Banco pizza - 240 L - piano di lavoro in granito- 2 porte

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010923 | Modello: RCKT-90/70-6

775,00 €

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Punti forte del prodotto

  • 240 litri di volume
  • Piano di lavoro in granito
  • Compressore da 212 W
  • 2 diversi scomparti di raffreddamento
  • Elemento refrigerante R600a ecostostenibile
 

Un dispositivo del genere viene indicato anche come tavolo refrigerato per pizza perché l'ampio piano di lavoro e i contenitori GN della norma 1/6 sono ideali per preparare la pasta della pizza srotolata con diversi ingredienti in modo rapido e semplice. Con il banco frigo potrete conservare gli alimenti al fresco e poi preparare le pietanze sulla superficie di lavoro. Anche per la produzione di pietanze in altri ambiti della gastronomia, il banco pizza permette un produttivo e ragionevole metodo di lavoro.

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Il piano di lavoro è in granito, un materiale estremamente resistente e duraturo come pochi. Il granito si caratterizza anche per le sue caratteristiche igieniche, inoltre può essere utilizzato come appoggio per oggetti caldi come padelle, senza danneggiarsi.

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Fidarsi è bene, controllare è meglio - temperatura perfetta grazie al termostato digitale

 

Il display digitale facile da leggere permette di controllare in modo semplice la temperatura del dispositivo. Il controllo della temperatura avviene mediante il termostato digitale. Il dispositivo permette di impostare la temperatura di funzionamento desiderata in un intervallo di 2-10 °C. L'ampio intervallo di temperatura permette l'adattamento a diversi prodotti come la birra, il vino, il formaggio o dessert.

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Non c'è più spazio più cibo e bevande?! Nessun problema, perché il banco pizza ha 2 scomparti per conservare gli alimenti. Questo permette di conservare prodotti come salse, glasse e contorni e tenerli separati. Le grandi superfici della mensola vi sostengono nell'organizzazione e conservazione delle vostre pietanze. Le porte in acciaio inox dotate di guarnizioni in gomma chiudono lo scomparto e lo rendono impermeabile.

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Il modo intelligente per proteggere l'ambiente e le risorse

 

L'efficiente compressore da 212 Watt fa in modo che la temperatura di funzionamento desiderata venga raggiunta rapidamente e venga mantenuta. Il moderno compressore Secop è affidabile ed efficiente. Produce meno rumore rispetto ai compressori tradizionali.

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Il banco frigo per la gastronomia utilizza l'agente frigorigeno ecosostenibile R600a. Questo agente viene utilizzato con la maggior parte degli elettrodomestici come climatizzatori o frigoriferi in Europa. L’isobutano è l’alternativa eco-friendly agli agenti frigorigeni HFC o che danneggiano l’ozono. L’organizzazione per l’ambiente Greenpeace ha avuto un’influenza rilevante sull’immissione nel mercato dell’isobutano come agente refrigerante.

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Il banco frigo RCKT-90/70-6 è di acciaio inox di alta qualità molto resistente che garantisce una lunga durata ed è resistente alla corrosione e ai danni meccanici. Il materiale può essere pulito facilmente e completamente e dispone, dunque, dei perfetti requisiti per lavorare in modo igienico con gli alimenti. Il banco pizza è dotato di 4 piedi resistenti e regolabili che garantiscono un'elevata stabilità e sicurezza sul lavoro.

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A causa della sua costruzione, il banco deve mantenere una distanza dal muro pari a 5 cm. I componenti principali della tecnologia sono inseriti sotto la superficie di alloggiamento e vengono arieggiati mediante le aperture anteriori, posizionate nella lamiera di acciaio inox dell'alloggiamento. Nella parte posteriore in basso sono installati anche gli elementi di controllo: un interruttore on/off illuminato e un tasto con illuminazione al LED per impostare e controllare le singole funzioni. Lo sbrinamento automatico ogni sei ore permette un funzionamento che non richiede manutenzione. In caso di necessità, lo sbrinamento può essere azionato anche manualmente.

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Punti forti

  • Volume da 240 litri: grande quantità di alimenti stivabili
  • Agente frigorigeno R600a: elevata efficienza energetica, ecosostenibile
  • Termostato preciso e digitale - intervallo di temperatura ottimale da 2 a 10 °C
  • Moderno compressore Secop, affidabile ed efficiente
  • 2 diversi scomparti refrigeranti per conservare diversi alimenti

Banco pizza - 240 L - piano di lavoro in granito- 2 porte

Royal Catering con il banco pizza RCKT-90/70-6 vi offre un dispositivo incredibile per la vostra attrezzatura gastronomica! Grazie al suo volume di 240 litri, nel banco frigo possono essere disposti e offerti numerosi alimenti. Questo banco pizza presenta uno spazio per conservare gli alimenti, in totale 5 contenitori GN 1/6 (non inclusi nella spedizione) e una pratica superficie di lavoro. I contenitori sono protetti dallo sporco davanti e in alto grazie ad un'alzatina. Il banco frigo trova posto negli hotel, nei ristoranti, nei bistro o ai catering.

Modello
RCKT-90/70-6
Stato dell'articolo
Nuovo
Materiale dell'alloggiamento
Acciaio inox
Materiale delle porte
Acciaio inox
Materiale interno
Acciaio inox
Capacità
240 l
Tensione / Frequenza
230 V / 50 Hz
Potenza
212 W
Corrente nominale
1,6 A
Consumo energetico
5,05 kWh / 24 h
Consumo energetico annuo
1845 kWh / anno
Livello di rumore
42 dB
Classe di protezione
I
Agente frigorigeno
R600a
Intervallo di temperatura
2 ~ 10 ° C
Tipo di porta
Porta a battente
Numero di ripiani
2
Dimensioni della mensola
56 x 32,5 cm
Numero di scomparti per raffreddamento
2
Posto per i contenitori GN
Piedini con altezza regolabile
Dimensioni (LxPxA)
70 x 90,5 x 107 cm
Peso
89,75 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
97 x 75,5 x 122 cm
Peso di spedizione
109 kg
Contenuto della consegna
  • Banco pizza RCKT-90/70-6
  • 2 scomparti
  • Istruzioni d'uso

Qual è la capacità massima di questo dispositivo?

Il volume di questo dispositivo è di 240 litri.

Quanto è elevato il livello di rumore?

Questo dispositivo è silenzioso, il livello di rumore è di circa 42 decibel.

Che cosa si intende con agente frigorigeno R600a?

L'agente frigorigeno R600a è detto anche propano, questo gas è un idrocarburo altamente infiammabile. Rispetto all'agente frigorigeno R22, l’R600a dispone di un rapporto di compressione limitato, temperature di compressione finale minori e una potenza di raffreddamento specifica più elevata ed è ecosostenibile.

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Questo prodotto
  • 240 litri di volume
  • Piano di lavoro in granito
  • Compressore da 212 W
  • 2 diversi scomparti di raffreddamento
  • Elemento refrigerante R600a ecostostenibile

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Banco pizza - 240 L - piano di lavoro in granito- 2 porte

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775,00 €  

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  • 240 litri di volume
  • Piano di lavoro in granito
  • Compressore da 212 W
  • 2 diversi scomparti di raffreddamento
  • Elemento refrigerante R600a ecostostenibile
  • 379 litri di volume
  • Piano di lavoro in granito
  • Compressore da 306 W
  • 3 diversi scomparti di raffreddamento
  • Elemento refrigerante R290 ecostostenibile

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Banco pizza - 379 L - piano di lavoro in granito- 3 porte

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  • 379 litri di volume
  • Piano di lavoro in granito
  • Compressore da 306 W
  • 3 diversi scomparti di raffreddamento
  • Elemento refrigerante R290 ecostostenibile
  • Acciaio inox
  • Capacità massima: 114 kg
  • 100 x 60 cm
  • 2 ripiani
  • Alzatina: 12 cm

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  • Lama: Ø 195 mm
  • Potente: 120 W
  • Tagli: 0 - 12 mm
  • Velocità di rotazione: 464 giri/min
  • Affilacoltelli

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  • 30 kg / 1 g
  • 22,3 x 17,4 cm
  • Funzione conteggio
  • Acciaio inox/plastica
  • Batteria/ 72 h

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