B-WARE Bagnomaria - Contenitore isotermico - 1/6

Produttore: Royal Catering | Numero di articolo: EX20010193 | Modello: RCBM-1/6-150-GN

B-WARE Bagnomaria - Contenitore isotermico - 1/6
B-WARE Bagnomaria - Contenitore isotermico - 1/6
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I nostri prodotti ricondizionati sono per lo più articoli resi dai clienti oppure modelli utilizzati per esposizioni. Questi prodotti possono presentare dei piccoli difetti estetici ma funzionano perfettamente. Inoltre, sono coperti da normale garanzia e diritto di reso.

Punti forti del prodotto

  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 25 cm
  • Potenza: 1,200 Watt
  • sei 1/6 contenitori con coperchio
  • Regolabile 50°C - 95 °C
  • Filo massiccio

Ulteriori informazioni sui Contenitori GN le riceve nel nostro scheda tecnica.

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  • Per mantenere caldo il cibo
  • Soddisfa le alte esigenze della gastronomia
  • Acciaio inossidabile di alta qualità
  • Calore configurabile con il controllo automatico della temperatura (da 50 a 95 °C)
  • Facilità d'uso e pulizia
  • Inclusivo sei 1/6 Contenitori GN con operchio e una profondità di 150 mm

Bagnomaria - Contenitore isotermico - 1/6

IlBagno-Maria RCBM-1/6-150-GN della Royal Catering è stato progettato per un uso professionale per mantenere il cibo caldo per un lungo periodo di tempo. Il Bagno Maria è un nuovo tipo di serbatoio di calore, che viene riscaldato con acqua. L'acqua è utilizzata come vettore del calore. Il calore viene quindi distribuito in modo preciso così che il cibo non possa bruciare, infatti il bagnomaria non raggiunge mai la temperatura di bollitura. La temperatura del Bagno-Maria RCBM-1/6-150-GN è regolabile tra 50 – 95°C.

Il Bagno-Maria RCBM-1/6-150-GN della Royal Catering presenta una vasca riscaldabile, dove i vari alimenti possono essere tenuti al caldo in contenitori di misura compatibile con lo standard gastronomico. Il Bagnomaria si distingue grazie alla sua costruzione robusta e all'alta affidabilità. Essa lavora con un voltaggio di 230 V e fornisce una prestazione di 1200 Watt. Risparmia grazie al Bagnomaria che consente di mantenere il cibo alla temperatura desiderata in modo rapido ed efficace. Il Bagno Maria RCBM-1/6-150-GN professionale di Royal Catering convince con la sua facilità d'uso ed istintiva. Compra oggi stesso il bagnomaria RCBM-1/6-150-GN professionale della Royal Catering a prezzo competitivo. Essa è una necessità per ogni ristoratore professionista!

Il Bagno-Maria RCBM-1/6-150-GN professionale dispone di un contenitore d'acqua di alta qualità con un rubinetto di deflusso professionale. Grazie al rubinetto di deflusso il riempire e il svuotare del contenitore è reso semplicissimo.

Il Bagno-Maria RCBM-1/6-150-GN professionale della Royal Catering consiste d'inox d'alta qualità ed è protetto efficacemente dalla corrosione ed è facile da pulire. L'inox d'alta qualità è resistente e garantisce la longevità del vostro bagnomaria. Il RCBM-1/6-150-GN Bagno-Maria della Royal Catering convince con la sua qualità ed il suo design.

Scelga oggi stesso il Bagno-Maria RCBM-1/6-150-GN professionale della Royal Catering. Con il Bagnomaria professionale riceve un'attrezzatura economica di alta qualità con prestazioni controllate secondo gli alti standard tedeschi.

Articolo
SMIG-250
Stato del articolo
Seconda Mano
Accensione
Contattaci
Tensione in ingresso (V)
400V, 3-fase
Corrente regolabile (A)
20-250
Ciclo di lavoro a 250A
60%
Ciclo di lavoro a 194a
100%
Peso
10,1 kg
Dimensioni (cm) (PxLxA)
56 x 33,5 x 25 cm
Classe di protezione
IP21
Classe di isolamento
B
Diametro della bobina del filo
max. 27 cm
Diametro del filo
0,8 / 1 mm
Dimensioni con imballaggio (PxLxA)
64 x 37 x 28 cm
Peso con imballaggio
11 kg
Disegno tecnico
Contenuto della consegna
  • S-MIG 250
  • Accessori inclusi (vedi foto)
 
MOSFET

Questa saldatrice ricorre alla tecnologia MOS-FET. Tale tecnologia ne permette elevate prestazioni, nonostante le sue piccole proporzioni e il suo esiguo peso. Ne risulta un grado di efficenza del 93%! Il generatore di corrente, alquanto stabile, ne garantisce una linea di saldatura perfetta.

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Ventole

Le sue potenti ventole sono state pensate per una trasmissione del calore ottimale.

 
GAS DI PROTEZIONE

Per le saldatrici WIG/MIG/MAG occorre un gas di protezione. Vengono utilizzati gas inerti come l´argo e l´elio, nonchè il gas attivo (come l´anidride carbonica), e le miscele. Una valvola elettromagnetica ha il compito di regolare il flusso del gas. La ventola viene azionata tramite il pulsante posto sulla torcia.

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MESSA A TERRA

Sul retro di ciascuna saldatrice si trova una vite di messa a terra. Prima dell´utilizzo è necessario fissare a terra l´apparecchiatura per mezzo di un cavo, la cui sezione misuri almeno 6 mm².

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ENTRATA PER LE PINZE

 

 
ENTRATA PER LA TORCIA MIG/MAG

 

 
TENSIONE DI ALIMENTAZIONE

Questo apparecchio impiega un sistema trifase (400V +/- 10%).

 
CORRENTE PER LA SALDATURA / CORRENTE PER TAGLIARE

 

 
A 2 TEMPI

Indica l´inizio del processo di saldatura premendo il pulsante della torcia e il suo disinnesto una volta rilasciato il pulsante.

 
A 4 TEMPI

Premendo il pulsante della torcia la valvola elettromagnetica si apre e il gas fuoriesce. Dopo che il gas viene sprigionato, l´arco voltaico si accende grazie alla quantità di corrente iniziale. Rilasciando il pulsante della torcia, la quantità di corrente in uscita aumenta fino a quando non viene raggiunta la quantità di corrente necessaria per procedere con la saldatura. Il processo di saldatura si arresta nel momento in cui il pulsante sulla torcia viene nuovamente premuto.

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TELECOMANDO DI RETE

 

 
TELECOMANDO A "2 TEMPI/4 TEMPI"

Scelta tra modalità di funzionamento "2T" e "4T".

 
DISPLAY

Mostra i parametri per la saldatura e il taglio.

 
SPIA A LED SOVRACCARICO / DISFUNZIONE

In caso di surriscaldamento o di disfunzione questa spia a LED si accende.

Elevata potenza di 1.200 W che riscalda rapidamente l'acqua

 

Ideale per molti piatti: zuppe, patate, salsicce

 

Perfetto per il self-service.

Pulizia comoda grazie al contenitore rimovibile.

4 piedini antiscivolo per mantenerlo stabile.

Testato da Michał Orłowski, capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia. Un gastronomo professionale ed esperto, proprio come i nostri clienti.

Coperchi (inclusi nel set) che mantengono calde le pietanze.

Vasca d'acqua che impedisce che gli alimenti si brucino.

 

Utilizzo facile mediante la manopola e il tasto ON/OFF

 

Design moderno ed elegante.

PRO TIP

Mantengo le pietanze calde in un bagnomaria con vasca d'acqua affinché possano essere servite rapidamente e non si brucino.

Lo scaldavivande non è adatto per cuocere gli alimenti ma solo a tenerli al caldo quindi preparo sempre tutti i piatti prima di inserirli nel bagnomaria.

Spazioso

Grande capacità grazie al contenitore 6 GN 1/6

Termostato

Termostato automatico che mantiene la temperatura in un intervallo compreso tra 50 e 95 °C

Acciaio inox

Acciaio inox sicuro al contatto con gli alimenti e duraturo.

Facile da pulire

Versatile

Lavoro ogni giorno con prodotti professionali. Per questo video, ho testato l'articolo con estrema attenzione. Potete vedere come funziona il prodotto e poi decidere quale modello è più adatto alle vostre esigenze. Spero che il mio video e i miei consigli possano aiutarvi a rendere la vostra azienda ancora più di successo.

Capocuoco di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, un gastronomo professionista ed esperto. 

Il bagnomaria dispone di un sistema che ne prevenga il surriscaldamento?

Sì, questo si aziona in presenza di un danno al termostato o nel caso in cui non ci sia più acqua nella bacinella.

Come posso pulire il bagnomaria? Le singole parti possono essere tolte facilmente e poi rimontate?

La pulizia del bagnomaria è molto semplice, poiché i contenitori GN e il dispositivo di drenaggio possono essere estratti facilmente. Estraete i contenitori GN da pulire e lavateli con l'acqua, fate lo stesso con i coperchi. Grazie all'utilizzo di acciaio inox di alta qualità, tutti i resti di cibo presenti si staccheranno facilmente dalle superfici. In seguito potete far defluire l'acqua dalla bacinella con l'aiuto del rubinetto di scarico, anche la bacinella deve poi essere pulita. Il vostro bagnomaria è ora nuovamente pronto all'uso.

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Gesamtansicht von GN Behälter - 1/6
34,99 €
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Coperchio Gastronorm - GN 1/6
35,99 €
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Questo prodotto
  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 25 cm
  • Potenza: 1,200 Watt
  • sei 1/6 contenitori con coperchio
  • Regolabile 50°C - 95 °C
  • Filo massiccio

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B-WARE Bagnomaria - Contenitore isotermico - 1/6

B-WARE Bagnomaria - Contenitore isotermico - 1/6

Invece di: 205,00 €   164,00 €  

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  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 25 cm
  • Potenza: 1,200 Watt
  • sei 1/6 contenitori con coperchio
  • Regolabile 50°C - 95 °C
  • Filo massiccio
  • Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
  • Potenza: 1.300 Watt
  • Vaschetta: 3 x 1/2 GN
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile fino a 80 °C

Pronto per la spedizione immediata,
tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

Gesamtansicht schräg vorne von Speisenwärmer - 3 x GN - 1/2

Scaldavivande - 3 x GN - 1/2

275,00 €  

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  • Dimensioni: 95 x 40 x 16 cm
  • Potenza: 1.300 Watt
  • Vaschetta: 3 x 1/2 GN
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile fino a 80 °C
  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C

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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore

Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore

(1)
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  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C

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Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore - Con rubinetto di scarico

Bagnomaria professionale - GN 1/1 - Senza contenitore - Con rubinetto di...

(7)
119,00 €  

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  • Acciaio inox di alta qualità
  • Potenza: 1.200 Watt
  • Regolabile: 50 - 95 °C
  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 contenitore con coperchio
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C

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Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1

Bagnomaria professionale con scarico - GN 1/1

(7)
125,00 €  

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tempi di consegna ca. 3-5 giorni lavorativi

  • Dimensioni: 56 x 33,5 x 24,5 cm
  • Potenza: 1.200 Watt
  • 1/1 contenitore con coperchio
  • Rubinetto di scarico
  • Regolabile 50°C - 95 °C