Friggitrice a induzione - 1 x 10 Litri - 60 fino a 190°C
319,00 €

Friggitrice a induzione - 1 x 10 Litri - 60 fino a 190°C

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010145 | Modello: RCIF-10EB

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Punti forte del prodotto

  • Volume: 1x 10 L
  • Potenza: 3.500 W
  • 60-190°C
  • Con rubinetto di scarico
  • Con timer

Punti forti

  • Moderna tecnologia a induzione
  • Riscaldamento dell'olio più veloce
  • Uso efficiente dell'energia
  • Riduzione del consumo d'energia e dei relativi costi
  • Risultati migliori con controllo digitale della temperatura
  • Timer da 0 - 15 min per friggere a puntino
  • 2 zone fredde - Per evitare la bruciatura di particelle
  • Pratico rubinetto di scarico per una facile pulizia
  • Materiale: acciaio inox
  • Capacità della vasca 10 l (max. quantità d'olio 5,5 l)

Friggitrice a induzione - 1 x 10 Litri - 60 fino a 190°C

Con la friggitrice a induzione RCIF-10EB di Royal Catering potrete preparare piatti tradizionali con la tecnologia più moderna. Diminuire i tempi d'attesa per i vostri clienti e risparmiare anche in termini economici: la tecnologia a induzione rende tutto questo possibile. Riscaldamento più veloce, consumo energetico più efficace e controllo preciso della temperatura sono solo alcune delle caratteristiche che renderanno migliore il vostro lavoro.

Rapidamente, economicamente e con più gusto

La vasca della friggitrice a induzione viene riscaldata direttamente grazie a un campo magnetico. Ciò causa un forte aumento della temperatura, per cui viene disperso pochissimo calore. L'olio, con la temperatura corretta, può trasformare i fritti in una croccante delizia dorata. Anche le perdite di temperatura dell'olio a causa dell'inserimento di cibi molto freddi sono compensate in modo rapido ed efficace.

La tecnologia ad induzione non è solo veloce. Essa utilizza l'energia molto più validamente raggiungendo un rendimento del 90% e aumentando così l'efficienza rispetto agli apparecchi elettrici tradizionali che raggiungono un rendimento massimo del 35%. Il potente elemento riscaldante da 3500 W fa risparmiare energia elettrica e riduce pertanto i costi in maniera significativa. Grazie al controllo preciso della temperatura in un intervallo di temperatura compreso tra 60 e 190 °C si ottengono dei risultati migliori.

Pannello di controllo digitale semplice e chiaro

Tutte le impostazioni della friggitrice RCIF-10EB possono essere selezionate su un display digitale LED con funzione touch. Attraverso la spia di controllo è possibile verificare lo stato attuale (riscaldamento/mantenimento) della temperatura). Grazie al termostato incorporato la temperatura selezionata viene mantenuta costante. Se l'olio dovesse riscaldarsi troppo, vi è un fusibile termico a garantire la necessaria sicurezza. Oltre alla temperatura, con il timer incorporato può essere impostato un tempo di cottura compreso tra 0 e 15 minuti. Una volta trascorso tale intervallo di tempo suonerà un segnale acustico.

Tanto spazio per friggere

La capacità totale della vasca è 10 litri. La quantità massima di olio consigliata è invece circa 5,5 litri. La quantità minima e massima di olio possono essere lette grazie alle tacche presenti nelle vasche. Il pratico scarico consente un drenaggio facile e veloce dell'olio utilizzato. Il materiale igienico della vasca ne facilita anche la pulizia.

La friggitrice a induzione ha due zone fredde che impediscono che piccole particelle di cibo o altro brucino all'interno della friggitrice e influenzino negativamente il gusto dei vostri piatti. L'ampio cestello offre tanto spazio per gli alimenti, in modo tale che grandi quantità di cibo possano essere preparate in poco tempo. Il cestello dalla fine trama è dotato di un manico resistente al calore. Per far scolare il cibo fritto il cestello può essere agganciato all'alloggiamento. Grazie ai suoi piedini in gomma antiscivolo, la friggitrice a induzione è sicura su tutte le superfici.

Modello
RCIF-10EB
Numero dell'articolo
1145
Stato dell'articolo
Nuovo
Materiale
Acciaio inox
Tensione
230 V/50 Hz
Potenza
3,500 W
Tecnologia di riscaldamento
Induzione
Frequenza operativa
18-30 kHz
Display
Digitale / LED
Capacità totale
10 L
Quantità di olio
3,5 - 5,5 L
Rimozione dell'olio
Rubinetto di scarico
Intervallo di temperatura
60 - 190 °C
Timer
0 - 15 Minuti
Dimensioni del cestello
22 x 18,2 x 14 cm
Dimensioni (LxPxA)
39 x 28,5 x 41 cm
Peso
12,33 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
57 x 36 x 48 cm
Peso di spedizione
14,2 kg
Technische Zeichnung
Contenuto della consegna
  • Friggitrice a induzione RCIF-10EB
  • Cestello (22 x 18,2 x 14 cm)
  • Manuale di istruzioni

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto. 

5 Basato su 1 recensioni

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Recensione di Amazon Customer (07/lug/2019)
Recensione di Amazon Customer (07/lug/2019) Friggitrice di ottima qualità da rivedere il coperchio.

Prodotto ottimo rispondente alla descrizione. Acciaio inox alimentare di ottima qualità. unica pecca è il coperchio. infatti abfriggitrice spenta non protegge completamente la zona frittura lasciando ampi spazi da cui possono entrare polvere insetti e altro. Per il resto ottima anche la parte digitalr di facile ed intuitivo utilizzo. Consigliato.

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Questo prodotto
  • Volume: 1x 10 L
  • Potenza: 3.500 W
  • 60-190°C
  • Con rubinetto di scarico
  • Con timer

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Friggitrice a induzione - 1 x 10 Litri - 60 fino a 190°C

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  • Volume: 1x 10 L
  • Potenza: 3.500 W
  • 60-190°C
  • Con rubinetto di scarico
  • Con timer
  • Volume: 2x 10 litri
  • Potenza: 2x 3.500 Watt
  • 60-190°C
  • Con rubinetto di scarico
  • Con timer

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  • Volume: 2x 10 litri
  • Potenza: 2x 3.500 Watt
  • 60-190°C
  • Con rubinetto di scarico
  • Con timer