Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/4
Numero di articolo: EX10010194 | Modello: RCBM-1/4-150-GN
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Punti forte del prodotto
- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 W
- 4 contenitori GN 1/4
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Con coperchio
Il bagnomaria RCBM-1/4-150A-GN dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering è stato concepito per mantenere le pietanze alla temperatura ottimale in modo professionale. Questo modello viene consegnato insieme a quattro contenitori GN 1/4 profondi 150 mm con coperchio. Lo scaldavivande è estremamente versatile nell'uso e puoi tenere al caldo le diverse parti di un piatto contemporaneamente, ad esempio la carne, le patate e la salsa. Per questo, il bagnomaria è ideale per l'uso in ristoranti, hotel, mense, buffet, bar, caffetterie e in altri negozi di alimentari.
Mostra di piùMostra menoPietanze sempre calde con questo bagnomaria professionale di Royal Catering
Il bagnomaria riscalda tramite l'acqua ed è elettrico. L'acqua viene utilizzata come vettore di calore e rimane sempre sotto il punto di ebollizione alla temperatura massima di 95°C, in modo che le tue pietanze vengano scaldate in modo delicato. Il calore desiderato viene raggiunto velocemente mediante l'elemento riscaldato da 1.200 Watt e, grazie al termostato automatico che regola la temperatura, è possibile mantenerla costante tra 50 °C e 95 °C.
Mostra di piùMostra menoRegolazione della temperatura su sei livelli che permette un riscaldamento preciso:
- le impostazioni 1 e 3 (50 °C – 70 °C) sono pensate per un mantenimento del calore normale.
- le impostazioni 4 e 6 (80 °C – 95 °C) sono pensate per riscaldare.
Il bagnomaria combina una struttura robusta con un design senza tempo, creando un prodotto affidabile. Inoltre, è estremamente intuitivo e facile da usare. È realizzato in acciaio inox di alta qualità, un materiale estremamente duraturo e facile da pulire. Inoltre, la vasca d’acqua può essere riempita e svuotata facilmente.
Mostra di piùMostra menoUlteriori informazioni sui Contenitori GN le riceve nel nostro scheda tecnica.
Punti forti
- Per tenere al caldo le pietanze.
- Quattro contenitori GN 1/4 con coperchio inclusi.
- Termostato preciso regolabile fino a 95 °C.
- Acciaio inox facile da curare e di alta qualità.
- Pulizia e utilizzo semplici.
Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/4
- Bagnomaria
- 4 contenitori GN 1/4 con coperchio
- Manuale d'istruzioni
Elevata potenza di 1.200 W che riscalda rapidamente l'acqua
Ideale per molti piatti: zuppe, patate, salsicce
Perfetto per il self-service.
Contenitore rimovibile per una pulizia semplice.
4 piedi antiscivolo che offrono stabilità.
Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un professionista, proprio come i nostri clienti.
Coperchi (inclusi nel set) che mantengono calde le pietanze.
Vasca d'acqua che impedisce che gli alimenti si brucino.
Utilizzo facile mediante la manopola e il tasto ON/OFF
Design moderno ed elegante.
Mantengo le pietanze calde in un bagnomaria con vasca d'acqua affinché possano essere servite rapidamente e non si brucino.
Lo scaldavivande non è adatto per cuocere gli alimenti, ma solo a tenerli al caldo. Preparo sempre tutti i piatti prima di inserirli nel bagnomaria.
Offerta di pietanze varia grazie ai 4 contenitori GN 1/4
Termostato automatico che mantiene la temperatura in un intervallo compreso tra 50 e 95 °C
Acciaio inox sicuro al contatto con gli alimenti e duraturo.
Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.
Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto.
Il bagnomaria dispone di un sistema che ne prevenga il surriscaldamento?
Sì, questo si aziona in presenza di un danno al termostato o nel caso in cui non ci sia più acqua nella bacinella.
Come posso pulire questo bagnomaria? È possibile rimuovere le singole parti e inserirle dopo la pulizia?
La pulizia del bagnomaria è molto facile grazie ai contenitori GN rimovibili e al rubinetto di scarico integrato. Estrai i contenitori GN da pulire e lavali con l’acqua, fai lo stesso con il coperchio. Grazie all’uso dell’acciaio inox di alta qualità è possibile eliminare tutti i resti degli alimenti facilmente. Infine, scarica l’acqua con l’aiuto del rubinetto di scarico. Lo scaldavivande è di nuovo pronto all’uso.
- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 W
- 4 contenitori GN 1/4
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Con coperchio
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Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/4
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- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 W
- 4 contenitori GN 1/4
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Con coperchio
- Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
- Potenza: 1.300 Watt
- Vaschetta: 3 x 1/2 GN
- Rubinetto di scarico
- Regolabile fino a 80 °C
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Scaldavivande - 3 x GN - 1/2
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- Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
- Potenza: 1.300 Watt
- Vaschetta: 3 x 1/2 GN
- Rubinetto di scarico
- Regolabile fino a 80 °C
- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore
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- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore - Con rubinetto di...
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- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
- Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Potenza: 1.200 Watt
- 1/1 contenitore con coperchio
- Rubinetto di scarico
- Regolabile 50°C - 95 °C
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Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1
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- Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Potenza: 1.200 Watt
- 1/1 contenitore con coperchio
- Rubinetto di scarico
- Regolabile 50°C - 95 °C
- Volume: 2 x 10 Litri
- Potenza: 1 x 3.200 Watt
- 230 V
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Friggitrice 2 vasche da 10 litri - ECO
- Capacità: 22,8 L
- Potenza: 1.800 Watt
- 6 contenitori GN 1/3 con coperchio
- Rubinetto di scarico
- Intervallo di temperatura 25 - 85 °C
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Scaldavivande inclusi 6 contenitori GN 1/3 - rubinetto di scarico
- Volume: 17,8 Litri
- Potenza: 1.200 W
- 2 contenitori GN 1/2
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Rubinetto di scarico
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Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/2 - Con rubinetto di scarico
- Volume: 17,1 Litri
- Potenza: 1.200 W
- 3 contenitori GN 1/3
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Rubinetto di scarico
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Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico