Macchina per gelato fritto - Ø 50 cm

Con la macchina per gelato fritto di Royal Catering la produzione di gelato diventa un evento! La tendenza culinaria tailandese sta godendo di una crescente popolarità in mercati, gelaterie e caffetterie. Il gelato liquido o il latte (anche versioni vegane di bevande simile al latte sono perfette) vengono versati sulla superficie e congelati davanti ai clienti. La sostanza si congela dopo poco tempo e, usando una spatola, è possibile creare gustosi rotoli di gelato. Per personalizzare l'esperienza di ogni cliente, durante la produzione è possibile aggiungere frutta, dolci, spezie, ecc., farli a pezzettini e scegliere anche la consistenza (da molto morbida fino a molto dura). Le variazioni di gusti e le possibilità sono quasi infinite.

La macchina per gelato ha una piastra di congelamento con un diametro di 50 cm e una profondità di 2,5 cm su cui è possibile produrre una porzione grande o fino a due porzioni di gelato a rotolo. Con una potenza di 1.000 W e un comune compressore Panasonic, questo prodotto è particolarmente efficiente: la temperatura di funzionamento viene raggiunta e mantenuta in modo veloce e affidabile.

La macchina per il gelato thai convince grazie alla sua robusta costruzione in acciaio inox particolarmente duraturo. Questo materiale è resistente alla corrosione e biologicamente inerte, in questo modo non reagisce a contatto con gli alimenti ed è innocuo per la salute. Inoltre, la superficie liscia e a bassa porosità facilita la pulizia della macchina per gelato a rulli.

L'innovativa macchina per gelato fritto può essere facilmente manovrata e parcheggiata grazie alle ruote. I freni forniscono un supporto sicuro durante l'uso del dispositivo.

Il coperchio in plastica in dotazione protegge la piastra per la produzione di gelato dallo sporco e altre influenze esterne quando non viene utilizzata. Nella spedizione sono incluse due pratiche spatole per sminuzzare e arrotolare le creazioni.