Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/2 - Con rubinetto di scarico

Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/2 - Con rubinetto di scarico

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149,⁰⁰ €

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Garanzia di 3 anni

Punti forti del prodotto

Volume: 17,8 Litri
Potenza: 1,200 W
2 contenitori GN 1/2
Regolabile: 50 – 95 °C
Rubinetto di scarico

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Il bagnomaria RCBM-1/2-150A-GN dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering è stato concepito per mantenere le pietanze alla temperatura ottimale in modo professionale. Questo modello viene consegnato insieme a due contenitori GN 1/2 profondi 150 mm con coperchio. Lo scaldavivande è estremamente versatile nell'uso e puoi tenere al caldo le diverse parti di un piatto contemporaneamente, ad esempio la carne, le patate e la salsa. Per questo, il bagnomaria è ideale per l'uso in ristoranti, hotel, mense, buffet, bar, caffetterie e in altri negozi di alimentari.

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Il bagno maria riscalda tramite l'acqua ed è elettrico. L'acqua viene utilizzata come vettore di calore e rimane sempre sotto il punto di ebollizione alla temperatura massima di 95°C, in modo che le tue pietanze vengano scaldate in modo delicato. Il calore desiderato viene raggiunto velocemente mediante l'elemento riscaldato da 1,200 Watt e, grazie al termostato automatico che regola la temperatura, è possibile mantenerla costante tra 50 °C e 95 °C.

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le impostazioni 1 e 3 (50 °C – 70 °C) sono pensate per un mantenimento del calore normale.
le impostazioni 4 e 6 (80 °C – 95 °C) sono pensate per riscaldare.

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Per tenere al caldo le pietanze.
Due contenitori GN 1/2 con coperchio inclusi.
Termostato preciso regolabile fino a 95 °C.
Acciaio inox facile da curare e di alta qualità.
Rubinetto per scaricare l’acqua facilmente.
Grande volume (17,8 litri).


Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/2 - Con rubinetto di scarico

Modello

RCBM-1/2-150A-GN

Numero dell'articolo

10010188

Stato dell'articolo

Nuovo

Tensione

230 V

Potenza

1,200 W

Materiale

Acciaio inox

Intervallo di temperatura

50 °C – 95 °C

Numero dei contenitori GN

Contenitori GN

1/2 con coperchio, profondità: 150 mm

Dispositivo di scarico

Sì

Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza)

56,00 x 33,50 x 24,00 cm

Peso

9,95 kg

Dimensioni di spedizione (lunghezza x larghezza x altezza)

61,50 x 36,50 x 26,00 cm

Peso di spedizione

10,70 kg

Disegno tecnico

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Manuale

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Contenuto della consegna

Bagnomaria
2 contenitori GN 1/2 con coperchio
Manuale d'istruzioni

hohe Leistung 1.200 W sorft für schnelle Wassererwärmung

ideal für viele Gerichte: Suppen, Kartoffeln, Würstchen etc.

perfekt geeignet zur Selbstbedienung.

herausnehmbare GN Behälter sind leicht zu reinigen

Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Behälters

Getestet von Michał Orłowski , Chefkoch renommierter Restaurants in Sydney und Warschau. Ein professioneller und erfahrener Gastronom, genau wie unsere Kunden.

dichte Deckel (im Lieferumfang enthalten) halten das Essen warm

Wasserbad verhindert das Anbrennen der Speisen

einfache Bedienung durch Drehregler und ON/OFF-Schalter

modernes und elegantes Design

PRO TIP

Ich bewhare warme Speisen in einer Bain Marie mit Wasserbad, damit ich sie schnell ausgeben kann und keine Angst haben brauch, dass sie verbrennen.

Bitte bedenken Sie stets, dass eine Bain Marie nicht zum Kochen, sondern zum Warmhalten gedacht ist. Ich bereite immer alle Gerichte vor, bevor ich sie in die Behälter der Bain Marie fülle.

geräumig

großes Fassungsvolumen durch 2 GN 1/2 Behälter

Thermostat

automatisches Thermostat hält die Temperatur im Bereich von 50 - 95 °C

Edelstahl

bestehend aus lebensmittelsicherem und langlebigen Edelstahl

pflegeleicht

vielseitig

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto.

È possibile inserire in questo bagnomaria quattro contenitori GN 1/4?

Sì, è possibile utilizzare queste combinazioni di recipienti. I contenitori devono avere una profondità di 150 mm.

Come posso pulire questo bagnomaria? È possibile rimuovere le singole parti e inserirle dopo la pulizia?

La pulizia del bagnomaria è molto facile grazie ai contenitori GN rimovibili e al rubinetto di scarico integrato. Estrai i contenitori GN da pulire e lavali con l’acqua, fai lo stesso con il coperchio. Grazie all’uso dell’acciaio inox di alta qualità è possibile eliminare tutti i resti degli alimenti facilmente. Infine, scarica l’acqua con l’aiuto del rubinetto di scarico. Lo scaldavivande è di nuovo pronto all’uso.

4.5 Basato su 3 recensioni

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Recensione di Amazon Customer (16/mag/2019)

Recensione di Amazon Customer (16/mag/2019) Ottimo

Prodotto professionale, nonDelude le aspettative

Recensione di Amazon Customer (27/mar/2019)

Recensione di Amazon Customer (27/mar/2019) Service parfait

Service parfait, très réactif et sympa. Appareil correspond parfaitement à la description.Je recommande.

Recensione di Amazon Customer (27/gen/2016)

Recensione di Amazon Customer (27/gen/2016) Bien, mais...

Bon produit, vendeur fiable et sérieux avec bon relationnel si besoin (parle parfaitement français et est réactif) mais :- les bacs s'ils sont bien à la norme gastro n'ont pas exactement la forme des Bourgeat, du coup si vous avez des bacs Bourgeat ils ne s'empilent pas les uns dans les autres...- l'emballage est correcte mais la protection des pieds devrait être renforcée.