Impastatrice professionale - 40 Litri

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Punti forti del prodotto

Potenza: 1100 / 2200 Watt
Capacità recipiente: 40 Liter
Frusta a gancio: 101 U/min
Volume (impasto): 16 kg
Entrata 380 Volt

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Ideale per il settore gastronomico, alberghiero, della panificazione, ecc.
Particolarmente adatto per preparare impasti consistenti e densi (come l'impasto per la pizza o il pane)
Frusta a gancio e recipiente in acciaio inox
2 livelli di velocità (1100 / 2200 W)
Capacità recipiente: 40 Litri
Dosaggio massimo farina: 16 Kg
Dotato di piedini antiscivolo in gomma
Spina trifase non in dotazione

L'impastatrice RCSM-40L della Royal Catering si assumerà per voi il faticoso e duro incarico di preparare l'impasto per pizze, pane o pasta. Le nostre impastatrici vengono raccomandate in particolar modo per l'impiego nel settore della panificazione, alberghiero e gastronomico. Ricorrendo a speciali tecniche di impasto, ossia a determinati processi di miscelatura, tutti gli ingredienti vengono amalgamati nel recipiente in modo uniforme, consentendo così di ottenere un impasto omogeneo. Il recipiente in acciaio inox offre una capacità di 40 Litri che consente di impiegare un volume massimo di 16 Kg di farina. La robusta struttura e i quattro piedini d'appoggio antiscivolo in gomma ne assicurano durante l'impasto una tenuta stabile al piano di lavoro.

Modello

RCSM-40L | Impastatrice

Stato dell'articolo

Nuovo

Tensione

380 V / 50 Hz

Potenza

1100 / 2200 W

Materiale

Plastica, Acciaio inox

Capacità recipiente

40 L

Diametro recipiente

47,5 cm

Dosaggio massimo farina

16 kg

Velocità sbattitore

101 / 202 U/min

Velocità recipiente

8 / 16 U/min

Dimensioni (LxPxA)

87 x 47,5 x 90 cm

Peso

126 kg

Dimensioni con imballaggio (LxPxA)

100 x 59 x 98 cm

Peso con imballaggio

159 kg

Disegno tecnico

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Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto.