{"id":66021,"date":"2024-01-16T07:30:38","date_gmt":"2024-01-16T07:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/poulet-curry-coco-rapide\/"},"modified":"2024-01-16T07:30:42","modified_gmt":"2024-01-16T07:30:42","slug":"pollo-al-curry-con-riso-veloce-e-facile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/pollo-al-curry-con-riso-veloce-e-facile\/","title":{"rendered":"Una cena calda in 30 minuti? Prova il nostro pollo al curry con riso\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Torni a casa dopo una lunga giornata di lavoro e desideri solo una cena calda e gustosa. Abbiamo la soluzione con un piatto delizioso e nutriente che pu\u00f2 essere cucinato in solo mezz&#8217;ora: il pollo al curry con latte di cocco. Messa a punto dal nostro esperto, questa ricetta \u00e8 facile da preparare e stupir\u00e0 i tuoi ospiti!<\/strong>\u00a0<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-worauf-warten-starten-sie-mit-dem-h%C3%A4hnchen-curry\">Non perdere tempo: prova questa ricetta a base di pollo al curry e latte di cocco!\u202f\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>Il pollo al curry \u00e8 un piatto facile e veloce che funziona sempre, ha un ottimo sapore grazie alle spezie aromatiche, si sposa bene con il riso come contorno e si gusta con un succulento petto di pollo: un piatto caldo perfetto, ideale per una cena in famiglia o come nuovo piatto nel menu del tuo ristorante. Per il pollo al cocco e curry con riso avrai bisogno di:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Petto di pollo&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Riso&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Cipolle&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Zenzero grattugiato&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Aglio grattugiato&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pasta di curry o spezie&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Cumino in polvere&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Peperoni&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Semi di coriandolo&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Cannella\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pepe\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Sale\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pepe di Cayenna\/ Spezie piccanti&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Concentrato di pomodoro&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pomodori in scatola a pezzetti&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Carote\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Piselli&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Spinaci\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Latte di cocco\u202f&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Cipollotto o erba cipollina&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Olio&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_ee389bec16c0cff327b378c6b7657989\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-fry-top-a-induzione-22-cm-10-livelli-timer-royal-catering-10012580\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012580_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-fry-top-a-induzione-22-cm-10-livelli-timer-royal-catering-10012580\">\n                        Fry top a induzione &#8211; 22 cm &#8211; 10 livelli &#8211; Timer &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-piastra-a-induzione-2-piastre-12-26-cm-portatile-royal-catering-10012973\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012973_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-piastra-a-induzione-2-piastre-12-26-cm-portatile-royal-catering-10012973\">\n                        Piastra a induzione &#8211; 2 piastre &#8211; \u00d8 12 &#8211; 26 cm &#8211; Portatile &#8211; Royal Catering                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-padella-in-ghisa-30-cm-10011249\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011249_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-padella-in-ghisa-30-cm-10011249\">\n                        Padella in ghisa &#8211; \u00d8 30 cm                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-forno-olandese-10-75-litri-10011256\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10011256_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-forno-olandese-10-75-litri-10011256\">\n                        Forno olandese &#8211; 10,75 litri                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<p>Prima di tutto, sciacqua il riso sotto acqua corrente fredda e versalo in acqua bollente salata. Cuoci il riso fino a quando sar\u00e0 cotto ma ancora al dente. Nel frattempo, lava i petti di pollo e asciugali con un tovagliolo di carta. Taglia i filetti di pollo a cubetti spessi e friggili in una padella calda con un cucchiaio di olio. Dopo circa un minuto, aggiungi la cipolla tritata e tutte le spezie. Mescola bene.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quando la cipolla \u00e8 traslucida, aggiungi il concentrato di pomodoro e i pomodori in scatola. Versa il latte di cocco e cuoci a fuoco lento. Aggiungi le carote, i piselli e gli spinaci e cuoci fino a quando il pollo al curry con latte di cocco non avr\u00e0 raggiunto la consistenza desiderata. Se necessario, diluisci il pollo al curry con un po&#8217; d&#8217;acqua o addensalo con la fecola di patate.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Disponi una porzione di riso su un piatto e aggiungi generosamente il pollo al curry e le verdure. Non dimenticare il filetto di pollo! Guarnisci il piatto pronto con erba cipollina tritata e il gioco \u00e8 fatto. Buon appetito!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\"><div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-medium is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.expondo.de\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-300x300.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35328\" style=\"aspect-ratio:1;width:277px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-300x300.png 300w, https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio-150x150.png 150w, https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/michal_bio.png 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>Micha\u0142 Or\u0142owski &#8211; capo chef di rinomati ristoranti a Sydney e Varsavia, ristoratore esperto e professionale. Micha\u0142 ha iniziato il suo percorso gastronomico da adolescente lavorando in estate come barista e poi ha scoperto il suo amore per la gastronomia. Nel corso degli anni ha acquisito una grande esperienza, approfondito le sue conoscenze e perfezionato le sue capacit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<p>Nel 2007 si \u00e8 recato in Australia, dove ha perfezionato le sue competenze. Al suo ritorno, \u00e8 diventato capo chef del ristorante Lars, Lars &amp; Lars di Pozna\u0144, in Polonia. Condivide le sue conoscenze e i suoi consigli pratici sul canale YouTube Chef&#8217;s Gear.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"142\" height=\"88\" src=\"https:\/\/www.expondo.pl\/inspirations\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/sign-orlowski.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-35335\"\/><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Torni a casa dopo una lunga giornata di lavoro e desideri solo una cena calda e&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":51964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_sb_is_suggestion_mode":false,"_sb_show_suggestion_boards":false,"_sb_show_comment_boards":false,"_sb_suggestion_history":"","_sb_update_block_changes":"","ub_ctt_via":"","rank_math_lock_modified_date":false,"_strive_post_notes":"","footnotes":""},"categories":[2894],"tags":[],"promotion":[],"class_list":["post-66021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia-it"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/curry-with-rice.jpg","author_info":{"display_name":"Maciej Skor\u017cepo","author_link":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/author\/maciej-skorzepo\/"},"reading_time":"","author_thumbnail":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/3183c3d3fa9609213d6e58e2ecd78e08?s=96&d=mm&r=g","excerpt_full":"\n<p><strong>Torni a casa dopo una lunga giornata di lavoro e desideri solo una cena calda e gustosa. 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Per il pollo al cocco e curry con riso avrai bisogno di:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<ul>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/ul>\n\n\n\n\n\n<p>Prima di tutto, sciacqua il riso sotto acqua corrente fredda e versalo in acqua bollente salata. Cuoci il riso fino a quando sar\u00e0 cotto ma ancora al dente. Nel frattempo, lava i petti di pollo e asciugali con un tovagliolo di carta. Taglia i filetti di pollo a cubetti spessi e friggili in una padella calda con un cucchiaio di olio. Dopo circa un minuto, aggiungi la cipolla tritata e tutte le spezie. Mescola bene.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Quando la cipolla \u00e8 traslucida, aggiungi il concentrato di pomodoro e i pomodori in scatola. Versa il latte di cocco e cuoci a fuoco lento. Aggiungi le carote, i piselli e gli spinaci e cuoci fino a quando il pollo al curry con latte di cocco non avr\u00e0 raggiunto la consistenza desiderata. Se necessario, diluisci il pollo al curry con un po' d'acqua o addensalo con la fecola di patate.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Disponi una porzione di riso su un piatto e aggiungi generosamente il pollo al curry e le verdure. Non dimenticare il filetto di pollo! Guarnisci il piatto pronto con erba cipollina tritata e il gioco \u00e8 fatto. 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