Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1
119,00 €

Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX10010187 | Modello: RCBM-1/1-150A-GN

Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1
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Punti forte del prodotto

  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 contenitore con coperchio
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C

Ulteriori informazioni sui Contenitori GN le riceve nel nostro scheda tecnica.

Punti forti

  • Per mantenere caldo il cibo
  • Soddisfa le alte esigenze della gastronomia
  • Acciaio inossidabile di alta qualità
  • Calore configurabile con il controllo automatico della temperatura (da 50 a 95 °C)
  • Facilità d'uso e pulizia
  • Rubinetto di deflusso
  • Inclusivo un 1/1 Contenitore con coperchio con una profondità di 150 mm

Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1

Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A-GN della Royal Catering è stato progettato per un uso professionale per mantenere il cibo caldo per un lungo periodo di tempo. Il Bagno Maria è un nuovo tipo di serbatoio di calore, che viene riscaldato con acqua. L'acqua è utilizzata come vettore del calore. Il calore viene quindi distribuito in modo preciso così che il cibo non possa bruciare, infatti il bagnomaria non raggiunge mai la temperatura di bollitura. La temperatura del Bagno-Maria RCBM-1/1-150A-GN è regolabile tra 50 – 95°C.

Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A-GN della Royal Catering presenta una vasca riscaldabile, dove i vari alimenti possono essere tenuti al caldo in contenitori di misura compatibile con lo standard gastronomico. Il Bagnomaria si distingue grazie alla sua costruzione robusta e all'alta affidabilità. Essa lavora con un voltaggio di 230 V e fornisce una prestazione di 1200 Watt. Risparmia grazie al Bagnomaria che consente di mantenere il cibo alla temperatura desiderata in modo rapido ed efficace. Il Bagno Maria RCBM-1/1-150A-GN professionale di Royal Catering convince con la sua facilità d'uso ed istintiva. Compra oggi stesso il bagnomaria RCBM-1/1-150A-GN professionale della Royal Catering a prezzo competitivo. Essa è una necessità per ogni ristoratore professionista!

Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A-GN professionale dispone di un contenitore d'acqua di alta qualità con un rubinetto di deflusso professionale. Grazie al rubinetto di deflusso il riempire e il svuotare del contenitore è reso semplicissimo.

Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A-GN professionale della Royal Catering consiste d'inox d'alta qualità ed è protetto efficacemente dalla corrosione ed è facile da pulire. L'inox d'alta qualità è resistente e garantisce la longevità del vostro bagnomaria. Il RCBM-1/1-150A-GN Bagno-Maria della Royal Catering convince con la sua qualità ed il suo design.

Scelga oggi stesso il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A-GN professionale della Royal Catering. Con il Bagnomaria professionale riceve un'attrezzatura economica di alta qualità con prestazioni controllate secondo gli alti standard tedeschi.

Modell
RCBM-1/1-150A-GN
Condizione
NUOVO
Tensione d‘ingresso
230 V, monofase
Potenza
1200 W
Capacità
1x 1/1 Contenitore GN (150 mm profondità) con coperchio
Dispositivo di discarica
Si
Dimensioni(PxLxA)
58 x 33,5 x 25,5 cm
Peso
9,6 kg
Dimensioni della spedizione (PxLxA)
64 x 37 x 29 cm
Peso della spedizione
11 kg
Disegno tecnico

Elevata potenza di 1.200 W che riscalda rapidamente l'acqua

 

Ideale per molti piatti: zuppe, patate, salsicce

 

Perfetto per il self-service.

Scelta della temperatura precisa tramite una manopola.

Contenitore rimovibile per una pulizia semplice.

Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un gastronomo professionale ed esperto, proprio come i nostri clienti.

Rubinetto di scarico per facilitare lo svuotamento della vasca.

Vasca d'acqua che impedisce che gli alimenti si brucino

 

Regolazione della temperatura su 6 livelli

 

Design elegante e moderno.

PRO TIP

Mantengo le pietanze calde in un bagnomaria con vasca d'acqua affinché possano essere servite rapidamente e non si brucino.

Lo scaldavivande non è adatto per cuocere gli alimenti, ma solo a tenerli al caldo. Preparo sempre tutti i piatti prima di inserirli nel bagnomaria.

Accessori

Contenitore GN 1/1 offre molto spazio per deliziose pietanze

Termostato

Termostato automatico che mantiene la temperatura in un intervallo compreso tra 50 e 95 °C

Acciaio inox

Acciaio inox sicuro al contatto con gli alimenti e duraturo.

Facile da pulire

Versatile

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto. 

È possibile inserire in questo bagnomaria due contenitori GN 1/2 o quattro contenitori GN 1/4?

Sì, è possibile utilizzare queste combinazioni di contenitori. Inoltre è anche possibile combinare un contenitore GN 1/2 con due contenitori GN 1/4. Entrambi i contenitori (GN 1/2 e GN 1/4) devono però avere una profondità di 150 mm.

Il bagnomaria dispone di un sistema che ne prevenga il surriscaldamento?

Sì, questo si aziona in presenza di un danno al termostato o nel caso in cui non ci sia più acqua nella bacinella.

4.5 Basato su 7 recensioni

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Recensione di Amazon Customer (30/set/2019)
Recensione di Amazon Customer (30/set/2019) bon produit

Excellent pour plats chaud en boutique et sur les marchés

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Recensione di Amazon Customer (12/mag/2019) Parfait

Super produit mais 10 € de moins sur le site du vendeur

Recensione di Amazon Customer (10/dic/2018)
Recensione di Amazon Customer (10/dic/2018) Super zum Erhitzen von Wärmeträgern

Wir benutzen es für das Erhitzen unserer Wärmeträger (Moorkissen) in einer Physiotherapeutischen Privatpraxis. Bis jetzt ( circa 2Monate in Nutzung) läuft alles absolut perfekt! Ich kann für mich bisher keinen nennenswerten Unterschied zu den teuren Geräten entdecken

Recensione di Amazon Customer (31/ott/2018)
Recensione di Amazon Customer (31/ott/2018) wichtig

passt da auch gn bain marie mit 200 mm rein?????

Recensione di Amazon Customer (28/nov/2017)
Recensione di Amazon Customer (28/nov/2017) Gut in der Praxis

Wird in einer Praxis für Wärmeträger genutzt und funktioniert damit gut. Nur vier **** weil die Träger auf Stufe zwei schon fast zu heiß werden und Stufe eins definitiv zu wenig ist-also die Temperaturregelung ein bisschen zu undifferenziert ist. Aber wir arragieren uns damit. Verarbeitung und Preis passen aber auf jeden Fall...

Recensione di Amazon Customer (29/apr/2016)
Recensione di Amazon Customer (29/apr/2016) SUPER APPAREIL

conforme au modèle, nous l'avons essayé à diverses soirées pour une trentaine de convives. Il a une grande capacité et les plats restent bien au chaud. De plus, son fonctionnement est très simple et avec le robinet de vidange cela facilite l'entretien.

Recensione di Amazon Customer (23/nov/2014)
Recensione di Amazon Customer (23/nov/2014) Einfach super

Ein tolles Gerät, Speisen bleiben Stunden warm, ohne dass es austrocknet! Habe es für eine Feier mit 30 Leuten verwendet, das Fleisch blieb den ganzen Abend warm ohne dass es austrocknet!Preisleistung ist Ok!

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  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 contenitore con coperchio
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C

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  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 contenitore con coperchio
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C
  • Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
  • Potenza: 1.300 Watt
  • Vaschetta: 3 x 1/2 GN
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile fino a 80 °C

Pronto per la spedizione immediata,
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  • Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
  • Potenza: 1.300 Watt
  • Vaschetta: 3 x 1/2 GN
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile fino a 80 °C
  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C

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  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C

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  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
  • Volume: 17,8 Litri
  • Potenza: 1.200 W
  • 2 contenitori GN 1/2
  • Regolabile: 50 – 95 °C
  • Rubinetto di scarico

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  • Volume: 17,8 Litri
  • Potenza: 1.200 W
  • 2 contenitori GN 1/2
  • Regolabile: 50 – 95 °C
  • Rubinetto di scarico