{"id":12752,"date":"2021-10-04T01:00:00","date_gmt":"2021-10-04T01:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.expondo.co.uk\/inspirations\/nadziewarka-do-kielbas-jaka-maszynke-do-robienia-kielbasy-wybrac\/"},"modified":"2023-11-14T10:36:46","modified_gmt":"2023-11-14T10:36:46","slug":"insaccatrici-quale-scegliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/insaccatrici-quale-scegliere\/","title":{"rendered":"Insaccatrici: quale scegliere?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>I prodotti alimentari fatti in casa stanno diventando sempre pi\u00f9 diffusi e uno dei pi\u00f9 gettonati \u00e8 proprio la salsiccia. Mentre la popolarit\u00e0 degli alimenti fatti in casa sta crescendo, cresce parallelamente anche la domanda per gli apparecchi necessari a realizzare tali prodotti. Ma prima di scegliere tali attrezzature, dovresti domandarti: quale insaccatrice si presta meglio alle mie esigenze?<\/strong><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-ub-table-of-contents-block ub_table-of-contents\" data-showtext=\"show\" data-hidetext=\"hide\" data-scrolltype=\"auto\" id=\"ub_table-of-contents-8f221052-45de-43b5-8d1b-d1a80f78fc51\" data-initiallyhideonmobile=\"false\"\n                    data-initiallyshow=\"true\"><div class=\"ub_table-of-contents-header-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-header\">\n                    <div class=\"ub_table-of-contents-title\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"ub_table-of-contents-extra-container\"><div class=\"ub_table-of-contents-container ub_table-of-contents-1-column \"><ul><li><a href=https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/insaccatrici-quale-scegliere\/#0-cosa-c%C3%A8-da-sapere-sulle-insaccatrici>Cosa c&#8217;\u00e8 da sapere sulle insaccatrici?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/insaccatrici-quale-scegliere\/#1-quali-tipi-di-insaccatrici-esistono>Quali tipi di insaccatrici esistono?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/insaccatrici-quale-scegliere\/#2-quale-%C3%A8-pi%C3%B9-facile-da-pulire>Quale \u00e8 pi\u00f9 facile da pulire?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/insaccatrici-quale-scegliere\/#3-quanto-deve-essere-grande-uninsaccatrice>Quanto deve essere grande un&#8217;insaccatrice?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/insaccatrici-quale-scegliere\/#4-imbuti-dosatori-e-guarnizioni-accessori-di-base>Imbuti dosatori e guarnizioni: accessori di base<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/insaccatrici-quale-scegliere\/#5-di-cosaltro-hai-bisogno>Di cos&#8217;altro hai bisogno?<\/a><\/li><li><a href=https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/insaccatrici-quale-scegliere\/#6-quale-tipo-di-insaccatrice-%C3%A8-pi%C3%B9-adatta-a-te>Quale tipo di insaccatrice \u00e8 pi\u00f9 adatta a te?<\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-cosa-c%C3%A8-da-sapere-sulle-insaccatrici\">Cosa c&#8217;\u00e8 da sapere sulle insaccatrici?<\/h2>\n\n\n\n<p>Non esiste un&#8217;insaccatrice unica per tutti gli scopi. Se desideri acquistare questo tipo di attrezzatura, dovresti prendere in considerazione non solo le tue esigenze, ma anche la vasta gamma di prodotti disponibili. Quindi da dove si dovrebbe iniziare?<\/p>\n\n\n\n<p>Prima di tutto, considera per cosa la utilizzerai. Preparare occasionalmente salsicce fatte in casa per eventi familiari non equivale a produrre carne fresca per la vendita su larga scala. Ecco perch\u00e9 \u00e8 bene conoscere le differenze di base tra i vari modelli.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-quali-tipi-di-insaccatrici-esistono\">Quali tipi di insaccatrici esistono?<\/h2>\n\n\n\n<p>La divisione di base comprende <a href=\"https:\/\/www.expondo.it\/insaccatrice-per-salsicce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">insaccatrici per salsicce<\/a> manuali ed elettriche. Il primo tipo ha un funzionamento manuale, mentre il secondo utilizza un motore elettrico. Questa \u00e8 la principale differenza tra i modelli. Entrambi i tipi hanno i loro vantaggi. La versione manuale \u00e8 estremamente intuitiva da usare e non comporter\u00e0 un aumento dei tuoi costi energetici. La versione elettrica, anche se pi\u00f9 costosa, \u00e8 molto pi\u00f9 efficiente e non richiede l&#8217;uso della forza fisica. Se desideri lavorare una grande quantit\u00e0 di carne velocemente, questo tipo di macchina ti sar\u00e0 utile. Le insaccatrici di Royal Catering sono dotate di un motore da 230 o 260W, che permette un consumo di energia inferiore rispetto ad altre attrezzature da cucina.<\/p>\n\n\n\n<p>Un&#8217;altra differenza importante risiede nel design. In questo caso, si distingue tra insaccatrici verticali e orizzontali. I modelli verticali si prestano solitamente alla lavorazione di grandi quantit\u00e0 di carne, perch\u00e9 possono essere caricati pi\u00f9 velocemente e pi\u00f9 facilmente. Una funzione utile di tali dispositivi \u00e8 il cilindro basculante. Il modello verticale occupa anche meno spazio, il che \u00e8 particolarmente importante nelle cucine commerciali e nelle macellerie. Molti utenti privati apprezzano i vantaggi delle insaccatrici orizzontali. Sono stabili e spesso usano morsetti aggiuntivi. Sono pi\u00f9 comodi se fissati al piano del tavolo in questo modo, poich\u00e9 non si spostano durante il funzionamento.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_da18b7fad738a1fd05f318768fe50dfe\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-insaccatrice-per-salsiccia-e-salumi-3l-manuale-verticale-acciaio-inox-10010863\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010863_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-insaccatrice-per-salsiccia-e-salumi-3l-manuale-verticale-acciaio-inox-10010863\">\n                        Insaccatrice per salsiccia e salumi &#8211; 3L &#8211; Manuale &#8211; Verticale &#8211; Acciaio inox                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>167.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-insaccatrice-per-salsiccia-e-salumi-manuale-5-l-verticale-acciaio-inox-10010864\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010864_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-insaccatrice-per-salsiccia-e-salumi-manuale-5-l-verticale-acciaio-inox-10010864\">\n                        Insaccatrice per salsiccia e salumi &#8211; Manuale &#8211; 5 L &#8211; Verticale &#8211; Acciaio inox                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>164.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-insaccatrice-manuale-per-salsiccia-e-salumi-7-l-verticale-acciaio-inox-10010865\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010865_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-insaccatrice-manuale-per-salsiccia-e-salumi-7-l-verticale-acciaio-inox-10010865\">\n                        Insaccatrice manuale per salsiccia e salumi &#8211; 7 L &#8211; Verticale &#8211; Acciaio inox                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                              <ins>175.00&nbsp;\u20ac<\/ins>\n                    <\/span>\n                                  <\/li>\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-insaccatrice-manuale-per-salsiccia-e-salumi-10-l-verticale-acciaio-inox-10010866\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10010866_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-insaccatrice-manuale-per-salsiccia-e-salumi-10-l-verticale-acciaio-inox-10010866\">\n                        Insaccatrice manuale per salsiccia e salumi &#8211; 10 L &#8211; Verticale &#8211; Acciaio inox                    <\/a>\n                  <\/strong>\n\n                                      <span class=\"price\">\n                                          <\/span>\n                                  <\/li>\n                          <\/ul>\n          <\/div>\n        <\/div>\n        \n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-quale-%C3%A8-pi%C3%B9-facile-da-pulire\">Quale \u00e8 pi\u00f9 facile da pulire?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-1 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Insaccatrice elettrica verticale Royal Catering RCWF-10LE-H | Presentazione del prodotto\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/B8idkTwMuDM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; 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Pi\u00f9 elementi rimovibili dispone la macchina, pi\u00f9 facile \u00e8 rimuovere gli resti di carne cruda. Il materiale di cui \u00e8 fatta lo rende anche pi\u00f9 facile da pulire. Tenendo conto dell&#8217;igiene, si raccomandano generalmente le versioni in acciaio inossidabile.<\/p>\n\n\n\n<p>Oggi \u00e8 il materiale pi\u00f9 apprezzato nel settore della ristorazione commerciale, il che non \u00e8 una sorpresa, dato che la sua superficie liscia agevola la rimozione di grasso o di succhi di carne durante la pulizia. La resistenza alle ammaccature, ai graffi e ad altri danni meccanici, cos\u00ec come alla corrosione, permette di utilizzare l&#8217;attrezzatura per molto tempo. Inoltre, l&#8217;acciaio inossidabile mantiene il suo aspetto attraente. Grazie alla sua elegante lucentezza, la macchina apparir\u00e0 come nuova per anni.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Si pu\u00f2 anche optare per un&#8217;insaccatrice realizzata in altri materiali. Sono disponibili modelli pi\u00f9 economici in plastica o realizzati con imbuti di plastica. Questi sono destinati ad un uso occasionale e domestico. Tuttavia, se lavori nella ristorazione commerciale o nel settore della macelleria, \u00e8 meglio investire in attrezzature affidabili su cui puoi fare completamente affidamento ogni giorno.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-quanto-deve-essere-grande-uninsaccatrice\">Quanto deve essere grande un&#8217;insaccatrice?<\/h2>\n\n\n\n<p>Questa \u00e8 un&#8217;altra questione che dipende davvero dalle tue esigenze individuali. I fattori che dovrebbero influenzare la tua decisione sono l&#8217;efficienza di produzione richiesta, in linea con il profilo della tua azienda, e la frequenza di produzione di salsicce fatte in casa (regolare o occasionale). Una volta compreso quanto sopra, \u00e8 giunto il momento di prendere una decisione di acquisto. I negozi con attrezzature per la ristorazione commerciale offrono una vasta gamma di capacit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Le varianti pi\u00f9 piccole sono dotate di cilindri tra i 3 e i 5 litri e sono solitamente utilizzate nelle cucine domestiche. I modelli di medie dimensioni, da 7 a 15 litri, sono adatti all&#8217;uso commerciale, ma sono anche apprezzati dagli appassionati pi\u00f9 esigenti. Le insaccatrici pi\u00f9 grandi sono macchine elettriche con un meccanismo idraulico ad alte prestazioni, destinate all&#8217;uso commerciale. Questi modelli dispongono di cilindri con una capacit\u00e0 di 25, 35 o anche 55 litri. Si distinguono dal resto non solo per i loro parametri sorprendenti, ma anche per il loro prezzo di circa 5.000 sterline.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-2 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n        <div id=\"block_a57abae091210bd0a4f8d3a4f14ff7e8\" class=\"wpmagus-block expondo-block expondo-block-photo-with-hotspots\">\n          <div\n            class=\"wpmagus-block__inner-container expondo-block__inner-container photo-with-hotspots-container\">\n            <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"729\" height=\"470\" src=\"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/dsc_7174.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/dsc_7174.jpg 729w, https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/dsc_7174-300x193.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 729px) 100vw, 729px\" \/>            <ul class=\"list list--hotspots\">\n                              <li class=\"item\" style=\"left: 16.00%; 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Per preparare sia salsicce sottili che pi\u00f9 spesse, \u00e8 possibile utilizzare accessori speciali, come gli imbuti dosatori. I tubi standard sono disponibili in quattro diametri: 16, 22, 32 e 38 mm, anche se alcuni produttori offrono anche tubi leggermente pi\u00f9 piccoli o pi\u00f9 grandi. Di solito sono realizzati in acciaio inossidabile o in plastica. Permettono di preparare salsicce fino a circa 15 centimetri di lunghezza.<\/p>\n\n\n\n<p>Un&#8217;altra aggiunta pratica al dispositivo \u00e8 una guarnizione per il pistone. Essa premette di introdurre nel budello della salsiccia una quantit\u00e0 precisa di carne. Non c&#8217;\u00e8 spazio tra i bordi del pistone e il cilindro, il che garantisce che il ripieno non rimanga sulla parete del cilindro. Questo assicura un uso comodo ed efficiente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-di-cosaltro-hai-bisogno\">Di cos&#8217;altro hai bisogno?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"video-container\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Legatrice per salsicce Royal Catering RCWC-01 | Presentazione del prodotto\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/G_Qu1TX9DtM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p>Un&#8217;insaccatrice \u00e8 l&#8217;attrezzatura di base senza la quale non potrai preparare salsicce all&#8217;altezza delle tue aspettative. Una volta scelta la macchina giusta, si potrebbe pensare ad altri dispositivi che potrebbero tornare utili. Non sono indispensabili, ma in una cucina commerciale ti permetteranno di aumentare significativamente l&#8217;efficienza delle salsicce fatte in casa. Quindi cosa dovresti prendere in considerazione?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p>Un tritacarne e una legatrice per salsicce sono due dispositivi che torneranno sicuramente utili in diverse fasi della produzione. Il primo permette una macinazione rapida della carne al fine di ottenere un ripieno di consistenza uniforme. Essendo alimentato elettricamente, non \u00e8 necessario alcuno sforzo fisico. La maggior parte dei modelli sono dotati di una serie di schermi con diverse dimensioni di maglia. Permettono di macinare la carne in pezzi pi\u00f9 piccoli o pi\u00f9 grossolani, il che costituisce un fattore di grande importanza durante la preparazione delle salsicce. Ogni ricetta di salsiccia fatta in casa dovrebbe contenere informazioni precise sul grado di macinatura della carne richiesto.<\/p>\n\n\n\n<p>Il secondo dispositivo \u00e8 una legatrice per salsicce. Questo, a sua volta, si riveler\u00e0 utile alla fine del processo di preparazione del ripieno, quando i tuoi ingredienti pronti sono gi\u00e0 nel budello. La legatrice \u00e8 uno strumento molto semplice e a funzionamento manuale, che permette di chiudere automaticamente ed efficacemente le due estremit\u00e0 della salsiccia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-quale-tipo-di-insaccatrice-%C3%A8-pi%C3%B9-adatta-a-te\">Quale tipo di insaccatrice \u00e8 pi\u00f9 adatta a te?<\/h2>\n\n\n\n<p>Non c&#8217;\u00e8 una risposta semplice a questa domanda. La nostra breve guida ha lo scopo di fornire dei suggerimenti su ci\u00f2 a cui si dovrebbe prestare attenzione durante la selezione dell&#8217;attrezzatura corretta. Considera tali suggerimenti con attenzione durante la scelta dell&#8217;attrezzatura. La domanda chiave che devi porti \u00e8 quale tipo di macchina \u00e8 necessaria nel tuo caso specifico? Dopo aver considerato attentamente la risposta migliore, scegliere un modello specifico diventer\u00e0 molto pi\u00f9 facile.<\/p>\n\n\n              <div id=\"expondo-products-block_fb764d0cb935df4e5f716f6905e60a51\" class=\"expondo-block expondo-block--products\">\n          <div class=\"expondo-block__inner-container\">\n            <ul class=\"list list--products\">\n                              <li class=\"item\">\n                  <a href=\"\/royal-catering-legatrice-per-salsicce-ferro-cromato-acciaio-royal-catering-10012494\">\n                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/assets.expondo.com\/asset\/product_photos\/10012494_photo_1\" width=\"600\" height=\"600\" alt=\"\" class=\"image\" \/>\n                  <\/a>\n                  <strong class=\"title\">\n                    <a href=\"\/royal-catering-legatrice-per-salsicce-ferro-cromato-acciaio-royal-catering-10012494\">\n                        Legatrice per salsicce &#8211; Ferro cromato, acciaio &#8211; 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Mentre la popolarit\u00e0 degli alimenti fatti in casa sta crescendo, cresce parallelamente anche la domanda per gli apparecchi necessari a realizzare tali prodotti. Ma prima di scegliere tali attrezzature, dovresti domandarti: quale insaccatrice si presta meglio alle mie esigenze?<\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"0-cosa-c%C3%A8-da-sapere-sulle-insaccatrici\">Cosa c'\u00e8 da sapere sulle insaccatrici?<\/h2>\n\n\n\n<p>Non esiste un'insaccatrice unica per tutti gli scopi. Se desideri acquistare questo tipo di attrezzatura, dovresti prendere in considerazione non solo le tue esigenze, ma anche la vasta gamma di prodotti disponibili. Quindi da dove si dovrebbe iniziare?<\/p>\n\n\n\n<p>Prima di tutto, considera per cosa la utilizzerai. Preparare occasionalmente salsicce fatte in casa per eventi familiari non equivale a produrre carne fresca per la vendita su larga scala. Ecco perch\u00e9 \u00e8 bene conoscere le differenze di base tra i vari modelli.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"1-quali-tipi-di-insaccatrici-esistono\">Quali tipi di insaccatrici esistono?<\/h2>\n\n\n\n<p>La divisione di base comprende <a href=\"https:\/\/www.expondo.it\/insaccatrice-per-salsicce\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">insaccatrici per salsicce<\/a> manuali ed elettriche. Il primo tipo ha un funzionamento manuale, mentre il secondo utilizza un motore elettrico. Questa \u00e8 la principale differenza tra i modelli. Entrambi i tipi hanno i loro vantaggi. La versione manuale \u00e8 estremamente intuitiva da usare e non comporter\u00e0 un aumento dei tuoi costi energetici. La versione elettrica, anche se pi\u00f9 costosa, \u00e8 molto pi\u00f9 efficiente e non richiede l'uso della forza fisica. Se desideri lavorare una grande quantit\u00e0 di carne velocemente, questo tipo di macchina ti sar\u00e0 utile. Le insaccatrici di Royal Catering sono dotate di un motore da 230 o 260W, che permette un consumo di energia inferiore rispetto ad altre attrezzature da cucina.<\/p>\n\n\n\n<p>Un'altra differenza importante risiede nel design. In questo caso, si distingue tra insaccatrici verticali e orizzontali. I modelli verticali si prestano solitamente alla lavorazione di grandi quantit\u00e0 di carne, perch\u00e9 possono essere caricati pi\u00f9 velocemente e pi\u00f9 facilmente. Una funzione utile di tali dispositivi \u00e8 il cilindro basculante. Il modello verticale occupa anche meno spazio, il che \u00e8 particolarmente importante nelle cucine commerciali e nelle macellerie. Molti utenti privati apprezzano i vantaggi delle insaccatrici orizzontali. Sono stabili e spesso usano morsetti aggiuntivi. Sono pi\u00f9 comodi se fissati al piano del tavolo in questo modo, poich\u00e9 non si spostano durante il funzionamento.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"2-quale-%C3%A8-pi%C3%B9-facile-da-pulire\">Quale \u00e8 pi\u00f9 facile da pulire?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<p>Si pu\u00f2 anche optare per un'insaccatrice realizzata in altri materiali. Sono disponibili modelli pi\u00f9 economici in plastica o realizzati con imbuti di plastica. Questi sono destinati ad un uso occasionale e domestico. Tuttavia, se lavori nella ristorazione commerciale o nel settore della macelleria, \u00e8 meglio investire in attrezzature affidabili su cui puoi fare completamente affidamento ogni giorno.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"3-quanto-deve-essere-grande-uninsaccatrice\">Quanto deve essere grande un'insaccatrice?<\/h2>\n\n\n\n<p>Questa \u00e8 un'altra questione che dipende davvero dalle tue esigenze individuali. I fattori che dovrebbero influenzare la tua decisione sono l'efficienza di produzione richiesta, in linea con il profilo della tua azienda, e la frequenza di produzione di salsicce fatte in casa (regolare o occasionale). Una volta compreso quanto sopra, \u00e8 giunto il momento di prendere una decisione di acquisto. I negozi con attrezzature per la ristorazione commerciale offrono una vasta gamma di capacit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Le varianti pi\u00f9 piccole sono dotate di cilindri tra i 3 e i 5 litri e sono solitamente utilizzate nelle cucine domestiche. I modelli di medie dimensioni, da 7 a 15 litri, sono adatti all'uso commerciale, ma sono anche apprezzati dagli appassionati pi\u00f9 esigenti. Le insaccatrici pi\u00f9 grandi sono macchine elettriche con un meccanismo idraulico ad alte prestazioni, destinate all'uso commerciale. Questi modelli dispongono di cilindri con una capacit\u00e0 di 25, 35 o anche 55 litri. Si distinguono dal resto non solo per i loro parametri sorprendenti, ma anche per il loro prezzo di circa 5.000 sterline.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"4-imbuti-dosatori-e-guarnizioni-accessori-di-base\">Imbuti dosatori e guarnizioni: accessori di base<\/h2>\n\n\n\n<p>Modellare semplicemente la carne non \u00e8 sufficiente per fare una salsiccia fatta in casa. Per preparare sia salsicce sottili che pi\u00f9 spesse, \u00e8 possibile utilizzare accessori speciali, come gli imbuti dosatori. I tubi standard sono disponibili in quattro diametri: 16, 22, 32 e 38 mm, anche se alcuni produttori offrono anche tubi leggermente pi\u00f9 piccoli o pi\u00f9 grandi. Di solito sono realizzati in acciaio inossidabile o in plastica. Permettono di preparare salsicce fino a circa 15 centimetri di lunghezza.<\/p>\n\n\n\n<p>Un'altra aggiunta pratica al dispositivo \u00e8 una guarnizione per il pistone. Essa premette di introdurre nel budello della salsiccia una quantit\u00e0 precisa di carne. Non c'\u00e8 spazio tra i bordi del pistone e il cilindro, il che garantisce che il ripieno non rimanga sulla parete del cilindro. Questo assicura un uso comodo ed efficiente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5-di-cosaltro-hai-bisogno\">Di cos'altro hai bisogno?<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center\">\n\n<\/div>\n\n\n\n<p>Un tritacarne e una legatrice per salsicce sono due dispositivi che torneranno sicuramente utili in diverse fasi della produzione. Il primo permette una macinazione rapida della carne al fine di ottenere un ripieno di consistenza uniforme. Essendo alimentato elettricamente, non \u00e8 necessario alcuno sforzo fisico. La maggior parte dei modelli sono dotati di una serie di schermi con diverse dimensioni di maglia. Permettono di macinare la carne in pezzi pi\u00f9 piccoli o pi\u00f9 grossolani, il che costituisce un fattore di grande importanza durante la preparazione delle salsicce. Ogni ricetta di salsiccia fatta in casa dovrebbe contenere informazioni precise sul grado di macinatura della carne richiesto.<\/p>\n\n\n\n<p>Il secondo dispositivo \u00e8 una legatrice per salsicce. Questo, a sua volta, si riveler\u00e0 utile alla fine del processo di preparazione del ripieno, quando i tuoi ingredienti pronti sono gi\u00e0 nel budello. La legatrice \u00e8 uno strumento molto semplice e a funzionamento manuale, che permette di chiudere automaticamente ed efficacemente le due estremit\u00e0 della salsiccia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"6-quale-tipo-di-insaccatrice-%C3%A8-pi%C3%B9-adatta-a-te\">Quale tipo di insaccatrice \u00e8 pi\u00f9 adatta a te?<\/h2>\n\n\n\n<p>Non c'\u00e8 una risposta semplice a questa domanda. La nostra breve guida ha lo scopo di fornire dei suggerimenti su ci\u00f2 a cui si dovrebbe prestare attenzione durante la selezione dell'attrezzatura corretta. Considera tali suggerimenti con attenzione durante la scelta dell'attrezzatura. La domanda chiave che devi porti \u00e8 quale tipo di macchina \u00e8 necessaria nel tuo caso specifico? Dopo aver considerato attentamente la risposta migliore, scegliere un modello specifico diventer\u00e0 molto pi\u00f9 facile.<\/p>\n\n\n","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12752"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12752"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12752\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53629,"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12752\/revisions\/53629"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12752"},{"taxonomy":"promotion","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.expondo.it\/ispirazioni\/wp-json\/wp\/v2\/promotion?post=12752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}