Bagnomaria con scarico - senza Contenitore
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Bagnomaria con scarico - senza Contenitore
Highlights
- Per mantenere caldo il cibo
- Soddisfa le alte esigenze della gastronomia
- Acciaio inossidabile di alta qualità
- Calore configurabile con il controllo automatico della temperatura (da 50 a 95 °C)
- Facilità d'uso e pulizia
- Rubinetto di deflusso
Keyfacts
Bagnomaria con scarico - senza Contenitore
Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A della Royal Catering è stato progettato per un uso professionale per mantenere il cibo caldo per un lungo periodo di tempo. Il Bagno Maria è un nuovo tipo di serbatoio di calore, che viene riscaldato con acqua. L'acqua è utilizzata come vettore del calore. Il calore viene quindi distribuito in modo preciso così che il cibo non possa bruciare, infatti il bagnomaria non raggiunge mai la temperatura di bollitura. La temperatura del Bagno-Maria RCBM-1/1-150A è regolabile tra 50 – 95°C.
Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A della Royal Catering presenta una vasca riscaldabile, dove i vari alimenti possono essere tenuti al caldo in contenitori di misura compatibile con lo standard gastronomico. Il Bagnomaria si distingue grazie alla sua costruzione robusta e all'alta affidabilità. Essa lavora con un voltaggio di 230 V e fornisce una prestazione di 1200 Watt. Risparmia grazie al Bagnomaria che consente di mantenere il cibo alla temperatura desiderata in modo rapido ed efficace. Il Bagno Maria RCBM-1/1-150A professionale di Royal Catering convince con la sua facilità d'uso ed istintiva. Compra oggi stesso il bagnomaria RCBM-1/1-150A professionale della Royal Catering a prezzo competitivo. Essa è una necessità per ogni ristoratore professionista!
Attenzione: Questo Bagno-Maria viene fornito senza contenitori GN. I contenitori GN su misura sono ovviamente disponibili qui sul nostro sito. Potete trovare altri dettagli riguardo ai contenitori GN su questa nostra scheda tecnica
Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A professionale dispone di un contenitore d'acqua di alta qualità con un rubinetto di deflusso professionale. Grazie al rubinetto di deflusso il riempire e il svuotare del contenitore è reso semplicissimo.
Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A professionale della Royal Catering consiste d'inox d'alta qualità ed è protetto efficacemente dalla corrosione ed è facile da pulire. L'inox d'alta qualità è resistente e garantisce la longevità del vostro bagnomaria. Il RCBM-1/1-150A Bagno-Maria della Royal Catering convince con la sua qualità ed il suo design.
Scelga oggi stesso il Bagno-Maria RCBM-1/1-150A professionale della Royal Catering. Con il Bagnomaria professionale riceve un'attrezzatura economica di alta qualità con prestazioni controllate secondo gli alti standard tedeschi.
Ulteriori informazioni sui Contenitori GN le riceve nel nostro scheda tecnica.
È possibile inserire in questo bagnomaria due contenitori GN 1/2 o quattro contenitori GN 1/4?
Sì, è possibile utilizzare queste combinazioni di recipienti. Inoltre è anche possibile combinare un contenitore GN 1/2 con due contenitori GN 1/4. Entrambi i contenitori (GN 1/2 e GN 1/4) devono però avere una profondità di 150 mm.
Il bagnomaria dispone di un sistema che ne prevenga il surriscaldamento?
Sì, questo si aziona in presenza di un danno al termostato o nel caso in cui non ci sia più acqua nella bacinella.
- Potenza: 2 x 1.800 Watt
- Superficie: completamente scanalata
- Griglia (superiore): 21,4 x 21,4 cm, Griglia (minore): 47,5 x 23,0 cm
- Contenitore di raccolta del grasso
- Tensione: 230 V
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