Bagnomaria - 1/1 con sitema di drenaggio e scarico
Numero di articolo: EX10010192 | Modello: RCBM-1/1-150AP-GN
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Punti forti del prodotto
- Dimensioni: 56 x 33,5 x 24 cm
- Potenza: 1.200 Watt
- 1/1 pentola con fori
- Rubinetto di scarico
- Regolabile 50°C - 95 °C
Ulteriori informazioni sui Contenitori GN le riceve nel nostro scheda tecnica.
- Per mantenere caldo il cibo
- Soddisfa le alte esigenze della gastronomia
- Acciaio inossidabile di alta qualità
- Calore configurabile con il controllo automatico della temperatura (da 50 a 95 °C)
- Facilità d'uso e pulizia
- Rubinetto di deflusso
- 1/1 Vasca (perforata) e coperchio inclusi
Bagnomaria - 1/1 con sitema di drenaggio e scarico
IlBagno-Maria RCBM-1/1-150AP-GN della Royal Catering è stato progettato per un uso professionale per mantenere il cibo caldo per un lungo periodo di tempo. Il Bagno Maria è un nuovo tipo di serbatoio di calore, che viene riscaldato con acqua. L'acqua è utilizzata come vettore del calore. Il calore viene quindi distribuito in modo preciso così che il cibo non possa bruciare, infatti il bagnomaria non raggiunge mai la temperatura di bollitura. La temperatura del Bagno-Maria RCBM-1/1-150AP-GN è regolabile tra 50 – 95°C.
Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150AP-GN della Royal Catering presenta una vasca riscaldabile, dove i vari alimenti possono essere tenuti al caldo in contenitori di misura compatibile con lo standard gastronomico. Il Bagnomaria si distingue grazie alla sua costruzione robusta e all'alta affidabilità. Essa lavora con un voltaggio di 230 V e fornisce una prestazione di 1200 Watt. Risparmia grazie al Bagnomaria che consente di mantenere il cibo alla temperatura desiderata in modo rapido ed efficace. Il Bagno Maria RCBM-1/1-150AP-GN professionale di Royal Catering convince con la sua facilità d'uso ed istintiva. Compra oggi stesso il bagnomaria RCBM-1/1-150AP-GN professionale della Royal Catering a prezzo competitivo. Essa è una necessità per ogni ristoratore professionista!
Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150AP-GN professionale dispone di un contenitore d'acqua di alta qualità con un rubinetto di deflusso professionale. Grazie al rubinetto di deflusso il riempire e il svuotare del contenitore è reso semplicissimo.
Il Bagno-Maria RCBM-1/1-150AP-GN professionale della Royal Catering consiste d'inox d'alta qualità ed è protetto efficacemente dalla corrosione ed è facile da pulire. L'inox d'alta qualità è resistente e garantisce la longevità del vostro bagnomaria. Il RCBM-1/1-150AP-GN Bagno-Maria della Royal Catering convince con la sua qualità ed il suo design.
Scelga oggi stesso il Bagno-Maria RCBM-1/1-150AP-GN professionale della Royal Catering. Con il Bagnomaria professionale riceve un'attrezzatura economica di alta qualità con prestazioni controllate secondo gli alti standard tedeschi.
Elevata potenza di 1.200 W che riscalda rapidamente l'acqua
Ideale per molti piatti: zuppe, patate, salsicce
Perfetto per il self-service.
Pulizia comoda grazie al contenitore rimovibile.
Rubinetto per svuotare facilmente il serbatoio.
Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un gastronomo professionale ed esperto, proprio come i nostri clienti.
Fondo perforato che impedisce che le pietanze si secchino.
Vasca d'acqua che impedisce che gli alimenti si brucino.
Utilizzo facile mediante la manopola e il tasto ON/OFF
Design moderno ed elegante.
Mantengo le pietanze calde in un bagnomaria con vasca d'acqua affinché possano essere servite rapidamente e non si brucino.
Lo scaldavivande non è adatto per cuocere gli alimenti, ma solo a tenerli al caldo. Preparo sempre tutti i piatti prima di inserirli nel bagnomaria.
Grande capacità grazie al contenitore GN 1/1
Il termostato automatico mantiene un intervallo di temperatura di 50-95 °C
Acciaio inossidabile sicuro per il contatto con gli alimenti e duraturo.
Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.
Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto.
È possibile inserire in questo bagnomaria due contenitori GN 1/2 o quattro contenitori GN 1/4?
Sì, è possibile utilizzare queste combinazioni di contenitori. Inoltre è anche possibile combinare un contenitore GN 1/2 con due contenitori GN 1/4. Entrambi i contenitori (GN 1/2 e GN 1/4) devono però avere una profondità di 150 mm.
Come posso pulire il bagnomaria? Le singole parti possono essere tolte facilmente e poi rimontate?
La pulizia del bagnomaria è molto semplice, poiché i contenitori GN e il dispositivo di drenaggio possono essere estratti facilmente. Estraete i contenitori GN da pulire e lavateli con l'acqua, fate lo stesso con i coperchi. Grazie all'utilizzo di acciaio inox di alta qualità, tutti i resti di cibo presenti si staccheranno facilmente dalle superfici. In seguito potete far defluire l'acqua dalla bacinella con l'aiuto del rubinetto di scarico, anche la bacinella deve poi essere pulita. Il vostro bagnomaria è ora nuovamente pronto all'uso.
Non sei ancora sicuro?
I nostri esperti sono qui per aiutarti!
- Dimensioni: 56 x 33,5 x 24 cm
- Potenza: 1.200 Watt
- 1/1 pentola con fori
- Rubinetto di scarico
- Regolabile 50°C - 95 °C
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Bagnomaria - 1/1 con sitema di drenaggio e scarico
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- Dimensioni: 56 x 33,5 x 24 cm
- Potenza: 1.200 Watt
- 1/1 pentola con fori
- Rubinetto di scarico
- Regolabile 50°C - 95 °C
- Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
- Potenza: 1.300 Watt
- Vaschetta: 3 x 1/2 GN
- Rubinetto di scarico
- Regolabile fino a 80 °C
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Scaldavivande - 3 x GN - 1/2
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- Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
- Potenza: 1.300 Watt
- Vaschetta: 3 x 1/2 GN
- Rubinetto di scarico
- Regolabile fino a 80 °C
- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore
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- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore - Con rubinetto di...
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- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
- Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Potenza: 1.200 Watt
- 1/1 contenitore con coperchio
- Rubinetto di scarico
- Regolabile 50°C - 95 °C
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Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1
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- Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
- Potenza: 1.200 Watt
- 1/1 contenitore con coperchio
- Rubinetto di scarico
- Regolabile 50°C - 95 °C
- Volume: 17,1 Litri
- Potenza: 1.200 W
- 3 contenitori GN 1/3
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Rubinetto di scarico
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Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3 - Con rubinetto di scarico
- Volume: 17,8 Litri
- Potenza: 1.200 W
- 2 contenitori GN 1/2
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Rubinetto di scarico
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Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/2 - Con rubinetto di scarico
- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 W
- 3 contenitori GN 1/3
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Con coperchio
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Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/3
- Volume: 17,8 Litri
- Potenza: 1.200 W
- 2 contenitori GN 1/2
- Regolabile: 50 – 95 °C
- Rubinetto di scarico
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Bagnomaria professionale - Contenitore GN 1/2 - Con rubinetto di scarico
- Acciaio inox di alta qualità
- Potenza: 1.200 Watt
- Regolabile: 50 - 95 °C
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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore - Con rubinetto di...