Banco per pizza con vetrina refrigerata - 702 L - Piano di lavoro in granito - 2 ante
2.259,00 €

Banco per pizza con vetrina refrigerata - 702 L - Piano di lavoro in granito - 2 ante

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010928 | Modello: RCKT-202/80-9

2.259,00 €

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Punti forte del prodotto

  • Volume: 702 litri
  • Piano di lavoro in granito
  • Compressori da 235 W e 125 W
  • 2 diversi scomparti di raffreddamento
  • Refrigerante R600a ecosostenibile
 

Un dispositivo del genere viene indicato anche come tavolo refrigerato per pizza perché l'ampio piano di lavoro e i contenitori GN della norma 1/3 sono ideali per coprire la pasta della pizza srotolata con diversi ingredienti in modo rapido e semplice. Con il banco frigo potrete conservare gli alimenti al fresco e poi preparare le pietanze sulla superficie di lavoro. Anche per la produzione di pietanze in altri ambiti della gastronomia, il banco pizza permette un produttivo e ragionevole metodo di lavoro.

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Il piano di lavoro è in granito, un materiale estremamente resistente e duraturo. Il granito si caratterizza anche per le sue caratteristiche igieniche, inoltre può essere utilizzato come appoggio per oggetti caldi come padelle, senza danneggiarsi.

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Igienico, pratico ed estetico allo stesso tempo.

 

La vetrina refrigerata è protetta lateralmente e verso l'alto mediante una copertura in vetro. In questo modo le pietanze sono protette da influssi esterni, come la sporcizia, e, allo stesso tempo, il cliente può vederne l'aspetto. Inoltre, il vetro è temperato, resistente al calore e può essere pulito facilmente.

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La vetrina dispone di alimentazione propria e può essere utilizzata in modo indipendente rispetto al banco per pizza. È dotata di un compressore da 125 Watt, che si caratterizza per la sua efficienza e affidabilità.

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Fidarsi è bene, controllare è meglio - temperatura perfetta grazie al termostato digitale

 

Il display digitale, facile da leggere, permette di controllare in modo semplice la temperatura del dispositivo. Controllo della temperatura con il termostato digitale. Il dispositivo permette di impostare la temperatura di funzionamento desiderata in un intervallo di 2-10 °C. L'ampio intervallo di temperatura consente la conservazione diversi prodotti come la birra, il vino, il formaggio o dessert.

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Non c'è più spazio più cibo e bevande?! Nessun problema, perché il banco pizza dispone di due camere di raffreddamento e 7 cassetti. Questo permette di conservare prodotti come salse, glasse e contorni e tenerli separati. Le grandi superfici della mensola vi sostengono nell'organizzazione e conservazione delle vostre pietanze. Le porte in acciaio inox dotate di guarnizioni in gomma chiudono la camera e la rendono impermeabile.

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Il modo intelligente per proteggere l'ambiente e le risorse

 

L'efficiente compressore da 235 Watt fa in modo che la temperatura di funzionamento desiderata venga raggiunta rapidamente e venga mantenuta. Il moderno compressore Secop è affidabile ed efficiente. Produce meno rumore rispetto ai compressori tradizionali.

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La vetrina refrigerata utilizza il refrigerante R600a, che è ecosostenibile. Questo non ha effetti negativi sullo strato di ozono e non contribuisce all'effetto serra. La sua caratteristica principale è un'elevata efficienza di raffreddamento con un consumo di energia ridotto.

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Il banco frigo RCKT-202/80-9 è in acciaio inox di alta qualità molto resistente che garantisce una lunga durata ed è resistente alla corrosione e ai danni meccanici. Il materiale può essere pulito facilmente e completamente e dispone, dunque, dei perfetti requisiti per lavorare in modo igienico con gli alimenti. Il banco è dotato di 4 piedi resistenti e regolabili che garantiscono un'elevata stabilità e sicurezza sul lavoro.

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A causa della sua costruzione, il banco deve mantenere una distanza dal muro pari a 5 cm. I componenti tecnologici principali sono inseriti sotto la superficie di alloggiamento e vengono arieggiati mediante le aperture anteriori, posizionate nella lamiera di acciaio inox dell'alloggiamento. Nella parte posteriore in basso sono installati anche gli elementi di controllo: un interruttore on/off illuminato e un tasto con illuminazione al LED per impostare e controllare le singole funzioni.

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Punti forti

  • Volume di 702 litri: grande quantità di alimenti stivabili
  • Agente frigorigeno R600a: elevata efficienza energetica, ecosostenibile
  • Termostato preciso e digitale: intervallo di temperatura ottimale da 2 a 10 °C
  • Il moderno compressore Secop è affidabile ed efficiente.
  • 2 diversi scomparti refrigeranti e 7 cassetti per conservare diversi alimenti

Banco per pizza con vetrina refrigerata - 702 L - Piano di lavoro in granito - 2 ante

Royal Catering con il banco pizza RCKT-202/80-9 vi offre un dispositivo incredibile per la vostra attrezzatura gastronomica! Grazie al suo volume di 702 litri, in questo dispositivo possono essere disposti numerosi alimenti. Questo banco pizza combina la conservazione degli alimenti in una vetrina refrigerata con una pratica superficie di lavoro e 2 camere di raffreddamento. Gli alimenti possono essere conservati in 9 contenitori GN 1/3 (non inclusi nella spedizione). I contenitori sono protetti dallo sporco davanti e in alto grazie ad un'alzatina in vetro. Il banco trova posto negli hotel, nei ristoranti, nei bistro o ai catering.

Modello
RCKT-202/80-9
Numero dell'articolo
10010928
Stato dell'articolo
Nuovo
Materiale dell'alloggiamento
Acciaio inox
Materiale delle ante
Acciaio inox
Materiale interno
Acciaio inox
Capacità della vetrina refrigerata
122 l
Capacità del banco pizza
580 l
Capacità totale
702 l
Tensione / Frequenza
230 V / 50 Hz
Classe di efficienza energetica
D
Potenza della vetrina refrigerata
125 W
Potenza del banco pizza
235 W
Corrente nominale
1,6 A
Consumo energetico della vetrina
1,5 kWh / 24h
Consumo energetico del banco
2,3 kWh / 24h
Consumo energetico annuo
1,756 kWh / anno
Livello di rumore della vetrina
35 dB
Livello di rumore del banco
42 dB
Classe di protezione
I
Agente frigorigeno
R600a
Intervallo di temperatura della vetrina
+2 ~ +10 ° C
Intervallo di temperatura
-2 ~ +10 ° C
Tipo di porta
Porta a battente
Numero di ripiani
2
Numero di scomparti per raffreddamento
2
Numero dei cassetti
7
Posto per i contenitori GN
Piedini con altezza regolabile
Dimensioni (LxPxA)
203 x 80,3 x 142,5 cm
Peso
287 kg
Dimensioni di spedizione (LxPxA)
206 x 83,5 x 105 cm
Peso di spedizione
403,5 kg
Contenuto della consegna
  • Banco per pizza RCKT-202/80-9
  • 2 ripiani
  • Istruzioni d'uso

Qual è la capacità massima di questo dispositivo?

Il banco pizza con la vetrina refrigerata ha un volume massimo di 702 litri.

Quanto è elevato il livello di rumore?

Questo dispositivo è silenzioso, il livello di rumore è di circa 42 decibel. Il livello di rumore della vetrina è di 35 dB.

Che cosa si intende con agente frigorigeno R290?

L'agente frigorigeno R600a è detto anche isobutano, questo gas è un idrocarburo altamente infiammabile. Rispetto ad altri agenti frigorigeni, questo dispone di un rapporto di compressione limitato, temperature di compressione finali minori e una potenza di raffreddamento specifica più elevata ed è ecosostenibile.

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