cupola paraschizzi inclusa nella spedizione.

 

Il coperchio XL è realizzato in vetro acrilico ed è particolarmente resistente alla rottura e ai colpi. Inoltre, il materiale è difficilmente infiammabile ed è conforme alla normativa alimentare riconosciuta. Il vetro acrilico trasparente di alta qualità si lascia pulire facilmente con acqua e detersivo. Grazie alla grande apertura, non sarà difficile estrarre lo zucchero filato. La protezione anti-schizzo può essere fissata facilmente ed è adatta a tutti gli apparecchi con un diametro di circa 72 cm.

 

Il contenitore e la testina filante si lasciano rimuovere e lavare in lavastoviglie per preparare la macchina per lo zucchero filato per il prossimo utilizzo, così il dispositivo è subito pronto all'uso. Ampliate la vostra attrezzatura per la gastronomia con questa macchina per lo zucchero filato di Royal Catering che sarà l'attrazione numero uno ad ogni evento.

 

Grazie al misurino incluso nella spedizione, creare le porzioni di zucchero è facile! Indipendentemente dalle dimensioni dei chicchi di zucchero, potete usare il cucchiaio per preparare porzioni da 20 g di zucchero. Oltre al misurino, nella spedizione sono comprese anche due cinghie dentate.

Punti forti

  • Potente elemento riscaldante da 1.200 Watt
  • Controllo separato di rotazione e termostato
  • Facile da pulire e duratura: ciotola, testina filante e paraschizzi facilmente rimovibili
  • Protezione paraschizzi inclusa: protegge lo zucchero filato da germi, corpi estranei e sporcizia
  • Dosatore per porzioni precise

Caratteristiche principali

Modello
RCZK-1200XL
Numero dell'articolo
10010132
Stato dell'articolo
Nuovo
Tensione / Frequenza
230 V / 50 Hz
Potenza
1,200 W
Materiale dell'alloggiamento
Acciaio verniciato a polvere
Materiale ciotola e cucchiaio
Acciaio inox
Rendimento
1 unità* / 60-60 sec (*12-18 g di zucchero)
Diametro della pentola
72 cm
Cucchiaio dosatore
Cupola paraschizzi
Lunghezza del cavo di alimentazione
1,79 m
Dimensioni (LxPxA)
73,5 x 73,5 x 87 cm
Peso
15,8 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
73,5 x 73,5 x 44 cm
Peso di spedizione
20,8 kg

Potente motore da 1.200 W

 

Grande ciotola da 72 cm per zucchero filato XL

 

Ideale per l'uso fisso e mobile.

Misurino e 2 cinghie dentate incluse

Cassetto con scomparti per accessori

Testato da Artur Siwiec, pasticciere di rinomati hotel e ristoranti a Berlino e Varsavia. Un professionista con 20 anni di esperienza.

4 piedini antiscivolo per la stabilizzazione

Cupola paraschizzi per proteggere da polvere e vento

 

Funzionamento sicuro: con voltmetro e fusibile

 

Design robusto.

PRO TIP

Con lo zucchero filato puoi decorare il tuo caffè mattutino o il tuo dessert.

Questa macchina funziona con zucchero filato sfuso che può essere colorato con colorante alimentare.

Efficiente

Una porzione di zucchero filato in soli 30 - 60 secondi

Semplice

Funzionamento intuitivo a 2 pulsanti

Pulizia semplice

Acciaio inossidabile liscio per una facile pulizia.

Accessori

Protettivo

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto. 

Posso produrre zucchero filato colorato con questa macchina?

Sì, la macchina per zucchero filato è adatta per colorante alimentare quindi potete produrre zucchero filato colorato.

Quale zucchero è più adatto per questa macchina?

Ci sono diversi tipi di zucchero. Potete utilizzare zucchero speciale (colorato e aromatizzato) o anche zucchero normale. Il migliore è sicuramente lo zucchero granulato, cioè uno zucchero un po' di più grosso di quello che si utilizza solitamente.

  • Macchina per lo zucchero filato RCZK-1200XL
  • Cupola paraschizzi
  • Cucchiaio dosatore
  • 2 cinghie dentate
  • Pentola
  • Cassetto
  • Istruzioni d'uso

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