Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore
99,00 € Prezzo IVA Incl. spese di spedizione incluse*

Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010185 | Modello: RCBM-1/1-150

Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore
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Punti forti del prodotto

  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
 

Il bagnomaria RCBM-1/1-150 dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering è stato concepito per mantenere le pietanze alla temperatura ottimale in modo professionale. Nella vasca di questo modello è possibile inserire contenitori (GN) di diverse dimensioni, ad esempio un contenitore GN 1/1, oppure si può suddividere la superficie con due contenitori GN 1/2. In questo modo, lo scaldavivande è estremamente versatile nell'uso e puoi tenere al caldo le diverse parti di un piatto contemporaneamente, ad esempio la carne, le patate e la salsa. Per questo, il bagnomaria è ideale per l'uso in ristoranti, hotel, mense, buffet, bar, caffetterie e in altri negozi di alimentari.

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Pietanze sempre calde con questo bagnomaria professionale di Royal Catering

 

Il bagno maria riscalda tramite l'acqua ed è elettrico. L'acqua viene utilizzata come vettore di calore e rimane sempre sotto il punto di ebollizione alla temperatura massima di 95°C, in modo che le tue pietanze vengano scaldate in modo delicato. Il calore desiderato viene raggiunto velocemente mediante l'elemento riscaldato da 1.200 Watt e, grazie al termostato automatico che regola la temperatura, è possibile mantenerla costante tra 50 °C e 95 °C.

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Regolazione della temperatura su sei livelli che permette un riscaldamento preciso:

  • le impostazioni 1 e 3 (50 °C – 70 °C) sono pensate per un mantenimento del calore normale.
  • le impostazioni 4 e 6 (80 °C – 95 °C) sono pensate per riscaldare.
 

Il bagno maria combina una struttura robusta con un design senza tempo, creando un prodotto affidabile. Inoltre, è estremamente intuitivo e facile da usare. È realizzato in acciaio inox di alta qualità, un materiale estremamente duraturo e facile da pulire. Inoltre, la vasca dell'acqua può essere svuotata e riempita facilmente.

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Attenzione: il bagno maria verrà consegnato senza contenitore GN. Contenitori GN compatibili con questo prodotto sono disponibili nel nostro shop online.

Ulteriori informazioni sui Contenitori GN le riceve nel nostro scheda tecnica.

Punti forti

  • Per tenere al caldo le pietanze.
  • Utilizzabile in modo versatile grazie alla possibilità di combinarlo con contenitori GN di diverse dimensioni.
  • Termostato preciso regolabile fino a 95 °C.
  • Acciaio inox facile da curare e di alta qualità.
  • Messa in funzione e pulizia semplici.

Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore

Modello
RCBM-1/1-150
Numero dell'articolo
10010185
Stato dell'articolo
Nuovo
Tensione
230 V
Potenza
1,200 W
Materiale
Acciaio inox
Intervallo di temperatura
50 °C – 95 °C
Numero dei contenitori GN
Nessun contenitore GN incluso nella spedizione
Contenitori GN
Compatibile con contenitori con una profondità di 150 mm
Dispositivo di scarico
No
Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza)
56 x 33,5 x 24,5 cm
Peso
6,85 kg
Dimensioni di spedizione (lunghezza x larghezza x altezza)
62 x 36,5 x 26 cm
Peso di spedizione
16,6 kg
Disegno tecnico
Contenuto della consegna
  • Bagnomaria
  • Manuale d'istruzioni

Elevata potenza di 1.200 W che riscalda rapidamente l'acqua

 

Ideale per molti piatti: zuppe, patate, salsicce

 

Perfetto per il self-service.

Scelta della temperatura precisa tramite una manopola.

Alloggiamento liscio che può essere comodamente pulito.

Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un professionista, proprio come i nostri clienti.

Design senza tempo che attrae i clienti

La vasca d'acqua impedisce che gli alimenti si brucino

 

Regolazione della temperatura su 6 livelli

 

Materiale resistente ai graffi e robusto.

PRO TIP

Mantengo le pietanze calde in un bagnomaria con vasca d'acqua affinché possano essere servite rapidamente e non si brucino.

Lo scaldavivande non è adatto per cuocere gli alimenti, ma solo a tenerli al caldo. Preparo sempre tutti i piatti prima di inserirli nel bagnomaria.

Accessori

Adatto per contenitori GN 1/1, 1/2 e 1/4

Termostato

Termostato automatico che mantiene la temperatura in un intervallo di 50 - 95 °C

Acciaio inox

Acciaio inox duraturo e resistente alla corrosione.

Facile da pulire

Design stiloso

È possibile inserire in questo bagnomaria due contenitori GN 1/2 o quattro contenitori GN 1/4?

Sì, è possibile utilizzare queste combinazioni di recipienti. Inoltre è anche possibile combinare un contenitore GN 1/2 con due contenitori GN 1/4. Entrambi i contenitori (GN 1/2 e GN 1/4) devono avere una profondità di 150 mm. Inoltre, è anche possibile combinare un contenitore GN 1/2 con due contenitori GN 1/4. Entrambi i contenitori (GN 1/2 e GN 1/4) devono avere una profondità di 150 mm.

Il bagnomaria dispone di un sistema che ne prevenga il surriscaldamento?

Sì, questo si aziona in presenza di un danno al termostato o nel caso in cui non ci sia più acqua nella bacinella.

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Questo prodotto
  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C

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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore

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  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
  • Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
  • Potenza: 1.300 Watt
  • Vaschetta: 3 x 1/2 GN
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile fino a 80 °C

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Gesamtansicht schräg vorne von Speisenwärmer - 3 x GN - 1/2

Scaldavivande - 3 x GN - 1/2

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  • Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
  • Potenza: 1.300 Watt
  • Vaschetta: 3 x 1/2 GN
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile fino a 80 °C
  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C

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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore - Con rubinetto di scarico

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  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 contenitore con coperchio
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C

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Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1

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  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 contenitore con coperchio
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C
  • Volume: 17,8 Litri
  • Potenza: 1.200 W
  • 2 contenitori GN 1/2
  • Regolabile: 50 – 95 °C
  • Rubinetto di scarico

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Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/2 - Con rubinetto di scarico

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(3)
139,00 €  

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  • Volume: 17,8 Litri
  • Potenza: 1.200 W
  • 2 contenitori GN 1/2
  • Regolabile: 50 – 95 °C
  • Rubinetto di scarico